我粗淺的認為知識最實用的掌握方式，就是現(xiàn)學現(xiàn)賣。上完課，找了個和本堂胰島素相關的話題（悟空問答里的）就小小賣弄了一下。
問題是：得了糖尿病，越來越瘦怎么辦？
回答：首先，你得明白，為什么得了糖尿病更容易消瘦？
食物攝入體內(nèi)，經(jīng)過消化道的吸收轉化而成游離葡萄糖，血液中游離葡萄糖濃度高，胰島接收到信號，B細胞立即分泌產(chǎn)生胰島素，胰島素并不直接與體內(nèi)的葡萄糖結合，而是與人體內(nèi)細胞膜上的胰島素受體結合，如骨骼肌細胞，肝細胞膜上都分布有胰島素受體，胰島素與受體結合后，細胞立刻發(fā)生變化，門戶大開讓游離葡萄糖進入細胞，進入細胞內(nèi)的葡萄糖被加工合成蛋白質(zhì)；或進入細胞內(nèi)能量工廠（線粒體）中代謝生成能量；或合成糖原；或合成脂肪儲備起來等?？傊?，胰島素的釋放，就是將血液內(nèi)游離的葡萄糖通過組織細胞的攝取轉化，降低游離在血液中的糖，使血糖維持在穩(wěn)態(tài)的水平。
糖尿病病人，胰島功能受損，胰島B細胞功能衰竭，胰島素分泌量不足。沒有胰島素的介導，血液內(nèi)的血糖不能進入組織細胞，被其利用，但細胞內(nèi)能量代謝還需要葡萄糖，怎么辦？組織細胞就分解氧化脂肪，成脂肪酸為機體提供能量，這就是為什么糖尿病病人，吃的多，但反而消瘦的主要原因之一。
其次，糖尿病人因為害怕血糖升高，不敢吃主食，或每餐進食量少，進餐時間不固定等，也是造成消瘦的原因，但這個原因很容易造成低血糖反應，對身體的傷害更大。
怎么做？
一，每餐定時定量
按時進餐，并保證每餐進食食物數(shù)量的穩(wěn)定，不能想吃多吃，不想吃就不吃。
二，食物種類越豐富，血糖值越容易被控制。最好選用吸收較慢的多糖類食物，如玉米、蕎麥、燕麥、土豆、山藥等， 這類食物的生血糖指數(shù)（GI）是比較低的。
三，水果類含果糖較多，血糖控制欠佳病人應慎用。一般建議用作加餐，可在兩餐之間少量食用；蔬菜類含較多纖維，適當多選用。每日攝入量建議在500克左右。
四，烹飪加工食品，要現(xiàn)做現(xiàn)吃，急火快炒，不吃剩菜，加工食品可以放醋（有助于降低食物的血糖生成指數(shù)），生吃或涼拌。當然，在加工食物時，要做到少鹽，少油。油每日的攝入量控制20克。沙拉醬中含有大量脂肪，避免食用。
五，蛋白質(zhì)類食物一定要吃。
肉蛋類食物可以為身體提供優(yōu)質(zhì)蛋白的來源，首選魚蝦類。禽類的白肉優(yōu)于畜類的紅肉，多吃瘦肉，少吃或不吃肥肉。蛋白質(zhì)的攝入量，每公斤體重每天1-1.2克。怎么去理解和計算？
你需要記住食物中的蛋白質(zhì)大概含量。谷類中蛋白質(zhì)含量大約10%，禽畜肉蛋白質(zhì)含量大約16%，魚蝦之類的大約18%，蛋類12%，奶類3%。這些都是優(yōu)質(zhì)蛋白。大豆制品按加工方式，蛋白質(zhì)含量波動在2%-40%，（豆?jié){～黃豆）。
算算吧，吃一個60克的雞蛋，你實際吃進去的蛋白質(zhì)是多少？
60×12%＝7.2克蛋白質(zhì)
六，要真正“動”起來，適合糖人的運動形式很多，根據(jù)自己身體的具體條件，選擇快步走，慢跑，游泳，太極拳等有氧運動，每天30分鐘，至少6000步以上。每周2-3次的抗阻運動（坐位抬腿，拉拉力繩，舉啞鈴等），可以增加肌肉的重量和力量，對提高機體對胰島素的敏感性，控制血糖是有益處的。
