? 有機化學(xué)聽起來是一個非常抽象的名稱，大部分人可能不怎么了解有機化學(xué)，但我們的生活中卻處處都是有機化學(xué)。下面就讓我們一起來了解一下有機化學(xué)的發(fā)展吧！
? 1815——1835年比奧觀察到一些天然存在的有機化合物像松節(jié)油，樟腦，糖及酒石酸有使偏振光的平面向一方和另一方旋轉(zhuǎn)的性質(zhì)，因為溶液也顯示出這種性質(zhì)，說明這種性質(zhì)是分子所固有的。
? 1844年米切利觀察到，雖然酒石酸和外消旋酒石酸互為異構(gòu)體，但酒石酸和酒石酸鹽有旋光性，而外消旋酒石酸沒有旋光性。
? 帕斯特的重要發(fā)現(xiàn)是:外消旋酒石酸銨鈉的溶液緩慢的結(jié)晶時，可以得到有小面的晶體，其小面有的在左，有的在右，“我小心分開半面晶面向右的晶體和像左的晶體，然后用偏振裝置分別檢查他們的溶液，我又驚又喜地看到半面向右的晶體使偏振光平面向右旋，半面晶面向左的晶體使偏振光平面向左旋。把兩種晶體各取等重制成的混合溶液，由于兩種偏轉(zhuǎn)相等，方向相反而抵消，因而對光不產(chǎn)生影響”。帕斯特談到:“比奧經(jīng)過三十多年的努力想引導(dǎo)化學(xué)家和他一樣相信旋光的研究提供了一個獲得物質(zhì)分子的組成知識的最可靠的方法，但終歸無效。”
? 1876年，范特霍夫在烏特勒支的獸醫(yī)醫(yī)院得到助手的職位，在這兒他寫了《有機化學(xué)論》第一部分，這是一部富有獨創(chuàng)性，論述一般原理的書，雖然據(jù)瓦爾克講，它“幾乎不能卒讀”。1878年，他成為阿姆斯特丹的教授，教授無機化學(xué)和有機化學(xué)，結(jié)晶學(xué)，礦物學(xué)，地質(zhì)學(xué)和古生物學(xué)，并指導(dǎo)醫(yī)學(xué)學(xué)生的實習(xí)課歷時18年之久。也就是在這個時期，他奠定了近代物理學(xué)的基礎(chǔ)。
? 1884年，范特霍夫發(fā)表了《化學(xué)動力研究》，其中闡述了反應(yīng)速度的一般理論和熱力學(xué)在化學(xué)上的應(yīng)用。動態(tài)平衡原理是這樣敘述的:“兩系統(tǒng)間的每種平衡都隨溫度的降低而發(fā)生移動”，其方向是趨于那個系統(tǒng)，產(chǎn)生此系統(tǒng)時有熱量放出。
? 1874年9月，范特霍夫論帕特斯成果的小冊子《化學(xué)的結(jié)構(gòu)方式……空間分布論》在烏特勒支出版；1875年發(fā)表了增補的法文譯本《立體化學(xué)》。
? 按照范特霍夫的說法:“如一個碳原子的四個親和力為四個不同的一價基所飽和時，可得到兩個也僅有兩個四面體，它們彼此互為對方的鏡像……兩個立體異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)式?！笨藥炖赵?867年曾描述過碳原子的四面體模型，其中以中心球當(dāng)做碳原子，指向四面體的四個頂點的四根金屬線當(dāng)做化合價，范特霍夫又說:“每種碳的化合物的溶液如能引起偏振面旋轉(zhuǎn)，則具有不對稱的碳原子?！奔扰c碳原子相連的四個基完全不同，在這種情形下，可能存在兩個互為對方的鏡像的四面體。
? 維斯利采紐斯所研究的旋光乳酸，給這種類型的異構(gòu)現(xiàn)象提供了一個例子:
——本文所有資料和些許文字出自《化學(xué)簡史》
