春天來了，小明約了一眾朋友，到他的小公寓里去吃春之筵。

買一套小公寓，不做住宅，客廳當廚房，房間當包廂，請個大廚來做菜，一次只做一桌，只為招待朋友。這等風雅之事，也就小明玩得起。

小公寓距離我單位500米，過去吃飯最為便捷。下了班，直接散步走過去，十分鐘就到了。

廚房間攤開了場子，各種菜肴擺得滿滿當當，戲稱：這倒是真正的明廚！

饒有興致，一個一個盆、碗看過去，春筍、螺螄、河蝦、塘鱧魚、蠶豆、馬蘭頭、菜花頭干……

一路看得咽口水。滿滿的，都是春天里的時鮮菜??！

小明講：手藝不好和星級飯店比，但是食材是保證最好的。

我講：那是沒有可比性的。現(xiàn)在外面吃飯，從炒蝦仁到佛跳墻，都是預制菜！那種紅燒老鵝黃燜雞呢，都是加了料包燒出來的！要吃點清清爽爽原汁原味的小菜，難?。∧氵@里，確保食材本真，每一個菜呢，又都是實實在在燒出來的！這幾點，實在是難得！

明前螺，賽肥鵝。醬爆螺螄，咸菜燒蚌肉，雪菜炒小腸，青椒炒豬肝。這幾只，都是清爽的家常小菜。

夜雨剪春韭，這道菜是入得詩的。

蠶豆雖然是客豆，勝在一個新鮮。現(xiàn)買，現(xiàn)剝，現(xiàn)炒，自然好過飯店剝好放入冰箱待用的貨色。

同樣的道理，所以我買蠶豆和毛豆，都要買帶殼的回家自己剝。

這個季節(jié)的塘鱧魚，被稱為菜花塘鱧魚，賣到140一斤。席間幾位出生農(nóng)村的小伙伴都說，小時候這種魚誰要吃，摸到了都是給鴨子吃的，現(xiàn)在要賣140，好比熱昏待！

140一斤的魚，自然不舍得多吃，和小紅分吃了半條。我講我還是多吃幾勺蒸菜花頭干吧！

新鮮的菜花頭干切碎，加筍末，加豆瓣醬，加糖，加重油，蒸熟蒸透，清香鮮美，個人感覺，比塘鱧魚吃起來更過癮！

這只大蒸鍋里蒸的，是一條大白魚。

紅燒肉、白斬雞、馬蘭頭，算得上是三道鄉(xiāng)土菜。

品嘗春之宴，其實也不僅僅是吃飯，還有正經(jīng)事情商議的。

4月23日是世界讀書日，我們的笠澤讀書會已經(jīng)堅持8年了，接下來圍繞著讀書日，會有一些讀書活動。

今年，區(qū)里有個千村寫作計劃，任務給到了作協(xié)，要組織一部分作者去各村采訪，寫一寫村里的故事。

這些活動，都要求在座各位熱烈支持踴躍參加。大家都說，這些都是有意義的好事，一定一定，積極踴躍支持參加。