法國巴黎東部的香檳產(chǎn)區(qū),是一個充滿歷史氣息的地方。碧綠的葡萄園,香醇的美酒,每一點都在訴說著美麗的故事。
香檳產(chǎn)區(qū)簡介
位置:香檳位于法國巴黎的東部,分布在Marne河。
葡萄園面積:約35,000公頃
葡萄品種:霞多麗(Chardonnay)、黑皮諾(Pinot Noir)、莫尼耶皮諾(Pinot Meunier)
產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量:25,000萬瓶
香檳產(chǎn)區(qū)的優(yōu)越性
香檳生產(chǎn)葡萄酒十分卓越,這得益于香檳產(chǎn)區(qū)的卓越條件。香檳產(chǎn)區(qū)位于巴黎的東北部地區(qū),這里的氣候比較寒冷,但是卻賦予了香檳酒不一樣的清新感覺。土壤主要是白堊土壤,保留水分的努力較強,而且具有一定的反光度,可以使葡萄更加的成熟。
香檳產(chǎn)區(qū)的葡萄園分布
香檳產(chǎn)區(qū),有著眾多的葡萄園,主要是分布在蘭斯產(chǎn)區(qū)(Reims)、馬恩河谷產(chǎn)區(qū)(Valle de Marne)和白丘產(chǎn)區(qū)(Cote des Blancs),其中的蘭斯,是人們探訪香檳產(chǎn)區(qū)的首站,有著豐富的歷史內(nèi)涵,包括宏偉的蘭斯大教堂,仿佛在訴說著歷史的故事。
香檳產(chǎn)區(qū)的葡萄村
香檳產(chǎn)區(qū)有著許多葡萄村,法定的產(chǎn)區(qū)有321個,其中有17個頂級的葡萄村,和44個一級的葡萄村。這些葡萄村都是有香檳酒行業(yè)委員會管理的,釀制的酒有一定的品質(zhì)保證。
香檳產(chǎn)區(qū)葡萄酒的特點
香檳產(chǎn)區(qū),以生產(chǎn)氣泡酒而聞名。有三種主要的葡萄品種,主要是霞多麗、黑皮諾和莫尼耶皮諾,其中,霞多麗是白葡萄,而黑皮諾和莫尼耶皮諾是紅葡萄,各有特色。