修改光標的顏色，直接修改tintColor就好了。

[[UITextField appearance] setTintColor:[UIColor blackColor]];

或者直接在XIB上修改，都可以有效。

修改placeholder顏色

self.mobileTF.attributedPlaceholder = [[NSAttributedString alloc] initWithString:self.mobileTF.placeholder attributes:@{NSForegroundColorAttributeName:[UIColor redColor]}];