酸辣粉成就的我，我成就的大家！-東辣西酸酸辣粉

酸辣粉算是名號很響亮的四川特色小吃了，只要腦子里出現(xiàn)酸辣粉的印象，酸辣鮮咸香麻瞬間混合，口水就抑制不住。以前不知這街邊小吃有多講究，雖然愛吃酸辣粉但那碗湯是無論如何喝不下去的，低成本小店模糊了最初我對酸辣粉的好印象，后來才知道酸辣粉的湯底不僅僅是醬油咸鹽。。這么簡單~原來還有經(jīng)過長時間熬煮的雞湯骨頭湯做湯底，瞬間對酸辣粉的認(rèn)識又有了提高正好還有雞湯，這種爽口筋道、味覺層次分明，讓人時常想念的街頭小吃在自家廚房誕生了。




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