握一把蒼涼

若是說起故鄉(xiāng),怕是用上三天三夜也是不夠的。天上幾輪月,最是故鄉(xiāng)圓。從今以后是不會久居了,但故鄉(xiāng)的魂卻早已融入到了骨子里去,日常的點滴,總是牽動著那片土地的神經(jīng),我與故鄉(xiāng)血脈相連,我忘不了它,它也必定忘不了我。

我的故鄉(xiāng),是隱藏在了粵北的群山之中,無甚出眾的歷史,無甚崇高的榮耀,有的也只是那一山一水、一草一木、一花一葉的悠然情懷。山水有明,一方水土養(yǎng)活的一方人,或許是故鄉(xiāng)唯一的驕傲。我是故鄉(xiāng)的孩子,卻不是它最驕傲的一個。如今,我這個不孝的女兒卻是如何也寫不出關(guān)于它的一篇大著來。

青草悠悠,花木蔥蘢?!对娊?jīng)》里有一句話:防有鵲巢,邛有旨苕。苕,又稱紫云英,嶺南人稱其紅花草。故鄉(xiāng)田野眾多,秋收后的田園多播種紫云英,任其自生自養(yǎng)一個冬季,在來年的春天耕埋到土壤的深處,潤養(yǎng)一方新生的水稻,真正是——“落紅不是無情物,化作春泥更護(hù)花”。

那么,便從這胭脂色的紫云英開始吧。

故鄉(xiāng)的田園是連片的,遙遠(yuǎn)地望去,田野的盡頭臥著幾處村莊、幾棵苦櫟,或是什么也沒有,就那么茫茫然然的,像小狗眼睛里透出來的迷惘。連片的稻田又被壟起的田埂分割著,田埂上或者長著自生自滅的野草,或者開著黃的白的花。村莊前是一條小路,連通著另一座村莊,路旁矮小的桃李是主子,小心行走在泥濘上的故鄉(xiāng)人才是過客。

老人牽著牛,嘴里咬的旱煙桿是有些年頭了,裊裊的青煙后是一張歲月的臉。他是要去自家的田里放牛的,春忙開耕,耕牛需要足夠的食物儲存體力。牛的眼眸跟老人的眼眸一樣溫柔,那久違的田野便是戀人罷,心心相惜了一輩子,到頭是誰也離不開誰了。讀書娃從老人身邊跑過,小心地避著路上的水潭,個個的鞋上卻還是泥跡斑斑了。這是新學(xué)期的伊始,孩子們念著新學(xué)的詩:“一去二三里,煙村四五家。亭臺六七座,八九十枝花?!边@些孩子大多是三五成群的,男孩子初生牛犢不怕“?!?,跳越到老人和牛的前面跑遠(yuǎn)了,女娃娃則手拉著手遠(yuǎn)遠(yuǎn)地站住了。老人和牛站到一邊,讓出了一條路,于是,所有的孩子便都到前面去了,成了遠(yuǎn)處田邊的一群小點。

風(fēng)吹著的紫云英,漫著醉人的香氣,蝴蝶為之傾倒,蜜蜂為之魂銷。老人牽著牛,晃晃地走過,故鄉(xiāng)的一日,便在緋色的清晨里開始了。

稻黃雁歸南,故鄉(xiāng),最美不過秋季。天高遼闊,大地青黃交接,遠(yuǎn)的,近的,都是成熟的稻子。遠(yuǎn)山如黛,飛著白色的鴿子和褐色的蒼鷹,山林遠(yuǎn)處聲聲鳥啼鳴,山泉叮咚如鈴。是了,山下的稻子是故鄉(xiāng)人在收割,辛勤了將近一年,到如今也是不肯歇著。春天里的老牛在收割過后的田里反芻,蹄下是脫了谷粒的泛著青的稻草。田埂上坐著的是放牛的老人,還是抽著旱煙,只是輕煙飄成了天上的云朵,漸漸的散去了。老人和牛是愛人,和土地是愛人,就連是在夢里,他都是在和自己的愛人竊竊私語著。

故園相去萬里,風(fēng)下柚花幾時香。若不是在距離故鄉(xiāng)千里之遙的佛山偶然聞到柚子花熟悉而又陌生的味道,我?guī)缀醵家藘簳r在香欒園的那段愉悅無憂的日子了。柚子,又稱香欒,是一種盛產(chǎn)于南方的水果。兒時生活過的香欒園,種著大概一百來株香欒——或許比一百更多,或許比一百更少,只是童年遙遠(yuǎn),我也是記不清了。柚子花潔白如雪,洋洋灑灑,開滿一樹。香欒葉也是新長的,有著細(xì)膩的脈絡(luò)和飽滿的肉體,白色的花開在了鮮綠的樹葉間,最是明朗清爽不過。

柚子花香似茉莉,更多了一分清香怡神,濃郁,卻不媚俗。柚子花的優(yōu)雅如同東歐的芭蕾舞,踮起腳尖,轉(zhuǎn)啊轉(zhuǎn),來抱懷了風(fēng)、親吻了陽光,恍然間,便已是最高處的那朵潔白。那時,姑父養(yǎng)了一兩箱的蜜蜂,安放在房檐下的最高處。蜜蜂以花蜜為食,同時,又釀著風(fēng)味獨特的蜜。柚子花蜜是經(jīng)過了蜜蜂獨特的釀造的,少了花朵的青澀,蜜的濃郁更深一層。

雌性柚子花需要授粉方能受孕成果,光是有蜜蜂還是不夠的,還要有人工的授粉。在柚子雄花即將開放的清晨,大人們都要早早起來,采下初開的雄花——這時候的雄花花粉最足最純。香欒花落,真正是花如雪下,已經(jīng)開過頭的花輕輕一搖,便都凋落了下來,滿樹的花事,撕碎了一地的寫給故鄉(xiāng)的書信。大人拿來的小桶里,睡著柚子花,朵朵都是大地的愛人,朵朵都是故鄉(xiāng)的孩子,鮮活,鮮明。兒時的我,隨著父母鉆到香欒樹下,取下桶里一小朵一小朵的花,讓雄花的花粉都落在雌花的柱頭上。世界上最奇妙的莫過于生命的孕育,蟲蟻如此,鳥獸如此,花草亦是如此。四五月,是香欒園生命伊始的季節(jié),待到八九月,香欒成果,春天花的孩子,便掛滿枝頭了,敦實可愛,真真一個個小頑兒。

香欒,香桃、枇杷、蜜橘、黍栗……記憶中的桃樹很是大棵,是有幾十年的樹齡了,花落如雨,鋪著一地的晚霞。枇杷郁郁蔥蔥高大挺拔,掛著一樹的金疙瘩。只那栗子,不知如何開花,花甚香,卻不耐聞,往往掩鼻而過。此生最愛吃的,卻是這栗子。

故鄉(xiāng)山林眾多,所有自然的饋贈都是隱藏在了山里,那些鮮為人知的歸處。桃娘子,嶺南連州人稱塔塔果,四月花開,顏色紅得像是天上燒著的云,果實初熟時顏色緋紅,熟透了的發(fā)黑發(fā)紫,最是香甜。山里長大的孩子,都是認(rèn)得桃娘子的。幼時,母親帶了我到山里砍樵,樹是松子樹,陽光暴曬,散著松子香,是一種好聞的味道。母親用勾刀勾砍著樹上枯干了的枝條,松針飛絮,落成了母親臉上的皺紋。我離著母親,到不遠(yuǎn)的灌木叢里,摘著桃娘子。自制的花布袋,是被桃娘的汁液染紅了,像開了一朵碩大的牡丹。桃娘子味甜,籽卻甚多,是不能多吃的。故鄉(xiāng)人會把熟透的桃娘子落入酒壇,釀成桃娘酒。釀出來的酒,顏色是落落的紅,輕盈,純透,任是誰,也是調(diào)不出那樣的顏色。

說說故鄉(xiāng)的野菜吧,隱藏在山里的大地的美味。

最熟悉的野菜是苦抓,粵北人稱之為苦齋婆,一種四季生野菜。幼時生活清貧,父母進(jìn)山修水、開地,總會摘上一把野菜回來。苦抓在春季尤為繁盛,粵北地區(qū),只要有山有坡,幾乎都長有野菜,甚至而田埂、溝岸??嘧ノ犊?,卻苦中帶甘,這種脾性,是像極了我的故鄉(xiāng)人。父母摘回來的苦抓,多半是用開水淖了,和一兩個雞蛋、幾片生姜煮成湯,味清爽鮮美,是一道十分下飯的美食。若摘回來的野菜太多,一下子是吃不完的,亦可曬成干貨??嘧サ母刹擞脕戆緶亲詈线m不過的,剁四五塊豬骨頭、三兩片粉葛,一粒兩粒的紅棗、三四棵干的香菇,美味又滋補(bǔ)。故鄉(xiāng)人熬湯是隨心的,想大火煮就大火煮,想小火燉就小火燉,一把把野菜,配上山里來的水,墊著故鄉(xiāng)的胃。

采蕨為食想來也是有些歷史了,我是不知曉古人何故會對野蕨有著獨樣的情懷,但“對酒溪霞晚,家人采蕨還”這樣的光景,在故鄉(xiāng),也是常見的。蕨菜種類繁多,大多都味苦,甚至而有些采回來了還不能馬上實食用,要用煮開的水淖了,浸到?jīng)鏊锓派弦惶旎蛞灰?,去了苦味方能烹煮。野蕨切段,蒜米爆香,蕨菜將熟,到門前的地里掐一兩根蔥或韭,新鮮辣椒也是不能少,捎上一兩顆吧。一碟野蕨、一碗白米飯,再簡單樸素不過了,故鄉(xiāng)人的胃,卻也是知足的。

夜里,煤油燈亮著。母親用稻草結(jié)著冬天用的床墊,手掌心的老繭是長年的勞作留下的,去不掉了。秋雨落著,玻璃樽里燈芯將盡,以至于一朵火紅的燈芯花綻放開來,母親拿了剪子去撥著,燈火搖曳,落在那墻上的身影都是明晃晃的。這般光景,頗有“巴山夜雨漲秋池,何當(dāng)共剪西窗燭”的味道。木制的廳臺有一半是落在了河岸上,屋頂蓋的是杉樹的皮,半靠著墻,靠墻的那處是漏雨的,雨水落著裸露的紅磚,流過的地方是更深的紅色。養(yǎng)了四年的大黃狗靠在臨河的欄桿上,瞇著眼,不知是鼾睡了還是依然醒著。

此生會有兩個故鄉(xiāng),一曰連山,一曰連南,皆隱藏在了粵北的群山之中,大體上是沒甚么不同的。

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