悠悠夏日何所思?

空調(diào)冷飲冰西瓜，燒烤啤酒小龍蝦。

時(shí)令

5月5日，假期的最后一天，立夏如期而至。

“春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連”。

立夏是二十四節(jié)氣中的第七節(jié)氣，也是標(biāo)志盛夏開始的第一個(gè)節(jié)氣。

此時(shí)太陽黃經(jīng)達(dá)到45°，古代正午用圭表測(cè)日影，影長為古尺四寸三尺六分，夜晚觀察北斗星，其斗柄指向東南方向。

即古書所言“斗柄指南，天下皆夏”。

立夏一般在公歷5月5日或6日，農(nóng)歷則一般在四月，又稱孟夏，初夏，首夏，槐夏，維夏等。? ? ?

?氣候

《月令七十二候集解》?：“立夏，四月節(jié)。立字解見春。夏，假也，物至此時(shí)皆假大也。”

立，建始也，五行之氣，往者過，來者續(xù)，于此而夏木之氣始至，故謂之立也。

合起來的意思就是告別春天，迎接夏天的到來，所以有的地方又將“立夏”稱為“春盡日”。

初候，螻蟈鳴。螻蟈，小蟲，生穴土中，好夜出。螻蟈開始鳴叫。

二候，蚯蚓出。蚯蚓即地龍也，天氣逐漸炎熱，蚯蚓也從土里鉆出。

三候，王瓜生。以王瓜為代表的眾多植物旺盛生長。

此時(shí)春末的最后一波冷空氣已經(jīng)過境，開啟盛夏模式。

除了東北少數(shù)地區(qū)，全國大部分城市的最高氣溫都已經(jīng)超過30度。

溫柔和煦的東風(fēng)一去不返，取而代之的是海面上吹來的濕熱聒噪的南風(fēng)。

春日姹紫嫣紅的百花凋零殆盡，目之所及，皆是滿眼盈綠。

農(nóng)耕

立夏之后，受到來自海洋的暖濕季風(fēng)影響，氣溫升高，雨水增多，同時(shí)日照變長。

動(dòng)植物經(jīng)過寒冬的蟄伏，春天的復(fù)蘇，開始蓬勃生長。

明代《蓮生八戕》中說：“孟夏之日，天地始交，萬物并秀?！?/b>

我國幅員遼闊，經(jīng)緯跨度極大，造成南北氣候相去甚遠(yuǎn)。

此時(shí)淮河以南地區(qū)，早稻開始分蘗，油菜已然結(jié)籽。

南方龍眼、荔枝、芒果等諸多熱帶水果則枝頭掛果，進(jìn)入快速成熟的階段。

而淮河以北地區(qū)，冬小麥此時(shí)揚(yáng)花灌漿，大豆，高粱，棉花等春種作物也開始抽芽生枝。

《荀子?王制》有云：“春耕、夏耘、秋收、冬藏，四者不失時(shí)，故五谷不絕，而百姓有余食也?！?/b>

一過立夏，本年夏收作物的年景便可預(yù)見，故農(nóng)諺有“立夏看夏”的說法。

夏耘時(shí)節(jié)是大多數(shù)農(nóng)民一年之中最為忙碌的時(shí)節(jié)，也是決定秋有所收的基礎(chǔ)。

南宋詩人翁卷便有詩云：“鄉(xiāng)村四月閑人少,采了蠶桑又插田。?”

習(xí)俗

立夏自古以來就是重要的禮俗節(jié)日，其最早的文字記載可追溯到西周時(shí)期。

據(jù)《禮記·月令》中記載：“立夏之日，天子親率三公、九卿、諸侯、大夫，以迎夏于南郊。還返，行賞、封諸侯，慶賜遂行，無不歡悅?！?/b>

《后漢書·祭祀志》也記載：“立夏之日迎夏，于南郊，祭赤帝祝融，車旗服飾皆赤?！?/p>

即立夏日，天子率領(lǐng)百官在城南郊外迎接立夏，祭祀赤帝祝融，勉勵(lì)農(nóng)耕，祈求豐收。

?稱人

我國南方地區(qū)流傳著立夏稱人的習(xí)俗。

據(jù)考究起源與三國時(shí)期，已有一千多年的的歷史。

古詩云：“立夏秤人輕重?cái)?shù)，秤懸梁上笑喧閨。”

午后，在院里支起一桿大秤，眾人不管老幼依次上稱稱重。

司秤人一面打秤花，一面講著吉利話。

據(jù)說，立夏這天上稱之后，以后孩子體重不會(huì)再變輕，而且疾病不侵，健康平安。

斗蛋

掛夏是指夏日常見的腹?jié)q厭食、乏力消瘦的癥狀，小孩極易痊夏。

諺稱：“立夏胸掛蛋，小人疰夏難。”

人們便在立夏日中午，煮好阿圈蛋（雞蛋帶殼清煮，不能破損），用冷水浸上數(shù)分鐘之后再套上早已編織好的絲網(wǎng)袋，掛于孩子頸上。

胸前掛蛋的孩子三五聚集，一個(gè)一個(gè)斗過去。

破者認(rèn)輸，最后決出勝負(fù)，即為斗蛋。

飲食

舊時(shí)，鄉(xiāng)間用赤豆、黃豆、黑豆、青豆、綠豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色飯”。

后經(jīng)演變改為倭豆肉煮糯米飯，菜有莧菜黃魚羹，稱吃“立夏飯”。

浙江嘉興湖州等地有燒野米飯的習(xí)俗，一般為兒童結(jié)伙舉辦。

各家湊柴米，從田中采摘新鮮蠶豆，在野外搭鍋燒煮蠶豆飯。

上海郊縣農(nóng)民立夏日用麥粉和糖制成寸許長的條狀食物，稱“麥蠶”。

福建閩南地區(qū)立夏吃蝦面，即購買海蝦摻入面條中煮食。

海蝦熟后變紅，為吉祥之色，而蝦與夏諧音，以此為對(duì)夏季之祝愿。

閩東地區(qū)立夏以吃“光餅”（面粉加少許食鹽烘制而成）為主。

立夏過后，天氣燥熱，易生疾疫，人們?cè)诹⑾乃缘母鞣N食物，往往寄托著祈禱健康平安的美好愿望。

與市井百姓相比，宮廷生活則比較高大上。

明人劉侗在《帝京景物略》中記載:“立夏日啟冰,賜文武大臣?！?/b>

即冬日藏冰，夏日賜予百官，以消解溽暑。

所幸隨著社會(huì)的進(jìn)步發(fā)展，舊時(shí)王謝堂前燕已飛入尋常百姓家。

有“空調(diào)冷飲冰西瓜，燒烤啤酒小龍蝦”相伴，

現(xiàn)今的悠悠夏日，料也不難排解。

立夏詩詞

《四時(shí)田園雜興·其二》

南宋??范成大

梅子金黃杏子肥，麥花雪白菜花稀。

日長籬落無人過，惟有蜻蜓蛺蝶飛。

《日憶京師諸弟》

唐代? ?韋應(yīng)物

改序念芳辰，煩襟倦日永。

夏木已成陰，公門晝恒靜。

長風(fēng)始飄閣，疊云才吐嶺。

坐想離居人，還當(dāng)惜徂景。

《立夏》

南宋? 陸游

赤幟插城扉，東君整駕歸。

泥新巢燕鬧，花盡蜜蜂稀。

槐柳陰初密，簾櫳暑尚微。

日斜湯沐罷，熟練試單衣。

《閑居初夏午睡起》

南宋? 楊萬里

梅子留酸軟齒牙，芭蕉分綠與窗紗。

日長睡起無情思，閑看兒童捉柳花。

《立夏》

長卿

南疆日長北國春，螻蛄聒噪王瓜茵。

新嘗九葷十三素，誰家村西不稱人。

《早夏游平原回》

唐代? 白居易

夏早日初長，南風(fēng)草木香。

肩輿頗平穩(wěn)，澗路甚清涼。

紫蕨行看采，青梅旋摘嘗。

療饑兼解渴，一盞冷云漿。