花友：養(yǎng)了好幾年花草了，去年開始嘗試在家里盆栽蔬菜，不為別的就圖能吃個(gè)新鮮放心。種了數(shù)百種蔬菜后，我發(fā)現(xiàn)下面這7種最適合在家里盆栽了，因?yàn)閷?shí)在太容易種了，沒時(shí)間管也能瘋長，而且有些還會(huì)反復(fù)地長，吃都吃不完，沒想到菜錢都省了好多！
1、香蔥
香蔥可采用播種或鱗莖育苗的方式進(jìn)行繁殖，但對(duì)于家庭種植來說還是以鱗莖育苗的方式更為方便、簡(jiǎn)捷。
①用鱗莖育苗： 一般在4～5月份或9～10月份進(jìn)行，可用上一年保留的鱗莖來種植，或用從菜市場(chǎng)購買來的帶根鱗莖。
②種之前應(yīng)將葉片剪去，但不要剪到白色的葉鞘部分。
③每2～3個(gè)鱗莖為一組，種入盆土內(nèi)，間距在10厘米左右，不宜埋得過深，只要把根埋上，以鱗莖稍露出土面為宜，然后澆透水，保持土壤濕潤，成活后進(jìn)行正常養(yǎng)護(hù)。
③當(dāng)植株長出6片主葉時(shí)就可以定植了。定植一般在春季進(jìn)行，其根部要全部埋在土下，澆透水。
2、韭菜
韭菜一般適合在春季種植，但是只要養(yǎng)護(hù)得當(dāng)，就可以一直收獲哦！最主要是不用怎么管也能長的不錯(cuò)哦！
①播種：先把種子放到40℃的水中浸泡，除去癟子并洗凈。再把種子均勻地撒播在土壤中，并覆蓋上1厘米厚的薄土，澆上足量的水。
②追肥：1周后，幼苗開始發(fā)芽。要保持土壤濕潤。幼苗高至15厘米左右，應(yīng)施一次腐熟有機(jī)肥。等到苗高至18厘米左右時(shí)，每周澆水一次，注意不能積水，有雜草要馬上拔出。此時(shí)就能定植了。
③定植：定植前1天植株要澆透水，一般在沒有陽光時(shí)進(jìn)行。移植時(shí)，將幾棵植株放到一起，但株距要大一些，使其有足夠的生長空間。
3、生菜
生菜有個(gè)好的特性，就是可以采摘外側(cè)的葉子食用了，外側(cè)葉子被摘掉后，中間的葉子就會(huì)漸漸地長大，這樣多種幾棵后，就吃不完了。
①將健康、無病蟲害的種子均勻地撒播在土壤中，并覆土1厘米，等到溫度達(dá)到20℃時(shí)，5天左右就可以發(fā)芽。
②育苗期不宜澆水過多，保證土壤濕潤即可。
4、空心菜
空心菜基本上不用擔(dān)心病蟲害，容易種植，收獲過最上面的一茬后，側(cè)芽又能生長，向周圍橫向擴(kuò)展生長，要求橫向空間大，如果不及時(shí)收獲，莖葉變得又粗又硬，所以說養(yǎng)護(hù)得當(dāng)就可以一直吃哦！
從菜市場(chǎng)買回來的空心菜可以直接放到土壤中進(jìn)行扦插，如果空心菜太長則需要截成10厘米的小段進(jìn)行扦插。扦插時(shí)莖需要有3節(jié)埋入土下，3節(jié)露在土上，并將土壓實(shí)。而且每天都需要澆水，一般4天左右就可以成活。
5、木耳菜
①播種：先將土壤放入花盆(或泡沫箱子)中，挖一個(gè)洞，然后將種子均勻地撒在花盆(或泡沫箱子)中，并覆蓋上土，以完全蓋住種子為最佳。再澆上充足的水分即可。
②發(fā)芽：當(dāng)溫度保持在20℃時(shí)，澆透水，注意土壤保濕，種子在6天后開始發(fā)芽。植株的殼比較堅(jiān)硬，如果植株頂部有硬殼，應(yīng)用手將其除去，否則影響生長。一般1周左右，幼苗就基本長出。幼苗長出后，就要開始除掉壞苗和雜草。并施腐熟有機(jī)肥1次。
③定植：1個(gè)月后，幼苗長出5片主葉時(shí)就可以定植了。并施一次腐熟有機(jī)肥。
6、菠菜
菠菜也是非常適合新手在陽臺(tái)種植的蔬菜。
①將健康、無病蟲害的種子均勻地撒播在土壤中。
②1周左右，小苗就長出來了，如果苗間隔過密，可進(jìn)行間苗，將長勢(shì)比較弱的苗拔掉，保持株距大約為3厘米。
③ 2周后，當(dāng)小苗長出2～3片葉子后，可適當(dāng)施肥，將肥料與土混合，撒在幼苗的根部。3周左右，植株長到大約10厘米高時(shí)，再施一次肥。
7、莧菜
莧菜一年四季都可以播種，栽種到采收的時(shí)間也只要4到8周，最主要還是非常好種，非常適合新手哦！
①播種：將盆土表面覆平，均勻地撒人莧菜種子，由于種子很小，可以和沙子混在一起撒播，并澆透水，保持盆土濕潤。
②間苗：10天左右，幼苗就破土而出了，在出苗比較密集的地方，可以拔掉一些長勢(shì)弱的苗，避免擁擠，影響生長。
③定苗：45天左右，當(dāng)植株長出5～6片葉子時(shí)，可以進(jìn)行第二次間苗，只需將幼苗隔株拔掉就可以，但要注意，不要把挨著的植株帶出來，拔下來的這些植株可以拿來食用。④追肥：定苗后的這些植株就處于最佳生長期了，此時(shí)，需要及時(shí)補(bǔ)充肥料，需氮肥量較大，以后每采收一次，就要追肥一次
