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? ? ? 這是一道適合秋冬季節(jié)食用的減脂瘦身湯，還有化痰止咳、開胃消食、提高人體免疫力和預(yù)防感冒的功效，老少皆宜哦！

白蘿卜 消炎止咳、促消化、排毒防癌

黑木耳 養(yǎng)血益胃、滋補(bǔ)潤(rùn)燥、輕身強(qiáng)志

鯽魚 補(bǔ)脾健胃、利水消腫、止咳下氣

豬肉 補(bǔ)腎養(yǎng)血、滋陰潤(rùn)燥

??酮學(xué)們趕緊今天試試吧！??

營(yíng)養(yǎng)成分

白蘿卜/100g

熱量? 16千卡

蛋白質(zhì) 0.7克

脂肪? 0.1克

碳水化物 4.0克

黑木耳/100g

熱量? 27千卡

蛋白質(zhì) 1.5克

脂肪? 0.2克

碳水化物 6.0克

豬肉（半肥瘦）/100克

熱量? 395千卡

蛋白質(zhì) 13.2克

脂肪? 37克

碳水化物 2.4克

食材

?主料：鯽魚一條、白蘿卜半根（切絲）豬肉100克切絲、黑木耳（水發(fā)）20克

?輔料：枸杞子10克、生姜6片

?調(diào)味料：喜馬拉雅粉鹽、胡椒粉

烹制方法

1、新鮮鯽魚清洗干凈，去掉魚肚子里面的黑膜；

2、在魚身兩邊各劃兩刀，干木耳泡發(fā)，蘿卜切絲備用；

3、洗好的鯽魚擦干水分，然后倒油將鯽魚煎至兩面金黃

4、魚煎好后，在鍋里加入涼水沒過(guò)魚（一定要下涼水，才能煮出非常奶白的魚湯）；

5、水初沸時(shí)，加入豬肉絲、木耳和蘿卜絲、姜片

6、蓋上鍋蓋，中小火慢燉20分鐘這樣，加入枸杞子，燉至湯色奶白，加入蔥，起鍋加鹽即可。