十二月底，排一月份的班又成了一件頭痛的事。誰讓一月份是春節(jié)呢，大家都想合家團(tuán)聚，這值班就成了頭痛的問題。

安和已經(jīng)五年沒有回過老家了。那條通往村里的石子道，村頭的大樟樹，還有樟樹下穿村而過的云溪，都快不記得她這個(gè)在外的游子了吧。這個(gè)時(shí)節(jié)，家鄉(xiāng)該下雪了，在雪地里支個(gè)竹匾抓麻雀是當(dāng)年她最喜歡做的事。不知道現(xiàn)在的孩子們還玩不玩這個(gè)？

“夏安和，快遞”，伴隨著高大的嗓音，辦公室門口出現(xiàn)了一個(gè)穿著大紅工作服的快遞員。

一看快遞單上的字，安和的心一陣激動(dòng)，那是熟悉的字體，字雖寫得不好，卻排列得很整齊，安和仿佛看到父親那粗糙的大手，正捏著纖細(xì)的筆，在紙上費(fèi)力地寫出這一筆一畫。

解開一層又一層的塑料袋，一陣香味頓時(shí)彌漫了整個(gè)辦公室?！跋慕?，啥東西這么香”，北方的姑娘們估計(jì)沒見過吧?！拔壹亦l(xiāng)的霉干菜，全中國(guó)最正宗的霉干菜”夏安和一邊打開袋子給她們看，一邊貪婪地吸著空氣中久違了的干菜香味。

晚上下班去菜場(chǎng)，她買了一塊肥瘦相間的五花肉和一條魚。這個(gè)居住了八年的北方城市口味重，公婆平時(shí)也喜大魚大肉，她這個(gè)習(xí)慣清淡的南方人也早已入鄉(xiāng)隨俗。

五花肉焯水，用糖，老抽暫時(shí)腌制著，她打開袋子，拿出了一捧烏黑發(fā)亮的干菜。這個(gè)時(shí)節(jié)的霉干菜往往都是用地里的芥菜曬的。入冬以后，須得下幾次霜，芥菜才會(huì)變得又脆又鮮。割菜前，父親總是在院里將刀磨得飛快，新鮮的菜背回來，母親便在大樟樹下的溪水里將芥菜那肥大的葉子一片片掰下，洗凈，再裝入竹匾陰處晾干。去年用過的磁壇子從角落里搬出來，洗刷干凈，晾干的菜切得細(xì)細(xì)的，一層鹽一層菜地碼入壇子，壓緊壓實(shí)，再仔細(xì)地封上壇子口。隨后便是漫長(zhǎng)的等待，菜腌透了，還得有太陽好的日子，支上幾個(gè)竹匾，將壇子里的菜倒在匾上攤薄攤勻，接受陽光和風(fēng)的洗禮，幾天后，一大筐的菜終于變成了一小袋香噴噴的干菜，捧在安和的手里，慰藉著她的鄉(xiāng)情。

一層干菜一層肉，最大號(hào)的瓷碗里碼得滿滿的。上籠大火蒸，再改小火慢慢煨，丈夫單位離家遠(yuǎn)，倒二次車回來要不少時(shí)間，她們家的晚飯一向晚得很，安和有得是時(shí)間來精工細(xì)作。

終于到了開飯時(shí)間，公婆，兒子，丈夫圍坐的飯桌邊，白米飯已盛好，一個(gè)番茄蛋花湯，一個(gè)炒青菜，一盤紅燒魚塊已經(jīng)上桌，人人都在等著這餐的主角華麗登場(chǎng)。菜未到，味先到，滿室飄著霉干菜扣肉的香，烏黑的干菜吸收了肥膩的肉汁，軟糯的肉又汲取了干菜的鮮香，加上白米飯，簡(jiǎn)直是人間絕配。在騰騰的熱氣里，安和看見了父親母親，他們正坐在堂前的桌子上吃晚飯，昏黃的燈光下，二碗白米飯，一碗蒸得烏黑發(fā)亮的霉干菜，再炒上一碗自家種的青菜，便是晚餐的全部?jī)?nèi)容。他們肯定舍不得給自己買肉的。這頓飯，安和吃得最少。

吃完飯，婆婆拿出了一個(gè)紙箱，里面是半箱子自制的香腸，她知道這是小姑子每年寄來孝敬父母的。婆婆把箱子遞給她，又遞給她二盒藥，輕聲對(duì)她說：“你爸媽年年這么辛苦寄干菜給我們吃，你寄些香腸回去讓他們嘗嘗，這二盒藥給你爸爸，我記得他的腰不太好，還有，今年跟你們領(lǐng)導(dǎo)說說，不要再安排你值班了，你有好幾年沒回家了，去看看他們吧?！?/p>

安和的眼淚差點(diǎn)掉下來，去年小姑回娘家來，婆婆高興之余，在飯桌上對(duì)她說：“媽這兒沒事，以后多想著你的公公婆婆。你是他們家的媳婦，要孝敬他們。”當(dāng)時(shí)她以為婆婆是故意在說給她聽，還不高興了好一段日子。

下月的班終于排好了，她果真輪到了休息，她把這個(gè)好消息電話告訴了婆婆，也同時(shí)告訴了自己的父母。她聽到電話那頭父親的聲音高興得發(fā)顫，一連聲地說著“好

好”也聽到母親在邊上絮叨，“快，快，趕緊殺雞，醬起來還來得及”。家里的大黃狗，估計(jì)也聽懂了，在院子里興奮得汪汪叫。

放下電話，安和覺得自己激動(dòng)得手都在發(fā)抖。五年了，千里之外，遠(yuǎn)方的家，幾年相思?jí)衾锏挠H人，熟悉的山水，你們都還好嗎？我，我就要回家了！

(圖片源自網(wǎng)絡(luò))