什么叫食物不耐受
功能醫(yī)學(xué)里面經(jīng)常講的，有一個(gè)非常重要的檢測(cè)，就叫食物不耐受，這個(gè)檢測(cè)對(duì)我們很多身體出問(wèn)題的人相關(guān)度非常高，應(yīng)該可以這么講，我們百分之八九十的人經(jīng)常與這個(gè)東西有關(guān)，而目前醫(yī)院針對(duì)這個(gè)檢測(cè)做得很少，這個(gè)檢測(cè)就叫食物不耐受。
那什么叫食物不耐受呢？這個(gè)概念，因?yàn)橹袊?guó)包括醫(yī)院的醫(yī)生了解的也不多，更別說(shuō)普通老百姓了，所以這個(gè)東西大家聊得來(lái)的很少，認(rèn)知度也不高。但是它同我們身體很多方面的健康相關(guān)度很高，在臨床上，我們做健康管理，包括幫助別人調(diào)理身體，或者身體出現(xiàn)的各種癥狀，有很多人就憑著一個(gè)檢測(cè)，跟著這個(gè)檢測(cè)，跟著食物來(lái)調(diào)整一下。你就會(huì)發(fā)現(xiàn)他身體的很多癥狀就改善了，身體不適，很多問(wèn)題都解決了。
兒童案例
我們有一個(gè)四歲半小男孩，他從兩歲冒。
在這之前，曾經(jīng)到深圳市人民醫(yī)院、廣州中山醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院，廣州兒童醫(yī)院等很多醫(yī)院皮膚科、呼吸科看過(guò)，他也做過(guò)食物急性過(guò)敏原的檢測(cè)，也發(fā)現(xiàn)對(duì)花粉、粉塵過(guò)敏。
醫(yī)院針對(duì)這進(jìn)行了一些調(diào)整和干預(yù)治療，癥狀有了一些減輕。但是，他還是反復(fù)出現(xiàn)上面講的那些癥狀。
后來(lái)找到我們，我們就給他做了一個(gè)食物不耐受檢測(cè)，或者叫慢性食物過(guò)敏的檢測(cè)。這個(gè)檢測(cè)醫(yī)院一般都不做，因?yàn)獒t(yī)院沒(méi)這個(gè)意識(shí)，所以不做，功能醫(yī)學(xué)的實(shí)驗(yàn)室基本都做的。
我們做這個(gè)檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)他對(duì)很多種食物存在過(guò)敏。可以證明一點(diǎn)，他的腸道有炎癥的，腸道通透性在增加。他對(duì)哪些食物過(guò)敏呢？如牛奶、蛋白、水稻、小麥、燕麥，酵母、橙汁、柚子，他對(duì)這些食物都出現(xiàn)不耐受。
調(diào)理方案
針對(duì)這種情況，我們采取了一個(gè)食物輪替的一個(gè)方法，怎么輪替？我們?cè)诠δ茚t(yī)學(xué)腸道這個(gè)板塊里面講得很詳細(xì)。因?yàn)閱渭兊匕涯敲炊嗍澄锶科帘蔚簦膊豢赡?，所以我們只能采取輪替的方法，開(kāi)始采取很少的某幾種食物，簡(jiǎn)單的食物，他能耐受的食物給他吃。
通過(guò)食物輪替持續(xù)修復(fù)腸道功能，不然他不會(huì)好。當(dāng)腸道有炎癥的時(shí)候，腸道通透性增加或者腸漏，毒素就很容易通過(guò)血液進(jìn)入身體里面，經(jīng)過(guò)三周的時(shí)間，把腸道修復(fù)好，他皮膚的紅疹沒(méi)有了，瘙癢也基本消失，也不咳嗽了。
當(dāng)我們干預(yù)以后，發(fā)現(xiàn)這個(gè)小孩各方面都變得很好。過(guò)敏癥狀沒(méi)有再出現(xiàn)了。最后發(fā)現(xiàn)困擾孩子兩年多的各種問(wèn)題，皮膚瘙癢、紅疹、咳、，感冒等都沒(méi)有了。經(jīng)過(guò)一個(gè)月的調(diào)理，把腸道調(diào)好，孩子的生長(zhǎng)發(fā)育各方面都很好。下圖是孩子的檢測(cè)報(bào)告：
上圖顯示紅色的，基本上都是不耐受的，打了幾個(gè)框框的，都是重度不耐受，你看他都很多。
很多時(shí)候，孩子并不是什么食物都可以吃，有些食物吃下去，反而對(duì)孩子身體造成極大的影響。那么，怎么清楚知道孩子對(duì)什么食物不耐受呢？可以做食物不耐受檢測(cè)。
