家鄉(xiāng)這邊的人說(shuō)，如果嫁到汕頭，番薯可不愁沒(méi)得吃。我聽(tīng)了很高興，因?yàn)槲蚁矚g吃番薯。爸爸和一些親戚笑我說(shuō)，“嫁到那里可不要天天吃番薯哦?！?br>

客家人流傳著這樣的說(shuō)法，嫁妹子到潮汕，被人說(shuō)成是用女兒換番薯。大家都窮，但那邊的人種很多番薯，所以不用餓肚子，沒(méi)飯吃，起碼有番薯吃??！

但我初嫁過(guò)去時(shí)，卻一次也沒(méi)吃過(guò)番薯。也沒(méi)見(jiàn)他們種番薯。那時(shí)候已經(jīng)是2005年了，先生說(shuō)早就沒(méi)地了，在他讀初中時(shí)，地就被征收了，到處都是廠房，工業(yè)區(qū)。家里也只留了一小塊地種些蔬菜。

沒(méi)吃上番薯，我還真有些失落呢，特別是過(guò)年時(shí)每天大魚大肉，這些粗糧誰(shuí)還吃呢？

我問(wèn)婆婆，怎么家里沒(méi)有番薯吃？能不能煮番薯粥吃?。?/p>

她笑笑說(shuō)，現(xiàn)在都沒(méi)人不想吃它了。大概是以前吃得怕了。以前啊，沒(méi)有一頓沒(méi)有番薯的。蒸番薯、番薯粥、番薯糖水，輪著吃?，F(xiàn)在大魚大肉，每次拜神，肉都吃不完，誰(shuí)還想吃番薯??？可是，肉吃多了，用番薯解一下膩也好啊。

后來(lái)，沒(méi)再提番薯了，因?yàn)橹浪麄儾粫?huì)吃的了。

過(guò)了幾年，家里小孩相繼出生。有一年過(guò)年回去，婆婆問(wèn)我們要不要吃番薯，我說(shuō)哪里來(lái)的番薯，她說(shuō)，你爸自己種的。指了指廚房角落那里堆了一堆高高的番薯。要吃的話，等會(huì)蒸粿（guo3）時(shí)一起放上去蒸。她說(shuō)，見(jiàn)我走過(guò)去看，知道我想吃。

過(guò)年回去一大家人，小孩子大人圍成一大圓桌。媽媽煮了一鍋番薯糖水，肉是紅的，切塊煮開(kāi)后再煮幾分鐘就好了，番薯本身就含有糖分，自己種的番薯更是甜，連糖都不用放，湯已很甜。糖水清清甜甜的。入口香軟。下午，睡醒覺(jué)來(lái)一碗，實(shí)在太美妙了！勝過(guò)吃山珍海味一百、一萬(wàn)倍！

一鍋糖水，一家人十來(lái)個(gè)人，一人一碗或兩碗，就分完了。弟弟吃完了咂咂著嘴，說(shuō)，好吃。

除了做糖水，還可以炸番薯。切成一條一條，放油鍋里炸，炸好后沾點(diǎn)白糖或紅糖，很香，很糯。

記得《戀戀風(fēng)塵》最后一個(gè)畫面：祖父依然在屋后的田畦上種蕃薯，有如自古以來(lái)就一直在那里種。阿遠(yuǎn)洗完臉出來(lái)，走到祖父身邊，感覺(jué)喜悅，話著家常，無(wú)非是收成好不好之類的事。祖孫無(wú)話時(shí)，望著礦山上的風(fēng)云變化，一陣子淡，一陣子濃，風(fēng)吹來(lái)，又稀散無(wú)蹤影。

世間再?zèng)]有一種食物能帶給我們?nèi)绱撕蜆?lè)之美的感覺(jué)，

世間再?zèng)]有一種食物當(dāng)人看到它時(shí)瞬間喚醒留在大腦深處的饑餓回憶。

世間也再?zèng)]有一種植物，當(dāng)它放進(jìn)土里就能看到生長(zhǎng)的生命跡象是如此的旺盛。