
可樂(lè)雞翅
做法:
翅中:8個(gè)
可樂(lè):一聽(tīng)
蒜泥,姜片,香葉,桂皮,老抽,生抽料酒,生抽
1. 翅中劃刀,加料酒,生抽,腌制半個(gè)小時(shí)
2. 翅中加水煮開(kāi),焯冷水
3. 鍋中加油,煎雞翅至兩面金黃,加蒜蓉,姜片翻炒
4.倒入可樂(lè),加入老抽,香葉,桂皮

火鍋魚(yú)
做法:
鱖魚(yú)一條
木耳
豆芽
金針菇
香菜
芹菜
豆瓣醬,蒜瓣,姜片
1. 鱖魚(yú)用料酒加姜片腌制
2. 鍋中放油,煎至兩面金黃,撈出
3. 放豆瓣醬,姜片,蒜瓣整顆至鍋中翻炒
4. 待開(kāi)水煮開(kāi),放入魚(yú),木,金針菇,芹菜
5. 要起鍋時(shí),放入香菜
對(duì)生活好點(diǎn)
親愛(ài)的自己