愿能,慢慢吃飯

工作的地方食堂暫停裝修,依賴(lài)外賣(mài)從一餐變成兩餐。有時(shí)饑腸轆轆,卻依舊吃不下一份一兩米飯。

我總覺(jué)得大多外賣(mài)不好吃,偶爾遇到好吃的,連著點(diǎn),直至吃到厭煩。

用塑料盒或者木片盒裝起來(lái)的飯菜,大多看起來(lái)好看,嘗起來(lái)卻鮮有好吃的。薄薄的一層四方盒,沒(méi)有陶瓷碗的正式,更沒(méi)有陶瓷碗上印著的一朵花、一首詩(shī)、一片荷葉。有家的感覺(jué),應(yīng)該是能用自己挑選的白瓷碗吃完滿滿一碗的白米飯吧。

小時(shí)候,我熱愛(ài)坐在餐桌吃飯的時(shí)刻。一日三餐,一簞食,一瓢飲均是出自父母之手??粗也藞@子或者門(mén)口各種種子發(fā)芽、開(kāi)花、長(zhǎng)葉結(jié)果。我們播種著,等待著,收獲著。夏日采摘回一顆瓜,打上門(mén)口深井里的一桶水,泡上一會(huì)。吃完飯,再來(lái)一份甜瓜,心情也總是很愉快、踏實(shí)。

并不僅是由于米飯和蔬菜原生態(tài)才愛(ài)上吃飯的時(shí)候,餐桌上總是與父親交談學(xué)校中生活中遇到的事情,開(kāi)心時(shí)便眉飛色舞、不開(kāi)心便寡言少語(yǔ),迷茫時(shí)便用化名講故事給父親聽(tīng),問(wèn)問(wèn)他,該怎么辦呢?

雖然孔子說(shuō)食不言,寢不語(yǔ)。父母也常在吃飯時(shí)不讓我說(shuō)話,尤其是正在吃食物的時(shí)候。我總是不肯聽(tīng)話,他們也便由著我。吃飯要等全家人一起到齊了再動(dòng)筷子;雖不需做飯,但要準(zhǔn)備餐具,吃畢要收拾碗筷,切不可只知道坐享其成;夾菜要從近自己的一側(cè)夾,不可攪來(lái)攪去;吃飯一定要手扶碗,吃多少裝多少;給老人端飯一定要雙手扶碗,以示尊敬;吃飯一定要坐在桌子上吃,一定要細(xì)嚼慢咽。這是父親從小便要求我的,也大致養(yǎng)成了習(xí)慣,唯獨(dú)吃飯時(shí)不要說(shuō)話。

除了養(yǎng)成吃飯禮貌的一些好習(xí)慣,也養(yǎng)成了一些壞習(xí)慣,其中最討厭的便是挑食。吃包子饅頭只吃皮;吃家鄉(xiāng)鬼節(jié)做的米粑不吃餡;吃魚(yú)不吃皮,也不吃魚(yú)頭;瘦肉上沾了一點(diǎn)白肥肉沫也不肯吃;肉也只吃辣椒炒的;不吃太辣太油的;不吃任何的香料蔥姜蒜瓣……而我吃不完的或者不喜歡的便都挑到父親碗里。

父親總是笑我,以后怎么辦,哪里的飯菜會(huì)不放香料不會(huì)放蔥姜蒜瓣;或者說(shuō)我傻,吃粑不吃料最足的餡也不喝有營(yíng)養(yǎng)的湯。也偶爾管過(guò),吃不喜歡的食物總是如鯁在喉,最怕的是吃肥肉,強(qiáng)迫吃還沒(méi)吃進(jìn)去就吐了出來(lái)。后來(lái),她們也便不再管我。

這些好習(xí)慣與壞習(xí)慣夾雜在一起,使我吃飯?zhí)貏e慢,時(shí)常家人都放下碗筷,我還在吃,而且常在吃第一碗飯。我們便打賭,誰(shuí)最后吃完便要洗碗,我便是家里碗洗的最多的人。

直至出來(lái)工作,我才意識(shí)到挑食是多么令人厭煩。慢慢的也習(xí)慣了吃加了香料和蔥姜蒜瓣的菜,習(xí)慣了吃幾口就不想再吃的飯菜,然后全部扔掉;學(xué)習(xí)吃掉大半個(gè)饅頭和帶點(diǎn)白肉沫的瘦肉;習(xí)慣一個(gè)人吃飯,吃飯的時(shí)候不說(shuō)話。甚至都不敢說(shuō)自己挑食,一不小心就被貼了矯情作的標(biāo)簽。

聽(tīng)過(guò)的故事見(jiàn)過(guò)的人越多,越覺(jué)得能夠也愿意好好在一起吃飯的人才是幸福的。吃飯的時(shí)候,大多卸下平時(shí)的防備和掩飾,流露出少有的真實(shí)。不牽扯利益,不經(jīng)意間就透露出你的秉性。

最重要的是,在一起吃飯的交談時(shí)光總是漫長(zhǎng)平凡生活里的一抹重重的暖色。挑你喜歡吃的菜,說(shuō)你想說(shuō)的話,見(jiàn)你想見(jiàn)的人。不急著去做什么,不害怕說(shuō)錯(cuò)什么,更不必?fù)?dān)心他覺(jué)得你的挑食是種壞習(xí)慣。

愿有一天能一日三餐,用喜愛(ài)的陶瓷碗裝愛(ài)吃的飯菜,說(shuō)著想說(shuō)的話,慢慢吃飯,好好吃飯。

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