怎樣用適宜的技法沖泡綠茶讓綠茶無路可走？不太懂得沖泡技法的茶友，很多都是用一個杯子抓一把茶葉，然后沖入沸水，一口猛喝多為解渴。其實(shí)是難以體味茶中真味。

現(xiàn)在是綠茶上市季節(jié)，泡一杯好茶，掌握技法很重要。

沖泡三要素：茶葉用量、泡茶水溫以及沖泡時(shí)間。

綠茶茶水比，大致要掌握在1:50，即每杯放3克左右的干茶，加入沸水150毫升。

注意:飲茶年限長，喜喝較濃的茶，投茶可略多。初學(xué)者，普遍喜愛淡茶，用量宜少。另外，高級名優(yōu)綠茶，不能用100 ℃沸水直接沖泡，建議85度為宜。綠茶，前三次的沖泡口感及香氣最佳。

以玻璃杯沖泡為例，先用水燙杯，然后注水1/3，此為潤茶。再用水高沖；在水流的激蕩下使茶葉更加清香可口，再浸泡約一分鐘，即可品飲。

沖泡好的綠茶應(yīng)在3-6分鐘內(nèi)飲用完畢，久放口感變差，失去綠茶的鮮爽。

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