傳說(shuō)烏龍茶的起源有幾種,一說(shuō)是因一株吐露芬芳的茶樹,樹根處常盤踞一條黑蛇,福建人遂將其稱為“烏龍茶”。
還有一說(shuō)是,明末清初,堯陽(yáng)南巖住了一位退役軍人,名叫“龍”,他的皮膚很黑,人們稱他為“烏龍”。烏龍經(jīng)常上山打獵,每次都會(huì)采些茶葉帶回來(lái),由于這茶太好喝了,人們?nèi)フ宜刹璧牟铇?,這種茶就叫“烏龍茶”。
還有一說(shuō)是,烏龍是地名,江西廬山有烏龍?zhí)?,浙江建德有烏龍山,這兩地都產(chǎn)茶,其茶就稱為“烏龍茶”?!粤智逍恫蝗绯圆枞ァ?/p>