昨天媽媽在QQ上問我,明天家里過會,能回來嗎?其實她明知道我回不去,還是要問。我想,在他們那代人的心里,有些傳統(tǒng)習(xí)俗是根深蒂固的,有些儀式是非常重要而必須履行的。而我們這代人已經(jīng)疏離了。也許因為離家在外的忙碌,也許因為它的意義于我們已經(jīng)沒有那么重要。
如果不是她提起,我都忘了這天是家里過廟會的日子,很抱歉。想起小時候,每次過廟會都提前很多天興奮,會上到處逛,覺得那么新奇,好玩,熱鬧。
那時候村子西頭有一個特別大的池塘,或者叫沙土坑,現(xiàn)在已經(jīng)填平蓋了新農(nóng)村,立起了高樓。每逢廟會,都會有人在那里賣騾子馬牛啊,賣雞鴨鵝羊豬呀,賣高粱做的掃帚,簸箕,笸蘿,刷子啊,那場景對小時候的我們來說簡直就是動物世界加百貨商店。
從村口開始就有各種攤販,印象里賣吃食的不像現(xiàn)在這樣多,現(xiàn)在離村子很遠(yuǎn)就有擺著方便面,火腿腸,面包餅干箱子,飲料的小攤,大家順便買了就直接串親戚了,很方便。
那時候的廟會上多是布料衣服,家常用品,大抵都是平時需要又不太容易采購的物件,上世紀(jì)八十年代初,物資還不太充足和豐富。人們趕廟會最主要的目的是采購,然后是串親戚,聯(lián)絡(luò)感情,吃點好的。所以廟會上人特別多,可以用摩肩接踵來形容。小孩子的視線總被周遭的大人阻擋,有時候要擠一擠才能通行。
小時侯的廟會上有糖人,糖畫兒,拐棍形狀的膨化食品,裊糖,面人兒,賣小畫書的,都是小孩子們喜歡的。那時候從會上買了書,還會根據(jù)上面的提示把相片貼在扉頁,認(rèn)真而鄭重。那時候舉著幾分幾毛錢買到的美食,無比滿足和快樂。
家里的廟會一年有兩次。一次在盛夏,一次在金秋。
盛夏,吃西瓜的好季節(jié),親戚朋友圍坐在有大樹遮陰的院子里,一邊吃一邊聊,那時候買西瓜人們總是一買一麻袋,忘記是如何保鮮的。只記得媽媽拿出一個切成兩半,一半給我,一半給弟弟,再給我們兩個小勺子,開吃。
那時候沒有空調(diào),天氣似乎也不像現(xiàn)在這樣炎熱,人們手拿蒲扇,像濟(jì)公和尚那樣,扇出的涼風(fēng)還帶著草木的清香。
金秋時節(jié)的廟會,涼爽許多,正是收獲的季節(jié),物品豐富,天高云淡。廟會還有大會小會之分,大會更熱鬧也更受重視。
那時候的廟會,熱鬧而富有人情味兒。因為交通工具不像現(xiàn)在這樣多元和便利,通訊也不像如今這樣發(fā)達(dá),親戚朋友們平時見面暢聊的機(jī)會并不多。遇到廟會,都會攜家?guī)Э诘刳s一趕。男人們喝酒聊天,女人們閑話家常,孩子們肆意玩耍,雖然物質(zhì)上粗茶淡飯,但人們的精神氣兒都很足,很快樂的樣子。在那時候還是孩子的我眼里,一切都那么積極美好單純可愛。
那時候趕廟會的除了親戚朋友,還有一類人必不可少,那就是攤販。他們都有一本記錄了各村各地廟會日期的本子,看著日子到各處擺攤設(shè)點,早早地占領(lǐng)有利的位置,為一家的生計籌謀。
還有一個團(tuán)體,是廟會上的亮點。在有經(jīng)濟(jì)能力的時候,村委會或者企業(yè)會贊助演出,多是戲臺班子,往往在廟會前后連演幾天。一到傍晚,人們拿起馬扎板凳聚集在村里的戲臺,聽豫劇,平調(diào),河北梆子。有時候還有評書,唱歌和變戲法的節(jié)目。這些演藝班子也是隨著廟會流動,草根演員們豐富了人們的文化生活,在忙碌奔小康的日子里帶來了寶貴的精神食糧。
記得媽媽帶著我,有時候小姨她們也會留宿,為了一起去看戲。我們坐在臺下,看穿著鮮艷戲服,畫著美妙臉譜的人在舞臺上翩然行走,舞臺兩邊有幕布,唱詞和念白會在上面映出,雖然太小的時候看不懂,依然覺得美好和愉快。有時候看著看著睡著了,媽媽會抱著我,一路念著我的名字,說著我們的來去,直到進(jìn)了家門。據(jù)說是怕夜里睡著的小孩兒把魂兒丟在外面,雖然迷信,但也覺得很暖心。
廟會廟會,大概是由廟而來。印象里每次廟會,村南頭的小廟都會裝扮一番,還有一個群體,多是中老年人,穿上特制的衣服,拿上特別的道具,跳起特殊的舞蹈。廟里廟外香火繚繞。現(xiàn)在似乎不大有了。
說到廟會,不得不提過會時必然要吃的兩頓飯。從我記事起,這個傳統(tǒng)一直未變。
趕會的人在上午之前會到達(dá),而主人需要提前一天備好食材,一早開始忙碌。中午的大鍋熬菜絕對是舌尖上的美味。經(jīng)典的搭配包括了白菜,豬肉,粉條,海帶,豆腐,冬瓜,還可以有西紅柿,茄子,蒜苔,隨主人的意愿添加。各家有各家的風(fēng)味,都不會難吃到哪里去。一碗?yún)R集了各種蔬菜精華的菜肴,加上五花肉帶來的油香,我覺得這就像是草根版的佛跳墻,能連吃兩大碗,我的表姐為了多吃菜寧肯不吃饅頭了。
中午的大鍋菜配白饅頭之后,人們就去廟會上買買買。下午吃些水果糕點,晚飯因為要趕路回家,一般會提前。主人會早早備好,以便有的親戚朋友提前離開。
晚飯是面條,打鹵面。也是十分令人回味的。鹵子里有西紅柿,雞蛋,蒜苔,大蔥,也會根據(jù)主人的喜好添加瘦肉和更換蔬菜。酸甜的湯頭配上有嚼勁的手搟面,滿足感油然而生。吃飽喝足,親友們即將踏上回家的路,一場禮讓之戰(zhàn)要上演。
到親戚朋友家串廟會,都不會空手去,必然帶著禮物,多數(shù)是吃喝一類的物品。食為天是最基本的生存法則,也是那個時代人們重要的補給來源之一。當(dāng)客人留下禮物要出門時,主人會推脫不受,于是推推搡搡,你給我還爭鬧半天。此時的主角總是女性,男人們有時會在旁邊說上幾句,多數(shù)時候不參與這場有趣的戰(zhàn)爭。推脫不過之后,女主人會拿出另一些物品請客人帶回家,有時是自己準(zhǔn)備的,有時是從客人帶來的物品中選擇,總之,不會讓客人空手而歸。不過現(xiàn)在,物質(zhì)條件好了,人們越來越少這樣的禮讓客套,有的客人什么也不帶走,甚至因為忙碌都不留下來吃飯了。
一天的迎來送往,忙忙碌碌之后,主人才坐下吃口飯,開始收拾成堆的碗筷盤碟。我總要叮囑媽媽,別太累,但累似乎是必然的,從體力到心理,都會因為不想慢待了客人而透支。我也要叮囑弟弟別為了陪好客人自己又喝多了酒,惹得老婆孩子不滿。可似乎也沒用。
一年只有兩次這樣的場合。親朋好友不請自來,從四面八方,為著一份情誼,一份惦念,聚會在你的家,這是一份單純的堅持,一個美好的傳統(tǒng)。也許廟會已經(jīng)失去了它以往的某些意義,但作為一個載體,一種文化,它依然會傳承下去,我也希望它更好地被傳承下去,并擁有更豐富的內(nèi)涵。
對遠(yuǎn)方家里的媽媽說聲抱歉,不能像別人的女兒一樣,帶著老公孩子,帶著禮品問候回去看您。但我心里一直會有惦念和祝福,也會多找時間回家看看,不只是在這樣特殊的日子。
祝家人朋友趕會快樂,度過珍貴美好的一天。
2017.7.8,農(nóng)歷六月十五。