不知不覺間，節(jié)日多了。除了春節(jié)、中秋等傳統(tǒng)節(jié)日，我們也過西方的圣誕節(jié)、情人節(jié)，還有教師節(jié)、母親節(jié)等。過節(jié)的日子是親朋好友相聚的日子，也是多個機會放松心情，親近美食的日子。——虛度子

朋友打電話過來：“要過圣誕了，大伙聚一聚吧?！?/p>

“圣誕，那不是老外的節(jié)日嗎？”

“沒什么，只是想那口涮肉了?！笔フQ節(jié)+涮肉，值得一試。

中國人愛吃，中國人愛過節(jié)，過節(jié)就是吃喝二字。不過這吃，往細里分也有個講究：年三十在北方就得吃餃子，南方吃年糕；正月十五北方吃元宵，南方吃湯圓；端午節(jié)吃粽子，中秋節(jié)吃月餅，就連帶有很強祭祀意義的清明節(jié)，也有很多地區(qū)吃青團。

節(jié)日是與美食連接在一起的，雖然南北有差，民族各異，季節(jié)不同，但用傳統(tǒng)食物來迎接節(jié)日的做法是相通的。

洋人過節(jié)日，也經(jīng)常在一起吃。在有著圣誕節(jié)傳統(tǒng)的國家，人們過節(jié)時會準備各種特色而美味的圣誕大餐，與家人共享。圣誕火雞、煙熏火腿、圣誕三文魚、圣誕布丁、蛋糕等都是圣誕餐桌上不可缺的食物。奇怪的是日本人的圣誕大餐，居然是肯德基+蛋糕，這一份混搭也是讓人有些醉了。

有時為了美食，人們還會創(chuàng)造出一些節(jié)日來，耳熟的有慕尼黑啤酒節(jié)、美國緬因州龍蝦節(jié)等。在阿根廷嘗過一款類似餛飩的酥皮點心，叫香炸曲奇，里面是果醬，點心炸好后還要抹上一點糖漿，再撒上五彩糖球，據(jù)說有一個“五月革命節(jié)“與之相配。

但老外對吃研究不夠，更喜愛的是玩，原本打著吃的名義，慢慢就演變成了一個狂歡節(jié)日，像西班牙番茄節(jié)，西紅柿吃不完，就互相扔著玩；還有英國的滾奶酪節(jié)，奶酪不夠吃，就從坡上滾下去，一群人在后面滾著搶，得到的獎勵是渾身的泥污，到處的青紫，甚至些許斷裂的骨頭。

隨著社會的發(fā)展，世界相通了，我們也過起了各種洋人的節(jié)日。元旦迎新年、圣誕節(jié)、情人節(jié)，各種節(jié)日的鋪陳，初期時讓人覺得有點羞答答，有點裝，慢慢就習(xí)以為常，不湊在一起聚一次反倒覺得奇怪。這時候，吃什么往往不是最重要的，與誰在一起吃成了赴會的主要原因。

生活過好了，孤獨感卻越來越強，這是活在現(xiàn)代社會的悲哀，還好有節(jié)日，有節(jié)日的美食做個安慰。大家濟濟一堂，把酒言歡，大快朵頤，盆干碗凈，回味無窮。

我們高中同學(xué)就有這么一個“卷餅會”，原是打著慶祝端午節(jié)的旗號，主要食物是老家的卷餅。外面是一層薄薄的軟煎餅，里面裹了肉絲、雞蛋絲、炸粉干、豆芽、蔬菜等，配菜可有十多種，隨選隨卷，一吃，驚為天人，勾起許多童年的回味。第一屆不到十個人，意味猶盡，然后就有第二屆、第三屆..……現(xiàn)已成為高中同學(xué)的傳統(tǒng)節(jié)日，來的人有三四十號之多。

節(jié)日吃多了，專家就會出來發(fā)表一些意見，也見到過譴責的，大意是人是有理想、有文化的高等動物，節(jié)日里只知道吃喝休閑，是體會不到節(jié)日的意義的。專家的意思我理解是要給過節(jié)增添內(nèi)涵，把歷史、文化、習(xí)俗等都傳承進去，這事是不是太沉重了些。

事實上，幾千年來，無論社會的車輪轉(zhuǎn)的快還是轉(zhuǎn)的慢，食物承載了我們最深厚的依賴情感，盡管聚散和悲歡來得不由自主，總有一種味道以其獨有的方式在舌尖上提醒我們。

人生于世，尊重吃就是尊重生活。沒有比吃更讓人愉快、更精彩的事了，“獨樂樂不如與民同樂”，孟子都說了的，碰到好吃的要埋頭猛吃，一掃而空，然后把美好回憶和殘羹冷炙共享給大家。（這太狠了吧，殘羹冷炙共享）

改一段《舌尖上的味道》的話：味覺會是一把打開記憶抽屜的鑰匙，這是餃子的味道，月餅的味道，風(fēng)的味道，陽光的味道，也是時間的味道，人情的味道，這些味道，已經(jīng)在漫長的時光中和故土、母親、鄉(xiāng)親、團圓等情感和信念混合在一起，才下舌尖，又上心間，讓我們幾乎分不清哪一個是滋味，哪一種是情懷。

最后曬一張“卷餅會”的席間存照，祝各位歡慶團圓時刻，海吃絕不長膘！