“山海黎鄉(xiāng)，純美昌江”。昌江黎族自治縣位于海南島西北部，依山傍海，風(fēng)光秀美，歷史悠久，具有絢爛多姿的自然和文化旅游資源。行運昌江，探索黎鄉(xiāng)，遨游山海，品嘗昌江美食，饕餮海中之“鮮”感受昌江淳樸民情，一“醉”臥黎鄉(xiāng)山海。
今天帶您游遍昌江，吃遍昌江，伙伴們躁起來！
昌江芒果
在中國昌江素有“芒果之鄉(xiāng)”之美稱，早在唐宋年間，昌江就盛產(chǎn)芒果。在昌江的山村黎寨、路邊、田頭地塊，依然散落上千株百年樹齡的老芒果樹（據(jù)說是從印度傳入）。黎族同胞親切地稱它為“生命樹”。芒果又名“望果”，即取意“希望之果”，味香濃郁，酸甜適中，營養(yǎng)豐富等特點。每年5月，正是芒果飄香四溢的季節(jié)，大街小巷散發(fā)著芒果香氣，刺激味蕾，令人垂涎欲下。
十月田香水菠蘿
十月田位于昌江中部，東鄰石碌鎮(zhèn)，西北和西南與海尾鎮(zhèn)、烏烈鎮(zhèn)毗鄰，南依叉河鎮(zhèn)，是黎族同胞聚居地區(qū)?！笆绿铩边@名字充滿了泥土的氣息，是一片遼闊的熱土，朝氣蓬勃。“香水菠蘿”就在這陽光充裕的肥沃之地茁壯生長，老百姓不管勞作多苦累香水菠蘿的甘甜清香總滋潤著心田。
昌江黎族甜糟
黎族甜糟是用黎族特產(chǎn)山蘭糯米發(fā)酵而制成的。黎族甜糟營養(yǎng)價值很高，用來煮雞蛋則更香美——糯米酒，如果將毯炳裝在壇里深埋地下，經(jīng)三、五年挖出，則甜糟已人部化為漿液而變成“山蘭酒”。山蘭酒是黎族的“茅臺”，稱之為“biang”。逢年過節(jié)一家人總會圍桌小酌此佳釀增添喜慶。
叉河淡水鯧
叉河鎮(zhèn)是昌江黎族自治縣轄鎮(zhèn)，依傍昌化江，與東方市大田鎮(zhèn)隔河交界，距縣城石碌12公里。十丈珊瑚是木棉，花開紅比朝霞鮮，叉河江畔，木棉花正艷，湖中鯧魚大又肥，農(nóng)家炊煙裊裊，鯧魚香味飄，游人隨香尋味。
七叉狗肉
七叉鎮(zhèn)是昌江縣最大的黎族聚居的山區(qū)鎮(zhèn)，唯一的苗村也在該鎮(zhèn)，素稱“芒果之鄉(xiāng)”。七叉山峰環(huán)繞、青山綠水、資源豐富、民風(fēng)淳樸。七叉狗肉于當(dāng)?shù)叵碛惺⒚?，味香肉補，是冬天滋補的一道風(fēng)味美食。
烏烈白斬乳羊
昌江美食，“烏烈乳羊”可謂一絕，很多沒到過昌江的食客都能第一時間叫出名頭。沖著“烏烈乳羊”。昌江地處海南島西部，北部灣西岸沿海沙源地帶，氣候溫和，江汊交錯，水草豐盛，嫩葉叢叢，草藥豐滿，為羊群提供了天然的食料。來到這里的游客都會來此品嘗一下這道美食。白斬乳羊味道十分鮮美可口，清香濃烈，讓人食欲大增，久吃而不厭，回味無窮。
昌城乳豬
昌化鎮(zhèn)位于昌江黎族自治縣西南部，昌化江入?？诒卑?。東與烏烈鎮(zhèn)接壤，南隔昌化江與東方市相望，西臨北部灣，北與海尾鎮(zhèn)相鄰，昌城乳豬具有滋陰澗燥，益生津的功效；可補肝血、益腎精，使精充血旺，筋強骨健。將烤好的豬同千層餅，酸甜菜，蔥球，甜面醬一起食用效果更好。
昌江海鮮
昌江依山臨海，山海漁村主要港口有昌化港、海尾港、新港和沙魚塘港。擁有天然漁場，海產(chǎn)資源豐富，海鮮烹飪五花八門，味道“鮮”郁可口。
新港膏蟹
新港就是一條大街，住房就在街道的兩邊，像楊帆起航的漁船留下的浪痕，新港是一個比較精致的小漁村。他的東南邊是珠碧江。珠碧江從東南邊流過來，向西北出海，東南是港，出去就是北部灣，是大海了。閑時看潮起潮落，伴隨夕陽愜意的嘗著“新港膏蟹”。此刻海風(fēng)、海水和陽光綜合起來熏成古銅色的皮膚凝聚的艱辛和自信豪爽，慢慢地喜歡上它—新港。
海尾小吃
在山的那邊海的這邊有個叫海尾的小漁村，漁村位于昌江西北部，西瀕臨北部灣，北隔珠碧江與儋州市海頭鎮(zhèn)對峙相望。海尾漁村坐落于海尾鎮(zhèn)內(nèi)，與蔚藍(lán)大海相鄰。魚產(chǎn)豐富，漁民世代以打魚為生，生活休憩安逸。正所謂一方水土養(yǎng)一方人，漁民們有著海一樣的胸襟、熱情好客、風(fēng)土人情淳樸。漁民們靠著自己勤勞質(zhì)樸養(yǎng)了一代代小伙伴們，用心經(jīng)營著海尾這個小漁村，靠著智慧創(chuàng)造出了各種美味的特色小吃及各種淡干海鮮干貨。
海尾炒粉
海尾傻像豆
海尾咸魚
來源：魚媽媽
