相傳，北宋才子蘇東坡因與當時政客意見相左，被貶去黃州當一個卑微的自衛(wèi)隊隊長?？沼幸簧肀ж搮s無用武之地，東坡心情極度郁悶，心灰意冷，差點得了抑郁癥。后來索性不聞朝政，到處游山玩水?！榜{一葉之扁舟，舉匏樽以相屬。寄蜉蝣于天地，渺滄海之一粟。”
一日，東坡閑來無事，偶遇一廟宇，聽聞廟內(nèi)有位大師善于開導世人心結(jié)心憂。東坡潛心拜訪說明來意，表達自己內(nèi)心郁郁不得志的苦惱。大師一言不語，正襟危坐在一副茶盤前，怡然自得地喝起了茶。也不給東坡倒茶，只拿了幾片茶葉叫他嚼嚼味道如何。然后開始給他講中華上下五千年，從炎黃子弟開始講起，講了幾個小時，卻一句話都沒扯到東坡的人生抱負。
第二天，東坡照常去找大師座談。大師仍然給他幾片茶葉，讓他嚼嚼。奇怪的是大師喝茶只一人獨飲，隨性而自在。又開始講中國歷史，一句話也不提到東坡本人。就這樣，光是講這些就花了幾個星期。接著，大師又開始講中國的風土文化，唯物辯證法，甚至生命情操，除了東坡的郁郁不得志的事之外，大師幾乎什么都講授了。
東坡自嘲，自己怎么說也是個文人雅士，這些淺顯的道理自然知道一二。大師這是用心而意呢？
而且，每天都要嚼嚼茶葉，這般別有用心，著實讓東坡不解。
經(jīng)過數(shù)月后，東坡著急了，他想聽的是大師幫他開導內(nèi)心的憤懣。終于他忍不住鼓起勇氣，像老師表明，請老師開始講些當今朝野的政治走向。
他走進大師的房間，大師像往常一樣愜意地喝茶，并邀請他繼續(xù)嚼幾片茶葉。正要開始談天說地時，東坡大叫起來：大師，您給我的這些茶葉，不一樣！”大師微笑起來："現(xiàn)在可以講了。"
原來，大師的意思是京城政治紛爭，類似東坡這樣文人無心計愛直言，容易得罪權(quán)貴。如若想抱負朝廷，必先苦其心志勞其筋骨，正如喝茶品茶是一樣應該順其自然。獨處時，一個人，一份松弛自在的心情，一套順手的茶器，能夠隨興地喝茶，最能品出茶的閑情。參與朝政，雜事煩心，興許還寫不出詩詞雜賦。何不在這澀澀的茶葉下去品一壺山泉茶水，人生可進可退，一張一弛，也許下一步就是他日重用之時。
東坡豁然開朗，飲下大師遞來的茶水，心胸和胃口都豁然開朗。
后來棄官閑居的蘇東坡，為了隨心所欲地喝茶，特別制作了套茶盤。灑脫率性的他，拎著茶壺，泉間汲水、松下烹茶，好不自在。
喝茶，最重要的是喝得愜意，喝出趣味。
一套輕盈易用、不失趣味的茶具，可以讓人簡單地體味喝茶的樂趣，至于其中竅門，大可慢慢領悟。
水流穩(wěn)定有力，氣霧卻是虛無縹緲。
細細端詳外觀，每一處線條與光澤，都禁得起長久的凝視。
一花一世界，一樹一菩提，領悟茶道的自在、隨心。
喝茶本就是一件簡單的事。心境也宜簡，一件事想開了，就簡單了。
無需繁瑣，不受限制，任何人都可以在這里領悟關于喝茶的“一招半式”。不管是一人獨品，還是招待友人，都有足夠的愜意與從容。
愿你在今后的日子里，無論是顛沛流利還是錦衣玉食，都不忘“茶”這極簡的道。如若像蘇東坡一樣一時不得意，也能不以物喜不以己悲。
