弗洛里安(Florian)的意大利語意思是“花神”，所以弗洛里安咖啡館也被稱為花神咖啡館。

亂世中歷經(jīng)無數(shù)變遷，300歲的弗洛里安咖啡館依然還是19世紀(jì)初期的模樣，作為威尼斯現(xiàn)存最古老的咖啡館，至今依然在世界咖啡館之林中熠熠生輝。當(dāng)客人置身于此館中小憩時，甚至?xí)腥鐗糁小?/p>

不僅如此，弗洛里安還創(chuàng)造了七宗“最”

第一宗“最”：弗洛里安創(chuàng)建于1720年，是威尼斯現(xiàn)存的最古老的咖啡館。1775年，意大利“十人會議”命令國家檢察官取締這些咖啡館，因為當(dāng)時的人們認(rèn)為咖啡館是道德敗壞、墮落、腐敗的化身，但弗洛里安咖啡館不僅頂住了壓力，還容光煥發(fā)地留存到了現(xiàn)在。

第二宗“最”：它是整個威尼斯最有名的咖啡館,享譽全球，也是無數(shù)咖啡發(fā)燒友、歐洲文化愛好者的朝圣之地。剛開業(yè)時是貴族、交際花經(jīng)常出沒的地方，也曾受到很多藝術(shù)家、文學(xué)家的青睞，卡納雷托、拜倫、歌德、巴爾扎克等都是它的?？?；墻上鑲嵌的全是傳世名畫,吸引著無數(shù)文化愛好者。

第三宗“最”：它是容納過最多社會階層的咖啡館，貴族、政客、軍人、藝術(shù)家等不同階層的客人在這家咖啡館都有各自的房間。當(dāng)然，不同的房間價格也各不相同。1848年統(tǒng)一戰(zhàn)爭的時候，弗洛里安咖啡館還曾是照顧傷員的地方。

第四宗“最”：在信息交流并不充分的18、19世紀(jì)，弗洛里安的客人們卻能讀到全威尼斯最優(yōu)秀的文章。作家們在這里喝咖啡，暢聊文學(xué)。黑茲利特說弗洛里安“長期以來累積了大量的各式各樣的學(xué)問，比古往今來任何一個個人所能夠擁有的知識都多”。

第五宗“最”：弗洛里安是最先接納女性的咖啡館，所以當(dāng)時意大利冒險家、作家、“追尋女色的風(fēng)流才子”爭相來此邂逅女性。

第六宗“最’：桌子的設(shè)計最貼心。當(dāng)時女性穿的裙子又長又大，坐下時很不方便，所以為了方便女性，桌子是可以轉(zhuǎn)動的。

第七宗“最”：最早提供上門服務(wù)的咖啡館，就是從弗洛里安咖啡館開始,這種方式才在威尼斯的咖啡館和餐廳里流行開來。

細(xì)節(jié)之處尊重女性，危難之中救死扶傷，對文化以及階級的包容性，仿佛每一個人都可以在弗洛里安找到自己的位置，我想，這應(yīng)該是那么多人選擇弗洛里安的原因吧。

如果有機會，你會去弗洛里安嗎？