【P.S:文章很長(zhǎng)，但很有用。

閱讀完可以長(zhǎng)知識(shí)，可以漲姿勢(shì)】

水，乃生命之源，亦生命之本。

對(duì)于水，我們似乎已經(jīng)非常了解，然而科技進(jìn)步似乎并沒有完全解答我們心中的疑問：

我們喝水夠量了嗎？

哪些疾病是由于喝水不當(dāng)所致？

我們的飲用水是安全的嗎？

當(dāng)下，水生態(tài)環(huán)境受到越來越嚴(yán)重的破壞和污染，而市面上的飲用水五花八門，怎樣喝到健康水是一門大學(xué)問。

水既是人體的清道夫又是守護(hù)神！人類不吃食物還可能生存幾個(gè)星期；三天不喝水則可能死亡，足見水對(duì)人類的重要。

多喝水有哪些好處呢？益處：可以更有效促進(jìn)身體排毒工作、促進(jìn)身體新陳代謝、眼睛有神有光澤、滋潤(rùn)皮膚、每天喝適量茶水可以將（膀胱癌、前列腺癌、以及尿道癌）發(fā)病率降低近二十個(gè)百分點(diǎn)……

或許，有人對(duì)喝水是一門學(xué)問的提法不以為然：”渴了就喝，想喝就喝，還不簡(jiǎn)單？” 喝水看似簡(jiǎn)單，其實(shí)很不簡(jiǎn)單。

你知道每天應(yīng)喝多少水嗎？

你知道為什么喝水不當(dāng)可致癌嗎？

喝純凈水好還是茶水、蔬果汁更好？

……

如果你真正了解這些知識(shí)，才算得上是一個(gè)會(huì)喝水的人。我們喝水，貴在喝出健康和生活質(zhì)量，關(guān)鍵在于”喝好水，會(huì)喝好水”。什么水才是好水呢？對(duì)別人來說是好水對(duì)自己也是好水嗎？怎樣喝水才能喝出健康和美麗？

水的秘密檔案

水是生命之源，也是生命之本。

1．人體是由水做的

在人體，水無處不在。在我們身體各個(gè)器官或組織中，水所占的比例很高：眼球占99%、血液占90%、腎臟占82.7%、心臟占79.3%、肺占79%、肌肉占76%、腦占74.8%、皮膚占72%、骨骼占22%。

甚至，人體毛發(fā)和指甲中，也含有約0.1~0.5%的水分。水在成人身體中的比例約占70%，在嬰兒體內(nèi)的比例更是高達(dá)80%左右。說人是水做成的，一點(diǎn)也不為過！ 隨著年齡的增加，水分在我們身體中的比例也會(huì)逐漸下降，到了老年后，水分在我們身體的比例會(huì)陡降至60%以下！

2．水的消耗與補(bǔ)給

為什么我們的身體在平時(shí)就需要源源不斷地補(bǔ)充水分呢？這是因?yàn)椋覀兩眢w每時(shí)每刻都要完成一系列的生理活動(dòng)都離不開水的參與或水的消耗，如消化、分解食物、呼吸、排汗、排泄等，通過這些生理活動(dòng)，營(yíng)養(yǎng)成分才能及時(shí)運(yùn)送到各細(xì)胞、組織和器官，身體產(chǎn)生的廢物才能及時(shí)排出體外。比如，我們通常每天通過呼吸排出的水分約為400ml，通過皮膚排出的水分約為400～800ml，通過尿液排出的水分約1500ml，通過糞便排出的水分約150ml。

由此我們可以算出，一個(gè)身體狀況正常的人每天至少需要約2000ml水，即使撇開食物中順帶”吃”下的500~800ml水分，每天至少也得補(bǔ)充1000ml的水分。你知道嗎？我們一生連吃帶喝進(jìn)入體內(nèi)的水可達(dá)80噸！

3．身體缺水的破壞力

通常，如果我們感到有些口渴、尿發(fā)黃，表明失水量已有體重的1%，如果你是一個(gè)粗心大意的人，挺一挺也可能沒有太大的問題；

若感到嚴(yán)重口干、舌燥、少尿，表明我們身體失水已有2%，出現(xiàn)這種情況后，即使你想忍耐也會(huì)不由自主地想找些水來解渴；

若我們感到體能明顯下降、皮膚泛紅、昏昏欲睡、情緒失常、惡心，表明我們身體的失水量達(dá)體重的4%，這時(shí)即使想喝水的話，恐怕端杯子的力氣都使不上了。

再看看失水升級(jí)后，在我們身上會(huì)有哪些驚人的”表現(xiàn)”：

a.失水6%時(shí)，我們?cè)谙奶鞎?huì)感覺更熱，在冬天會(huì)感覺更冷，稍一運(yùn)動(dòng)就會(huì)

氣喘吁吁，上氣不接下氣；

b.失水8%時(shí)，我們會(huì)感到頭暈?zāi)垦?，說話時(shí)詞不達(dá)意，渾身無力，精神紊亂；

c.失水10%時(shí)，我們走路時(shí)身體東倒西歪，把鹿當(dāng)作馬，想說話也說不出話來，舌頭腫大；

d.失水達(dá)15%以上時(shí)，我們已經(jīng)游走在人間與”閻王殿”之間！

你是否還記得，語文數(shù)學(xué)、生物地理、物理化學(xué)等學(xué)科所學(xué)的關(guān)于水的知識(shí)，其實(shí)總結(jié)起來就是水有如下這些特性：1.水解作用；2.產(chǎn)生水電能；3.粘合劑；4.神經(jīng)傳導(dǎo)束；5.水調(diào)節(jié)溶質(zhì)的活力；6.水的老化......基于水的特性，其在人體內(nèi)的作用主要表現(xiàn)為：a.消化作用；b.排泄作用；c.潤(rùn)滑作用；d.體溫調(diào)節(jié)作用；e.平衡作用；f.維護(hù)細(xì)胞；g.重要的溶劑；h.重要的原料。

水與疾病的親密關(guān)系

水是維持人體健康不可或缺的物質(zhì)。通常情況下，如果我們體內(nèi)缺水較多，就會(huì)因體內(nèi)毒素積聚過多導(dǎo)致各種疾病的發(fā)生，重者甚至導(dǎo)致死亡。

缺水對(duì)身體有害處，飲水過量也不是一件好事。如果體內(nèi)水分含量超出正常的水平，我們身體細(xì)胞就會(huì)出現(xiàn)水中毒癥狀。為什么呢？在正常情況下，水在細(xì)胞內(nèi)的含量相對(duì)穩(wěn)定，如果飲水過量，血液中的氯化鈉濃度相對(duì)下降，血液和間質(zhì)液滲透壓降低，水就會(huì)大量滲透到細(xì)胞內(nèi)，導(dǎo)致細(xì)胞腫脹并發(fā)生水中毒。

水質(zhì)的好壞也與疾病的發(fā)生有關(guān)。如「水質(zhì)的軟硬程度」往往與『心血管疾病』有關(guān)，常飲用軟水的人患心血管疾病的幾率比常飲用硬水的人要高。

喝水的時(shí)間不恰當(dāng)，也可能生病或者引發(fā)問題。如飯后大量喝水或者喝湯，不僅可沖淡消化液，導(dǎo)致消化不良，還可引起胃下垂的發(fā)生。如睡前大量喝水，可引起面部水腫，影響容貌的美觀等問題。

體液

中西醫(yī)看體液

由于中西醫(yī)分屬兩個(gè)不同的體系，對(duì)人體同一體液的稱謂大不相同，而且，對(duì)人體體液在人體中發(fā)揮作用的方式及作用機(jī)理的解釋也存在著很大的差異?，F(xiàn)我們分別對(duì)中醫(yī)和西醫(yī)的體液范疇做個(gè)大體的了解。

1．中醫(yī)體液說

中醫(yī)理論認(rèn)為，人體體液包括血、津液。

【血】：血是脈管中流動(dòng)的紅色液體，主要由脾胃水谷精微化生。

【津液】：津液是人體一切正常水液的總稱，包括我們身體各組織的分泌物，如體內(nèi)管腔內(nèi)壁的黏液，器官的液體及其分泌物，如眼睛分泌的淚液、口腔分泌的唾液、睪丸分泌的精液等，津液是構(gòu)成身體和維持生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。津液經(jīng)胃對(duì)水谷的受納和脾的運(yùn)化而生成。

津液還可再細(xì)分為津和液，津的特點(diǎn)是質(zhì)輕稀、流動(dòng)性大，與氣同流轉(zhuǎn)于身體，存在于皮膚肌腠之間，起潤(rùn)滑作用，如淚水、唾液。液的特點(diǎn)是濁而稠厚，流動(dòng)性小，不與氣同流轉(zhuǎn)于身體，僅藏于骨關(guān)節(jié)筋膜內(nèi)，起滋養(yǎng)作用，如骨關(guān)節(jié)液、精液。

津液的作用主要體現(xiàn)在，對(duì)內(nèi)滋養(yǎng)組織、器官，滋潤(rùn)組織、器官，緩沖外部的壓力，對(duì)外滋潤(rùn)毛發(fā)、皮膚和指甲，使毛發(fā)、指甲亮澤，皮膚柔順。

2．西醫(yī)體液說

西醫(yī)體液說包括古代西醫(yī)體液說和現(xiàn)代西醫(yī)體液系統(tǒng)。隨著西醫(yī)理論和實(shí)踐的發(fā)展，古代西醫(yī)的體液說已被現(xiàn)代西醫(yī)的體液系統(tǒng)代替。現(xiàn)代西醫(yī)體液學(xué)說以解剖學(xué)為基礎(chǔ)，現(xiàn)代西醫(yī)認(rèn)為，人體的體液主要包括以下三類：

組織液

包括腦脊液、胸腔液、心包液、消化液、鼻涕、汗液、精液和尿液等由組織產(chǎn)生的正常的液體，以及病理性或者非正常情況下組織滲出的液體，如傷口滲出的黃水、皮損處的膿水、鼻膿水、月經(jīng)白帶等。

相比之下，西醫(yī)的理論下的人體組織液比中醫(yī)的津液范圍更加廣泛，而且，組織液既包括有益于我們身體的體液，也包括我們身體產(chǎn)生的有害液體，甚至包括身體器官、組織病變后的代謝液體。

血漿

血漿是血液主要的組成成分，其中水占90%、蛋白質(zhì)占7%、脂質(zhì)占1%、糖類占0.1%、無機(jī)鹽類占0.9%、組成復(fù)雜的代謝產(chǎn)物等。

在中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中，沒有血漿一說，而是將脈管里流動(dòng)的液體統(tǒng)稱為血。血漿的主要功能在于”盛裝”血細(xì)胞（紅細(xì)胞、白細(xì)胞、血小板等）、運(yùn)送身體細(xì)胞需要的營(yíng)養(yǎng)和氧氣，排出身體細(xì)胞產(chǎn)生的廢物和二氧化碳。

淋巴液

淋巴液的成分非常接近血漿，但所含的蛋白質(zhì)較少。我們身體幾乎每一個(gè)細(xì)胞都”浸泡”在淋巴液里，因此，淋巴液是血液的四倍。

淋巴液也是西醫(yī)獨(dú)有的理論。淋巴液是淋巴系統(tǒng)內(nèi)流動(dòng)的液體，其主要功能在于回收細(xì)胞產(chǎn)生的蛋白質(zhì)并交給血液循環(huán)，以及向全身運(yùn)送免疫細(xì)胞和抗體物質(zhì)等。

說了這么多，接下來讓我們來看看水與疾病的關(guān)系吧！

脫水現(xiàn)象

脫水的分類：高滲性脫水；低滲性脫水；等滲性脫水。

成人脫水后的表現(xiàn)：1.感到麻木； ?2.臉紅和潮紅； ?3.莫名其妙的心煩、容易發(fā)火； ?4.產(chǎn)生焦慮感； ?5.沮喪和灰心； ?6.產(chǎn)生抑郁感； ?7.昏昏欲睡； ?8.容易失眠； ?9.感到急躁； ?10.注意力很難長(zhǎng)時(shí)間集中； ?11.無健康方面的問題，但容易出現(xiàn)呼吸短促現(xiàn)象； ?12.很想喝咖啡、茶、酒和碳酸類飲料； ?13.夢(mèng)見海洋、河流或其他水源地。

身體攝入水量的多少在很大程度上還關(guān)乎泌尿系統(tǒng)的健康，而腎臟和泌尿系統(tǒng)與缺水最為相關(guān)的疾病當(dāng)數(shù)泌尿系統(tǒng)結(jié)石（包括腎結(jié)石、輸尿管堵塞、膀胱結(jié)石和尿道結(jié)石）和一些感染。

泌尿系統(tǒng)疾病

1．泌尿系統(tǒng)結(jié)石

1）腎結(jié)石

腎結(jié)石的直接原因是由于尿酸濃度偏高，尿酸鹽和鈣元素在腎臟中析出晶體，日積月累，終于形成了比晶體更大的結(jié)石，尿路的感染物也會(huì)加速腎臟結(jié)石的形成。腎結(jié)石的根本原因是，身體長(zhǎng)期缺水或者飲水較少的人，尿酸濃度高，尿酸鹽在腎內(nèi)大量聚積造成的。

2）輸尿管結(jié)石

輸尿管結(jié)石與腎結(jié)石的成因大致相同，腎結(jié)石有可能會(huì)下行到輸尿管內(nèi)，成為輸尿管結(jié)石。

3）膀胱結(jié)石

膀胱結(jié)石多見于十歲以下的兒童，同樣與腎結(jié)石的成因大致相同，輸尿管內(nèi)的結(jié)石也可能下行到膀胱內(nèi)，成為膀胱結(jié)石。

4）尿道結(jié)石

尿道結(jié)石的成因與腎結(jié)石的成因相同或相似，尿道結(jié)石也有可能是膀胱的結(jié)石下行到尿道內(nèi)形成尿道結(jié)石。

2．泌尿系統(tǒng)感染

泌尿系統(tǒng)感染常指輸尿管、膀胱和尿道感染，泌尿系統(tǒng)感染多是由于尿道感染，進(jìn)而引起膀胱和輸尿管感染，甚至腎臟感染。

在正常情況下，由于泌尿系統(tǒng)有充沛的”水”量經(jīng)常沖刷著尿路，即使有致病菌也會(huì)被及時(shí)地沖刷掉，不至于在尿道內(nèi)繁殖，引發(fā)感染；身體缺乏水分時(shí)，情況就會(huì)截然不同，大量致病菌在尿道內(nèi)大量繁殖，引起泌尿系統(tǒng)一系列感染。

消化系統(tǒng)疾病

水參與食物的消化、吸收和代謝廢物的排泄。食物進(jìn)入口腔后，口腔壁和舌下的唾液腺體分泌出消化腺對(duì)食物進(jìn)行初步地消化；咀嚼后的食物進(jìn)入胃后，胃再分泌出大量的胃液（胃酸、蛋白酶等消化液）對(duì)食物進(jìn)一步消化；在胃中的食物糜經(jīng)胃排空進(jìn)入小腸，小腸內(nèi)的消化腺、肝分泌的膽汁、胰分泌的胰腺對(duì)食物進(jìn)行充分消化后再由小腸內(nèi)壁的纖毛進(jìn)行吸收進(jìn)行循環(huán)系統(tǒng)，供身體所需。

大腸內(nèi)壁可分泌粘液，便于食物殘?jiān)倪\(yùn)行和排泄。身體缺水后，會(huì)在消化系統(tǒng)的眾多環(huán)節(jié)患病，或者有癥狀表現(xiàn)出來，包括：

1．消化不良與疼痛

消化道的疼痛包括胃、十二指腸及泛酸（俗稱燒心）引起的疼痛，它是由消化不良引起的，同時(shí)也是人體發(fā)出的最重要的缺水信號(hào)。

1）水參與食物的消化

首先來看看食物是如何借助”水”進(jìn)行消化的。我們喝入胃的水到達(dá)腸道并被腸道吸收。90分鐘后，與喝入體內(nèi)幾乎等量的水通過胃黏膜的腺體層分泌到胃里面，以消化食物。我們攝入的食物進(jìn)入胃部后，在胃動(dòng)力的作用下與消化液（胃酸和酶）充分混合，食物便被分解成細(xì)微而均勻的流體，進(jìn)入腸道作進(jìn)一步的消化。

2）缺水引起消化道疼痛

消化不良為什么會(huì)引起消化道的疼痛呢？胃黏膜的腺體層上有一層粘液，由98%的水和2%的可吸收水分的”結(jié)構(gòu)”組成，粘液層的下面是分泌碳酸氫鈉的腺體層。正常情況下，胃酸與分泌碳酸氫鈉的腺體層通過中和反應(yīng)來保護(hù)胃部免受胃酸的刺激。在缺水的情況下，高濃度的胃酸與碳酸氫鈉反應(yīng)，生成大量的鹽分，粘液的粘性降低，胃酸就能輕易穿過黏膜層，刺激黏膜，從而引起疼痛。

2．泛酸

泛酸俗稱”倒酸水”，它的直接原因是由食物消化不良引起的，根本原因仍然是身體缺水造成的。為了清楚地解釋這個(gè)問題，我們可以從了解胃對(duì)食物的消化和食物的進(jìn)一步消化受阻這兩個(gè)環(huán)節(jié)入手。

1）胃中食物的消化

胃完成食物消化吸收的第一道”工序”。食物在胃內(nèi)被胃分泌的胃液（胃酸、酶）消化，消化后的食物中的小部分水分、小顆粒養(yǎng)分（如酒精、單糖等）被胃吸收掉，大部分呈酸性的”糜”通過幽門進(jìn)入十二指腸，再進(jìn)入小腸。

2）食物消化受阻

胰腺除了分泌胰島素外，還分泌消化酶、調(diào)節(jié)腸道內(nèi)的堿性環(huán)境。身體水分充沛時(shí)，胰腺分泌大量的堿性溶液，中和從胃部下來的酸性物質(zhì)，完成對(duì)食物消化的第二道”工序”。但在缺水狀態(tài)下，胰腺無法分泌這種堿性的消化液，幽門自然無法收到對(duì)酸性物質(zhì)”放閘”的指令，反而越收越緊，酸性物質(zhì)長(zhǎng)時(shí)間在胃內(nèi)”逗留”，而賁門（食道與胃之間的閥門）變得越來越松弛，胃內(nèi)酸性物質(zhì)向上涌，泛酸便發(fā)生了。

3．十二指腸潰瘍

“十二指腸潰瘍是幽門螺旋桿菌感染造成的”這一說法似乎得到了不少人的認(rèn)可，但是歸根結(jié)柢，十二指腸潰瘍是由身體缺水造成的。為什么呢？

包括幽門螺旋桿菌在內(nèi)的消化道細(xì)菌與人體其實(shí)是一種共生關(guān)系，我們腸道內(nèi)天生就存在著這類細(xì)菌。身體缺水時(shí)，我們的免疫系統(tǒng)處于”虛弱”狀態(tài)，這些與我們朝夕相處的”朋友”便成為了貪婪的敵人，在消化道內(nèi)興風(fēng)作浪，引發(fā)潰瘍。

還有一個(gè)間接證據(jù)可以說明，消化道潰瘍與細(xì)菌無必然的聯(lián)系。許多人的腸道內(nèi)都或多或少存在幽門螺旋桿菌，但他們并沒有患潰瘍。

4．便秘

乍一看，便秘?zé)o非是大便干燥，怎么與身體缺水有關(guān)呢？其實(shí)，便秘是身體缺水在消化道的一種表現(xiàn)。我們的大腸擔(dān)負(fù)著吸收大便中水分的功能，以補(bǔ)充消化道在消化食物的過程失去的水分。當(dāng)我們的身體缺乏水分時(shí)，食物殘?jiān)暮肯鄬?duì)較少，相應(yīng)地食物殘?jiān)谀c道內(nèi)蠕動(dòng)的速度更慢，在腸道內(nèi)”游走”的時(shí)間更長(zhǎng)，這也給大腸吸干食物殘?jiān)鼉?nèi)的水分提供的契機(jī)，于是便秘就發(fā)生了。在嚴(yán)重的情況下，便秘可導(dǎo)致腸炎、排便困難等問題的發(fā)生。

呼吸系統(tǒng)疾病

水在呼吸系統(tǒng)中，除了保持呼吸系統(tǒng)內(nèi)各結(jié)構(gòu)的滋潤(rùn)外，還有利于肺內(nèi)的氣體交換、肺內(nèi)廢物及時(shí)排出體外。

在呼吸系統(tǒng)的疾病中，哮喘和過敏是與缺水最為關(guān)聯(lián)的疾病，而補(bǔ)充水分可以減輕哮喘和過敏的癥狀。

1．組胺與水調(diào)節(jié)機(jī)制

肺在呼吸過程中，要通過呼吸蒸發(fā)水分，為了避免水分大量的流失，肺就要分泌可引起支氣管收縮的組胺，以控制水分的過量蒸發(fā)，這是肺的一種自我保護(hù)機(jī)制。組胺除了具有水分的調(diào)節(jié)功能外，還負(fù)責(zé)抵抗侵入的細(xì)菌、病毒和外來的化學(xué)物質(zhì)和異體蛋白質(zhì)。

2．哮喘和過敏與缺水

體內(nèi)水分量正常時(shí)，組胺的數(shù)量也保持正常值；當(dāng)身體缺水時(shí)，免疫系統(tǒng)就會(huì)產(chǎn)生大量的組胺，從而支氣管的收縮異常，對(duì)外來刺激過于敏感，哮喘和過敏癥便發(fā)生了。

新陳代謝疾病

新陳代謝疾病包括糖尿病、某些心腦血管疾病（包括高血壓、腦血管梗塞等）、高尿酸血癥等。其中，糖尿病、高血壓和高尿酸癥是與身體缺水最為相關(guān)的新陳代謝疾病。

1．糖尿病

1）直接原因

Ⅱ型糖尿病是由于胰島素分泌不足或胰島素抵抗機(jī)體，機(jī)體對(duì)葡萄糖調(diào)節(jié)失常，血糖水平呈現(xiàn)時(shí)高時(shí)低的不穩(wěn)定狀態(tài)。由此我們似乎認(rèn)為，糖尿病是由于胰腺出了問題。

2）根本原因

最新研究表明，糖尿病根本原因可能是身體缺水后，大腦在缺水狀態(tài)下的非正常應(yīng)激機(jī)制。大腦缺水后，大腦就會(huì)封閉葡萄糖的出口，以保留發(fā)揮功能所必需的葡萄糖。若大腦長(zhǎng)期缺水，它一方面需要更多的葡萄糖來提供能量，另一方面讓葡萄糖代謝轉(zhuǎn)化生成所需的水分。

雖然大腦缺水后可以通過應(yīng)激機(jī)制暫時(shí)緩解問題，但是仍然會(huì)產(chǎn)生一系列不利的影響，包括鹽（鈉和鉀）代謝失常、大腦中色氨酸損耗嚴(yán)重、血糖升高、胰島素的分泌因大量的前列腺素E受到抑制等，糖尿病便發(fā)生了，相關(guān)的癥狀也表現(xiàn)出來了。

3）糖尿病與補(bǔ)水

為了將過量的糖從機(jī)體中排出，需要將葡萄糖溶解在水中才能實(shí)現(xiàn)。在多余葡萄糖排出身體的過程中，一個(gè)葡萄糖分子要與兩個(gè)水分子結(jié)合,因此糖尿病患者極容易出現(xiàn)脫水。由此我們可以看出，及時(shí)地補(bǔ)充水分，對(duì)于減輕疾病對(duì)身體的危害，避免危及生命的高血糖高滲性非酮癥性綜合征(HHNS)的發(fā)生，都是至關(guān)重要的。

2．高血壓

高血壓是由多和因素造成的，其中水分的缺乏是其成因之一，因身體脫水所致的高血壓，我們稱為”原發(fā)性高血壓”。

缺水如何引起高血壓？血壓包括心臟的收縮壓和舒張壓。正常情況下，人體的血液總量處于一個(gè)相對(duì)怛定的水平，血壓也處于相對(duì)恒定的數(shù)值。當(dāng)我們身體水分流失而造成脫水時(shí)，身體細(xì)胞要流失66%的水分，細(xì)胞外的組織液要流失26%的水分，血液循環(huán)系統(tǒng)要流失8%的水分。為了應(yīng)對(duì)流失掉8%的水分給自身造成的困境，毛細(xì)血管首先開始閉合，更大的靜脈血管的血管壁也隨之收縮，以保證血液的正常流動(dòng)，結(jié)果，血管壁的收縮導(dǎo)致血壓升高，高血壓就發(fā)生了。

3．肥胖癥

1）肥胖與水

通常人們認(rèn)為導(dǎo)致肥胖癥發(fā)生的主要原因是遺傳因素、個(gè)人行為因素和環(huán)境因素三方面共同作用的結(jié)果，事實(shí)上，大腦對(duì)饑餓和干渴的感受”錯(cuò)位”，從而導(dǎo)致體內(nèi)能量代謝失衡是肥胖癥發(fā)生的根本原因。

大腦消耗的糖分占人體總消耗量的20%左右，其余的糖分被身體利用或者以脂肪或蛋白質(zhì)的形式儲(chǔ)存在體內(nèi)。水分充足時(shí)，大腦對(duì)糖分的利用效率高，糖分的分配也處于合理狀態(tài)。身體缺乏水分后，大腦也無糖分可用，大腦饑餓便促使人體大量攝入營(yíng)養(yǎng)，能量也在身體相應(yīng)的部位蓄積，最終出現(xiàn)肥胖癥。

2）肥胖與咖啡因

有的人認(rèn)為蘇打水、咖啡里面含有水分，可以起到補(bǔ)水的作用，事實(shí)上，很多飲料里面含有咖啡因?？Х纫蛟谏韺W(xué)上是一種脫水劑，大量攝入咖啡因的后果是，身體混淆了缺水感和饑餓感，于是本該喝水卻大量進(jìn)食，結(jié)果體重就增加了。

3）減肥與補(bǔ)水

上面談到肥胖癥是因缺水所致，減肥時(shí)水是必不可少的。身體脂肪大量蓄積后，要想讓脂肪減輕，就得靠燃燒脂肪的脂肪酶來分解過剩的脂肪。脂肪酶對(duì)荷爾蒙非常敏感，它要靠水的運(yùn)輸才能到達(dá)身體各處。因此說，補(bǔ)充水分越多，脂肪被分解的可能性越大，反之就會(huì)越小。肌肉的活躍也與脂肪酶作用的發(fā)揮密不可分，換言之，肌肉的活動(dòng)量越大、活動(dòng)時(shí)間越長(zhǎng)，脂肪酶的活性越強(qiáng)，對(duì)脂肪的分解就越多。由此，多喝水再配合大量的肌肉運(yùn)動(dòng)是減肥的上策。

4．高尿酸血癥

高尿酸血癥可導(dǎo)致急性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎發(fā)作，形成慢性痛風(fēng)及腎臟疾病，如尿路結(jié)石、急、慢性高尿酸血癥腎病，嚴(yán)重者可導(dǎo)致急、慢性腎衰竭、尿毒癥等。尿酸是我們機(jī)體內(nèi)嘌呤化合物最終的代謝產(chǎn)物，而高尿酸血癥成因則是由于機(jī)體尿酸生成過多，排泄減少造成的。由于尿酸可溶于水，如果我們攝入大量的水分，機(jī)體內(nèi)聚集的大量尿酸可及時(shí)地排出體外，避免高尿酸血癥的發(fā)生。

肌肉關(guān)節(jié)疾病

絕大多數(shù)肌肉關(guān)節(jié)疾病與水有關(guān)，最常見的肌肉關(guān)節(jié)疾病包括腰痛、頸椎痛和骨關(guān)節(jié)炎。

1．腰痛

腰痛的直接原因也是由于身體嚴(yán)重缺水造成的。我們身體上半身75%的重量是由椎間盤核中的水支撐，25%的重量是由椎間盤周圍的肌肉組織支撐。當(dāng)我們身體攝入水量充足并經(jīng)常運(yùn)動(dòng)時(shí)，椎間關(guān)節(jié)的水才會(huì)被擠壓出來，潤(rùn)滑關(guān)節(jié)、支撐上身的壓力。腰部運(yùn)動(dòng)時(shí)，椎盤空間便產(chǎn)生真空，水通過真空負(fù)壓進(jìn)入其間。若無水進(jìn)入椎盤空間，脫水椎間盤的中央腔體就會(huì)萎縮，關(guān)節(jié)間無液體潤(rùn)滑，椎間盤向后滑動(dòng)，摩擦加大，擠壓局部神經(jīng)，上身重量要靠周圍的肌肉組織超負(fù)荷工作才能支撐起來，就出現(xiàn)了腰椎痛和腰痛。

2．頸椎痛

頸椎痛的直接致因是由于頸椎缺乏運(yùn)動(dòng)、錯(cuò)誤的姿勢(shì)或者由于枕頭過高引起的，但最根本的原因仍然是頸椎關(guān)節(jié)缺水造成的。頸部缺乏運(yùn)動(dòng)后，頸椎關(guān)節(jié)的液體被擠壓出去，甚至頸椎間盤錯(cuò)位，關(guān)節(jié)內(nèi)骨與骨之間缺乏液體的潤(rùn)滑，稍一運(yùn)動(dòng)，因摩擦過大或者脊椎韌帶受到異常牽拉而引起頸椎疼痛。

3．骨關(guān)節(jié)炎

骨關(guān)節(jié)炎包括風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎和類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎。骨關(guān)節(jié)炎所引起的疼痛與頸、腰椎疼痛的本質(zhì)是相同的，即缺水導(dǎo)致關(guān)節(jié)摩擦過大，或由于關(guān)節(jié)損傷后，關(guān)節(jié)結(jié)構(gòu)變性的結(jié)果，這是缺水損傷的第二個(gè)階段，風(fēng)濕和類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎就是由于損傷的第二個(gè)階段出現(xiàn)的。

在談?wù)撽P(guān)節(jié)炎之前，我們先來了解一下關(guān)節(jié)軟骨。軟骨是一種活性組織，軟骨細(xì)胞生活在堿性環(huán)境。關(guān)節(jié)要想擁有堿性環(huán)境，就得有充足的水分和適量的鹽分，以隨時(shí)清除流經(jīng)軟骨的酸性物質(zhì)。關(guān)節(jié)一旦缺水，一方面關(guān)節(jié)軟骨因無關(guān)節(jié)液的潤(rùn)滑處于過度磨損狀態(tài)，另一方面，關(guān)節(jié)因缺乏水分，流經(jīng)關(guān)節(jié)的酸性物質(zhì)和毒素?zé)o法及時(shí)清除掉，關(guān)節(jié)就會(huì)發(fā)炎、疼痛甚至因結(jié)構(gòu)變性而變形、壞死。

感冒

1．感冒是身體的反應(yīng)

首先看看我們?yōu)槭裁磿?huì)患感冒呢？因?yàn)楦忻安《净蚣?xì)菌侵入我們身體，感染我們身體細(xì)胞造成的。感冒病毒或細(xì)菌一旦侵入我們身體，一方面會(huì)在某些組織的細(xì)胞內(nèi)大量繁殖，另一方面我們身體的免疫細(xì)胞會(huì)與之進(jìn)行”殊死搏斗”，結(jié)果，病毒或細(xì)菌分泌的毒素、被殺死的病毒或細(xì)菌的殘骸、以及戰(zhàn)死的免疫細(xì)胞碎片在體內(nèi)大量聚集，成為對(duì)身體有害的毒素，同時(shí)，我們身體體溫升高或降低，并伴隨出現(xiàn)諸如流鼻涕、呼吸道發(fā)炎、咳嗽等癥狀。

2．感冒康復(fù)與補(bǔ)水

我們可能都曾有過這樣的經(jīng)歷：感冒去醫(yī)院，臨走之時(shí)，醫(yī)生往往會(huì)叮囑我們，回家后要多喝一些水。感冒時(shí)為什么需要及時(shí)、大量地補(bǔ)充水分呢？一方面，通過水，可以把大量毒素及時(shí)地通過泌尿系統(tǒng)、排泄系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)等排出體外，保持體內(nèi)環(huán)境的清潔。另一方面，有了水，身體細(xì)胞的正常新陳代謝功能可以盡快恢復(fù)。在細(xì)胞已經(jīng)受病毒或細(xì)菌侵害之時(shí)，若缺水，細(xì)胞新陳代謝就會(huì)減慢，細(xì)胞的分裂再生相應(yīng)減慢，相應(yīng)地身體就沒有足夠的新細(xì)胞去替代那些生病或死掉的細(xì)胞。這時(shí)，如果不及時(shí)地補(bǔ)充水分，我們的感冒非但無法盡快痊愈，而且還會(huì)加重。由此我們可以看出，同樣是患感冒，為什么有的人兩、三天就好了，而有的人卻要拖半個(gè)月，甚至更長(zhǎng)的時(shí)間。

癌癥

1．成因

眾所周知，癌癥是正常細(xì)胞”癌變”或”惡變”的結(jié)果，但癌變的原因和過程相當(dāng)復(fù)雜，至今尚不完全清楚。在眾多的因素中，身體長(zhǎng)期缺乏水分，同時(shí)也缺乏養(yǎng)分和氧氣，細(xì)胞內(nèi)外致癌物質(zhì)，如藍(lán)綠藻毒素、植被腐爛產(chǎn)生的腐植酸、亞硝酸鹽類、有害的重金屬元素以及放射性金屬元素成為癌癥的誘因。

2．缺水與癌癥

身體缺乏水分為什么會(huì)引起癌癥呢？水分排泄身體代謝廢物和毒素是其重要的功能之一，在缺水狀態(tài)下，細(xì)胞代謝廢物和毒素?zé)o法及時(shí)排出體外，細(xì)胞內(nèi)外一些致癌物質(zhì)的濃度也相應(yīng)增高。正常細(xì)胞受到外界致癌物質(zhì)的反復(fù)作用后，久而久之，細(xì)胞內(nèi)處于”休眠”狀態(tài)的癌基因被啟動(dòng)，基因結(jié)構(gòu)產(chǎn)生突變或基因表達(dá)失去控制，細(xì)胞原有的正常生物學(xué)性狀發(fā)生改變，正常細(xì)胞代謝的動(dòng)態(tài)平衡受到破壞，于是癌細(xì)胞就產(chǎn)生了。

3．癌癥治療與補(bǔ)水

在癌癥的發(fā)展過程和治療過程，缺乏水分一方面可加重癌癥，另一方面也不利于癌癥的康復(fù)。細(xì)胞基因突變后，在無外來干預(yù)（排出致癌物質(zhì)）的情況下，引起基因突變的物質(zhì)逐漸累加，癌細(xì)胞擴(kuò)散加速，細(xì)胞癌癥狀態(tài)更加嚴(yán)重。在癌癥的治療過程中，由于病灶部分要進(jìn)行化療或者放療，身體應(yīng)激機(jī)制啟動(dòng)后，身體勢(shì)必要大量失水，這時(shí)也需要及時(shí)靜脈滴注或者喝水，或者攝入便于吞咽的流質(zhì)食物，以便及時(shí)補(bǔ)充喪失掉的水分，從而有利于疾病的康復(fù)，否則，難以康復(fù)。

好啦！關(guān)于水的問題還有很多很多，今天我們就先說到這里，希望這些內(nèi)容對(duì)你有所幫助。當(dāng)然，也希望大家關(guān)注我們，并轉(zhuǎn)發(fā)、分享我們的文章，讓更多的人獲得健康養(yǎng)生的知識(shí)。

我愿與你一起改變大家健康意識(shí)的現(xiàn)狀！

只要努力，我們終將改變潮水的走向。