如何養(yǎng)上一肚子“好細菌”

一、ICU醫(yī)生怎么看待細菌、感染、免疫力、健康？

1、免疫系統(tǒng)能準確識別“敵人”才是健全的免疫力；

2、微生物與人體博弈過程引起免疫系統(tǒng)激活，具有幫助我們戰(zhàn)勝其他疾病的潛力——存在免疫細胞作用消退腫瘤細胞個例、CAR-T免疫療法（T細胞加導(dǎo)航攻擊癌細胞）；

3、健康是人體和細菌相互激發(fā)成長的平衡。

二、腸道菌群紊亂可能帶來的健康問題：

1、肥胖、糖尿病、冠心病，這類代謝疾病——直接作用；

2、焦慮、抑郁、兒童自閉癥等心理、精神類疾病——間接作用（腸道細菌產(chǎn)生五羥色胺是產(chǎn)生快樂的化學(xué)物質(zhì)）；

3、過敏性疾病、自身免疫疾病——免疫“識別”紊亂；

4、結(jié)腸癌、乳腺癌等癌癥

三、如何培養(yǎng)良好的免疫系統(tǒng)

1、訓(xùn)練——訓(xùn)練免疫系統(tǒng)

（1）打疫苗

（2）輕微感染——小感冒、輕微細菌感染

（3）衛(wèi)生——不過度干凈（霉菌除外）

2、保護

（1）不濫用抗生素——抗生素會損害人體免疫力；

（2）少吃糖——糖會影響腸道有益菌

（3）少熬夜

3、培養(yǎng)“好細菌”

（1）均衡營養(yǎng)

①膳食纖維：含膳食纖維的食物包括魔芋，還有青豆、黑豆、蘋果、梨、石榴、綠葉蔬菜，菌類物質(zhì)等等；

②優(yōu)質(zhì)蛋白：魚、蝦、優(yōu)質(zhì)蛋白粉；

（2）必要維生素、微量元素的攝入——如：維生素D（預(yù)防女性結(jié)腸癌），可通過攝入奶制品、增加戶外運動補充維生素D；

（4）補充益生菌——益生菌具有耐酸耐堿性，可通過進食補充。

補充：

1、普通酸奶沒有益生菌，只有發(fā)酵菌——喝普通酸奶并不能補充益生菌

2、充足睡眠、多運動、均衡營養(yǎng)即可增強免疫力

3、火鍋不會殺死益生菌，但過燙會使食管上皮細胞受損

4、人體對抗病毒過程中，激發(fā)免疫力低主要還是病毒，抗病毒藥物作用仍微乎其微。

摘至得到《給忙碌者的營養(yǎng)健康公開課》02免疫健康｜薄世寧：如何養(yǎng)上一肚子的好細菌