圖書封面

作者簡介：

名創(chuàng)優(yōu)品“作者”

葉國富，出生于湖北十堰，名創(chuàng)優(yōu)品全球聯(lián)合創(chuàng)始人，連續(xù)創(chuàng)業(yè)者，轉(zhuǎn)型實戰(zhàn)者。2015中國零售業(yè)“領(lǐng)航、跨界、創(chuàng)新”風(fēng)云人物、廣東十大經(jīng)濟(jì)風(fēng)云人物。2013年，葉國富二次創(chuàng)業(yè)，與日本青年設(shè)計師三宅順也在日本聯(lián)合創(chuàng)辦名創(chuàng)優(yōu)品，他被無印良品、優(yōu)衣庫、屈臣氏列為“全球最可怕的競爭對手”。同時也是最快把店鋪開遍全球的第一位華人。

本書作者

杜博奇，作家，1986年生，河北人，現(xiàn)居杭州，從事企業(yè)案例研究和寫作。

【樊登推薦語】

資本寒冬、關(guān)店大潮，

實體零售的危機(jī)已經(jīng)悄然來臨。

但名創(chuàng)優(yōu)品逆勢而上，

一躍成為零售業(yè)的奇跡。

名創(chuàng)優(yōu)品做對了什么？

其中的秘密在哪里？

對創(chuàng)業(yè)者和消費者而言，

其中又有怎樣的啟迪？

聽名創(chuàng)優(yōu)品全球聯(lián)合創(chuàng)始人葉國富為你一一道來。

本書看點：

目 錄

一、店鋪的魅力

二、擴(kuò)張的版圖

三、商品的訣竅

四、供應(yīng)的宗旨

五、模式的核心

六、不滅的動力

七、大消息披露

一、店鋪的魅力

1. 名創(chuàng)優(yōu)品到底有多火？

名創(chuàng)優(yōu)品店鋪分為A+、A、B、C四級，A+超100家。以北京王府井店為例，131平方米，月營業(yè)額260萬元（2015年底數(shù)據(jù)）。

? ● 在名創(chuàng)優(yōu)品購物，結(jié)賬時需要排隊；

? ● 現(xiàn)在國內(nèi)加盟名創(chuàng)優(yōu)品需要排隊到三個月后；

? ● 海外要求加盟名創(chuàng)優(yōu)品的合作方，每天發(fā)來的郵件達(dá)到300封以上；

? ● 名創(chuàng)優(yōu)品門店一年消費高達(dá)3億人次。

2. 一條步行街開兩家店

上海南京東路步行街，相隔不過100米，開了兩家名創(chuàng)優(yōu)品門店。同一條路上，為什么允許開兩家店？名創(chuàng)優(yōu)品的答案是：商圈保護(hù)。及時布局，犧牲了單店的營業(yè)額，但保住了整個商圈的客流，總體業(yè)績反而提升。

3. 環(huán)境有多好？

一切為了提升消費者的購物體驗。名創(chuàng)優(yōu)品店鋪裝修成本高達(dá)4000元/平方米，接近麥當(dāng)勞和五星酒店水平。貨架采用LV供貨商產(chǎn)品。目的：吸引顧客、感動顧客。

? ● 購物體驗好：何時進(jìn)店，都像新的；

? ● 使用時間長：耐用、堅固、更持久；

? ● 翻修成本低：不用三五年就大修。

二、擴(kuò)張的版圖

1. 2000家店，最快的時候一天開業(yè)5家

2013年 名創(chuàng)優(yōu)品進(jìn)入中國市場；

2014年 名創(chuàng)優(yōu)品開店200余家；

2015年 名創(chuàng)優(yōu)品店鋪數(shù)量達(dá)到1400家；

2017年 名創(chuàng)優(yōu)品全球店鋪總量突破2000家。

2. 找鋪的藝術(shù)

Location！

Location！

Location！

位置是商業(yè)中不變的黃金因素。店鋪的業(yè)績80%由位置決定,因此找鋪極為關(guān)鍵。

名創(chuàng)優(yōu)品的找鋪秘訣：利用杠桿資源。和地方企業(yè)家合作，尋找新鋪、改造舊鋪，發(fā)揮地方企業(yè)家的人脈和資源優(yōu)勢，總能找到最適合開店的鋪址。名創(chuàng)優(yōu)品在這其中需要做的，就是提供運營和管理模式，把店鋪運轉(zhuǎn)起來。

3. 開到海外去！

經(jīng)過數(shù)年的急速擴(kuò)張，名創(chuàng)優(yōu)品在國內(nèi)的布局已經(jīng)基本完成，進(jìn)入“飽和”狀態(tài)?，F(xiàn)在名創(chuàng)優(yōu)品把目標(biāo)轉(zhuǎn)向國際，在歐美、亞非拉開展新一輪擴(kuò)張。

今年，名創(chuàng)優(yōu)品在戰(zhàn)略上和國家戰(zhàn)略對接，召開“一帶一路”主題會議，探討海外布局的新機(jī)會和新模式。

三、商品的訣竅

1. 如何打造爆款？

傳統(tǒng)的零售業(yè)倡導(dǎo)“渠道為王”。名創(chuàng)優(yōu)品的策略則是：以產(chǎn)品為中心，而不是以渠道為中心。零售企業(yè)要進(jìn)入研發(fā)階段。

為打造這樣的“爆款”，名創(chuàng)優(yōu)品選擇了水和飲料這一日用剛需消費品類，并采用特殊的錐形瓶設(shè)計，讓消費者耳目一新。

錐形瓶的制作費時費力、工藝難度高，為此，名創(chuàng)優(yōu)品專門投資收購了一家灌裝廠，保證錐形瓶裝飲料的生產(chǎn)。名創(chuàng)優(yōu)品的項目負(fù)責(zé)人Ada說：設(shè)計方案，記不清開了多少次會議，反反復(fù)復(fù)修改。

2. 誰是核心消費者？

和Forever 21類似，名創(chuàng)優(yōu)品也把核心用戶定位為年輕消費群體。他們的消費特點是：

名創(chuàng)優(yōu)品店鋪分為A+、A、B、C四級，A+超100家。以北京王府井店為例，131平方米，月營業(yè)額260萬元（2015年底數(shù)據(jù)）。

葉國富說：“一定要鎖定年輕人?！泵麆?chuàng)優(yōu)品的愿景是“解放一代年輕人。”

3. 一分價錢一分貨，合理嗎？

名創(chuàng)優(yōu)品主打“優(yōu)質(zhì)低價”，“低價”也是很多消費者的印象，但是這和傳統(tǒng)觀念產(chǎn)生矛盾：便宜能有好貨嗎？

名創(chuàng)優(yōu)品店鋪開在郊區(qū)時生意冷清，開到大商場反而顧客盈門。傳統(tǒng)零售業(yè)進(jìn)店加價率達(dá)到數(shù)倍以上，名創(chuàng)優(yōu)品的秘訣是保持低毛利，加價少，不懼線上購物挑戰(zhàn)。

葉國富說：“在中國，物美價廉的時代才剛剛開始?！?/p>

4. 精選策略：沒那么多冗余選擇

名創(chuàng)優(yōu)品精選貨品，同類不多選，眉筆只提供基本色。類似美國Costco超市策略。好處：減少SKU指標(biāo)、便于管理。單品需求量大，方便供應(yīng)商供應(yīng)，降低生產(chǎn)成本。

SKU：Stock Keeping Unit，庫存量單位，即庫存進(jìn)出計量的基本單元，可以是以件、盒、托盤等為單位，每類商品有對應(yīng)的唯一的SKU號。

5. 回歸產(chǎn)品本質(zhì)：看重設(shè)計

葉國富選擇與日本青年設(shè)計師三宅順也共同創(chuàng)辦名創(chuàng)優(yōu)品品牌，三宅順也負(fù)責(zé)產(chǎn)品設(shè)計和日本市場，葉國富負(fù)責(zé)中國市場以及其他地區(qū)的商業(yè)拓展。

三宅順也等日本設(shè)計師深受現(xiàn)代極簡主義的影響，倡導(dǎo)自然、簡約的設(shè)計理念，這一理念下設(shè)計和生產(chǎn)出來的產(chǎn)品也在日本受到了市場的認(rèn)可，無印良品和優(yōu)衣庫是其中的優(yōu)秀代表。

目前，名創(chuàng)優(yōu)品的設(shè)計團(tuán)隊除了包括日本和中國的兩個自有團(tuán)隊外，還和國外設(shè)計師工作室廣泛合作，在丹麥、挪威、瑞典均有布局，每年花在設(shè)計上的經(jīng)費超過5000萬元。

四、供應(yīng)的宗旨

1. 一定要找最好的供應(yīng)商

名創(chuàng)優(yōu)品的餐具系列和釣魚臺國賓館采用同一家供應(yīng)商，也是這家企業(yè)在大陸的第二家合作伙伴。名創(chuàng)優(yōu)品彩妝和口紅使用香奈兒工廠。名創(chuàng)優(yōu)品的眉筆，采用的是歐萊雅代工廠的流水線和技術(shù)工藝。

名創(chuàng)優(yōu)品合作方負(fù)責(zé)人Tommy說：“制造業(yè)和零售業(yè)永遠(yuǎn)有矛盾點，制造商希望大批量生產(chǎn)、一次性交付，零售商希望小批量生產(chǎn)、多頻次交付。名創(chuàng)優(yōu)品的平衡點把握的比較好，也有一致的理念：為消費者提供高性價比產(chǎn)品?！?

2. 保持低價的關(guān)鍵：供應(yīng)鏈革命

名創(chuàng)優(yōu)品店鋪分為A+、A、B、C四級，A+超100家。以北京王府井店為例，131平方米，月營業(yè)額260萬元（2015年底數(shù)據(jù)）。

針對流通環(huán)節(jié)，名創(chuàng)優(yōu)品建設(shè)自己的配送中心和倉儲物流系統(tǒng)，全國范圍內(nèi)建立了八大倉儲。供應(yīng)商將產(chǎn)品發(fā)往指定倉庫，接下來，名創(chuàng)優(yōu)品通過獨立的第三方物流公司，對上千家門店進(jìn)行小批量配送。這一模式的建立被業(yè)界稱作“供應(yīng)鏈革命”。

也正是由于供應(yīng)鏈改革，中間成本降低，名創(chuàng)優(yōu)品產(chǎn)品進(jìn)店時只需小幅加價。

五、模式的核心

1. 倉儲物流系統(tǒng)

如果說店鋪是外表、商品是靈魂，那么倉儲物流和IT系統(tǒng)則是神經(jīng)和大腦。物流的背后，是資金流，更是信息流。

建設(shè)物流倉儲系統(tǒng)時，名創(chuàng)優(yōu)品效仿門店開設(shè)的策略，先探索并完善模式、建立標(biāo)準(zhǔn)，再進(jìn)行復(fù)制，迅速擴(kuò)張。

物流高效運轉(zhuǎn)的關(guān)鍵：設(shè)備的投入：關(guān)注托盤、風(fēng)扇等細(xì)節(jié)流程的優(yōu)化：調(diào)整、優(yōu)化配送邏輯；人員的培養(yǎng)：員工穩(wěn)定，不輕易流失。

2. 供需管理系統(tǒng)

為完成企業(yè)的數(shù)據(jù)分析和統(tǒng)計，名創(chuàng)優(yōu)品籌建了一套耗資5000萬元的IT信息系統(tǒng)。

這個供需管理系統(tǒng)由店鋪訂貨系統(tǒng)、供應(yīng)商登錄系統(tǒng)、企業(yè)辦公自動化系統(tǒng)等十余個子系統(tǒng)組成，初衷是“以信息化管理推動業(yè)務(wù)流程的規(guī)范與發(fā)展”。經(jīng)歷前后數(shù)年的更迭，名創(chuàng)優(yōu)品形成現(xiàn)在的IT體系。葉國富為名創(chuàng)優(yōu)品打造供需管理系統(tǒng)，既是業(yè)務(wù)井噴背景下的必然選擇，也是長遠(yuǎn)戰(zhàn)略的應(yīng)有之義。

在這個過程里，葉國富對系統(tǒng)的要求之有一個：速度、速度、速度。在他看來，信息化是企業(yè)業(yè)務(wù)的理想加速器，關(guān)系著企業(yè)能否快速運轉(zhuǎn)。

葉國富說：“大家看到的，只是水面上的冰山一角，真正的核心競爭力來自水面下看不見的96%?！?/p>

六、不滅的動力

1. 人是關(guān)鍵：精細(xì)化管理

名創(chuàng)優(yōu)品在管理連鎖店時，以崗定人、各司其職。在大區(qū)經(jīng)理下面設(shè)立7名區(qū)域經(jīng)理，每名區(qū)域經(jīng)理管理20多家店鋪。

區(qū)域經(jīng)理下設(shè)一名“接引人”，接引人從店長中選拔，具備成為區(qū)域經(jīng)理的能力和素質(zhì)，他們輔助區(qū)域經(jīng)理將管理精細(xì)化，同時他們也是區(qū)域經(jīng)理的替補。

2. 店員不需要推銷

和傳統(tǒng)零售店鋪不同，名創(chuàng)優(yōu)品的店員不會向你推銷，因為足夠清晰明了。店員的職責(zé)是補充貨品、維持整潔、防止偷盜，同時在你需要的時候出現(xiàn)幫忙。

葉國富說：“過去服裝店不斷要給你介紹這個介紹那個。我們就不需要。我們就做好這件事情，通過產(chǎn)品去吸引顧客。好的產(chǎn)品自然會說話的。”

3. 店長培育店長：新店擴(kuò)張秘訣

傳統(tǒng)零售業(yè)在擴(kuò)展連鎖店時，店長和有經(jīng)驗的店員是一大關(guān)鍵，儲備往往不夠，人才的積累趕不上店鋪擴(kuò)張的速度。針對這個問題，名創(chuàng)優(yōu)品的人才隊伍建設(shè)找到了新的方式：店長帶店長，老店帶新店。

在店鋪層面，也沒有傳統(tǒng)的“店長”。名創(chuàng)優(yōu)品的店鋪不再區(qū)分店長、副店長、儲備店長和見習(xí)店長，取而代之的是第一負(fù)責(zé)人、第二負(fù)責(zé)人和第三負(fù)責(zé)人。這三位負(fù)責(zé)人分別承擔(dān)統(tǒng)籌、損耗和人事三項工作，按照能力和職責(zé)劃分。第一負(fù)責(zé)人相當(dāng)于傳統(tǒng)的“店長”，但也有些許不同。

七、大消息披露

1. 探索零售業(yè)的“共享模式”

? ● 共享渠道資源：用杠桿資源擴(kuò)張店鋪；

? ● 共享設(shè)計師資源：連接設(shè)計和制造；

? ● 共享工廠資源：激發(fā)制造活力。

三個共享資源的時候，名創(chuàng)優(yōu)品就相當(dāng)于一個半共享平臺，形成生態(tài)鏈共享。

葉國富說：“未來任何一個企業(yè)，首先要思考共享、共享程度有多深?！?/p>

2. 開發(fā)名創(chuàng)優(yōu)品版本的電商平臺

名創(chuàng)優(yōu)品下一步戰(zhàn)略的另一個方向是優(yōu)化產(chǎn)品線，做到“智能化”，設(shè)計制造智能手環(huán)、智能手表、電動牙刷等產(chǎn)品，進(jìn)一步提升附加值，并且將開發(fā)相應(yīng)的APP。

葉國富還透露，名創(chuàng)優(yōu)品正在籌劃建立自己的電商平臺。在這個暫名“名創(chuàng)優(yōu)選”的電商平臺里，名創(chuàng)優(yōu)品將發(fā)揮自身的供應(yīng)鏈優(yōu)勢、設(shè)計優(yōu)勢，打造更多高質(zhì)低價的產(chǎn)品。

這一策略也是名創(chuàng)優(yōu)品“精品路線”的進(jìn)一步延續(xù)。

結(jié) 語

葉國富說：“我們在店鋪里面賣的不是商品，我們賣的是幸福感?！边@也許就是名創(chuàng)優(yōu)品能夠成功的最大秘密。

----- The end ----

用文字記錄生活，用時間刻度生命。

我是一個愛生活、愛學(xué)習(xí)的吃貨，

希望我的文字能夠帶給你快樂和力量。

感謝你的關(guān)注，也希望能夠遇見同頻的你，

一起成長，成長為自己喜歡的樣子！