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圖片發(fā)自簡書App

? ? 昨晚和朋友們在一起聊起了小時候經(jīng)常吃到的煎餅果子，那美好的回味直叫人流出口水。

? ? ? 記憶中的煎餅果子竟然鬧得自己昨夜沒睡好！于是，在今天早上一起床便馬上動手做煎餅果子，雖然小時候吃過無數(shù)次，但自己一次也沒動過手。憑著記憶、憑著道聽途說、憑著自己的想象開工了。

? ? ? 我從冰箱里拿出一個煎餅，打算掀開備用，可一掀，折痕處全裂開，看來想象中的圓圓的煎餅果子是做不成了，那就干脆做個長方形的吧！嘻嘻，我暗自偷笑??

? ? 外皮準備好后，我就開始用春韭和??做果子的餡。很快，一切備妥。

? ? ? 接下來給鍋加熱、倒入一點油，讓油在鍋里轉(zhuǎn)個圈，然后把兩塊長方形的煎餅放進油鍋里，接著把備好的餡均勻的攤放到煎餅上，瞬間香氣彌漫直往鼻孔里鉆，嘿嘿，擋也擋不?。?/h4>

? ? 過了片刻，我用鏟子邊翻邊折疊，大的長方形逐漸變成了一個小的長方體，只是那金燦燦的外皮怎么還沒出現(xiàn)呢？一檢查，原來是電煎鍋的電源線掉了，自己不禁啞然失笑！一切恢復正常，很快，煎餅果子就做好了，金燦燦的外皮晶瑩透綠透綠，叫人垂涎欲滴！

? ? ? 咬一口，外脆里酥，美味無比！再咬一口，似乎嚼到了童年的味道！再咬一口，哈哈……咬住了春天的尾巴！