【自學(xué)指南】自學(xué)烘焙:渠道推薦
這次推薦一些(超多)公眾號(hào),關(guān)注之后用檢索就能查詢需要內(nèi)容,可以配合一些基礎(chǔ)書籍對(duì)照學(xué)習(xí)(參考我自學(xué)烘焙書籍推薦那篇)。
至于視頻或者視頻up,這里就不再推薦了。因?yàn)橹酪恍I(yè)的關(guān)鍵詞之后,直接檢索就能查到很多優(yōu)質(zhì)內(nèi)容了。
*****輔食*****
簡(jiǎn)介:雖然是針對(duì)兒童輔食的菜譜,但創(chuàng)意和烹飪方式非常值得借鑒,相對(duì)復(fù)雜配方來說,這類配方更好上手。
ZC三餐四季
一日五餐輔食
六記七七八八
糕一三班
寶寶烘焙
*****甜品面包法甜等適合自學(xué)*****
簡(jiǎn)介:全是干貨
知味人生美食研習(xí)社( b站均有教程)
邏輯烘焙(偏向面包類 有很多理論干貨)
房福春
東京烘焙職業(yè)人(微博叫面包王子劍)
不藏私面包匠人
落甜(法甜類 公眾號(hào)有付費(fèi)內(nèi)容)
食品工匠杜德春
*****調(diào)酒咖啡飲品*****
PTN離退休咖啡師活動(dòng)中心
微醺之美
英式調(diào)酒
新藝調(diào)酒俱樂部
前街咖啡
咖啡工房
舊匠調(diào)酒
中國(guó)飲品快報(bào)
飲飲品觀察
知味葡萄酒雜志
酒哥WineBro
andy調(diào)酒師
*****組織機(jī)構(gòu)*****
簡(jiǎn)介:大部分是商業(yè)性質(zhì)的公眾號(hào),會(huì)賣實(shí)體課和網(wǎng)課,可以只看公眾號(hào)免費(fèi)內(nèi)容學(xué)習(xí)。
上海烘焙展
環(huán)球烘焙技術(shù)交流中心
烘焙聯(lián)盟會(huì)
烘焙商業(yè)寶典
一甜烘焙精選
全球烘焙名廚
全球烘焙周刊
海娟的翻糖教室
烘焙商用技術(shù)平臺(tái)
后廚創(chuàng)意菜設(shè)計(jì)用品
烘焙與食品工業(yè)
面包公社美味研究院
中國(guó)國(guó)際焙烤展覽會(huì)BakeryChina(烘焙展官方號(hào) 可以預(yù)約門票)
烘焙視界
做蛋糕很簡(jiǎn)單
全球烘焙指南
烘焙幫
伊莎莉卡烘焙網(wǎng)(搬運(yùn)外網(wǎng)配方蠻多的)
世界烘焙西點(diǎn)
手工糕點(diǎn)制作
博尊烘焙
世界烘焙配方
滋味live貝殼幫美食烘焙教學(xué)
一隅食
王森名廚中心
王森國(guó)際咖啡西點(diǎn)西餐學(xué)院
王森學(xué)院
王森烘焙資訊平臺(tái)
卡瑪Carma(巧克力類 公司官方號(hào)? 內(nèi)容不多 但都是精品)
安得利深圳食品有限公司
甜伊烘焙
彭程de美味人生(培訓(xùn)機(jī)構(gòu))
世界名點(diǎn)
烘焙鏈
安琪酵母烘焙之家
…………其它比較優(yōu)質(zhì)但不好分類的公眾號(hào)………………
飯飯烘焙
詹姆士的廚房
怪老頭與曹小仙
跟著小法吃吃的
君之烘焙
BREADLEAF
馬琳的點(diǎn)心書
烘焙羅賓漢王記分享
食研派
FreesiaaMade
制果物語
烘焙瘋子Ella的烘焙手記
麗麗愛生活
料理life
和果子
YHsugarstudio
臺(tái)灣慕顏
雨璇丸子家
易甜烘焙時(shí)尚生活館
唵嘛呢叭咪月半灣
叮Ding
焙友之家
南西烘焙
清野西點(diǎn)烘焙
凱頓國(guó)際烘焙
學(xué)廚烘焙
老板娘的微食記
吃貨研究所
久酒飲藝
西餐教學(xué)
i烘焙
美晨烘焙
啊嗚啊嗚一口
櫻桃茶飲
Tastemade
烤德香烘焙
Rubysbakery
LA LUNE樂幕
食帖
輕松學(xué)烘焙
嘬小姐烘焙大世界
食霸天下
職業(yè)烘焙網(wǎng)
法甜烘焙
烘焙之家
西餐入門
吃喝玩樂在安佳
天然氣小姐-Ariel
牛小切士兵的餐桌
海氏烘焙屋
嘉利寶
Magic Kichen
烘焙達(dá)人社區(qū)
料理魔法書
Tinry+專業(yè)烘焙
世界面包大使
甜言SweetInsights
美味簡(jiǎn)法
甜品烘焙制作坊
可可百利
烘焙職等你
Nadia蔬食記
小姐姐的開發(fā)日志
面包會(huì)有的Bakery
油膩大叔的西點(diǎn)之路
世界法甜烘焙聯(lián)盟
日食客(正式更名“米瑞食記”)
韓宇致力于健康烘焙
_(:з」∠)_這么實(shí)在的全干貨推薦,不來個(gè)關(guān)注點(diǎn)贊轉(zhuǎn)發(fā)嗎?