上周的微課堂中我們講到自由基破壞了我們細(xì)胞的健康！大家可能都聽(tīng)說(shuō)過(guò)“自由基”，但不怎么了解具體是個(gè)怎么樣的東西。
從化學(xué)的角度來(lái)看,自由基就是缺少一個(gè)電子的氧分子。白由基為了彌補(bǔ)這個(gè)缺憾,會(huì)從別的氧分子那里偷盜一個(gè)電子,致使別的氧分子也遭到破壞。等到遭破壞的氧分子達(dá)到一定數(shù)量,皺紋、癌癥等各種不良的后果就開(kāi)始出現(xiàn)丁。有些學(xué)者堅(jiān)信,衰老的一切表現(xiàn)都是白由基一手造成的。。
簡(jiǎn)單的來(lái)說(shuō)，自由基就是生活中的小三，這小三專找有美滿家庭的男性，破壞了你幸福的婚姻生活！自由基就像小三一樣，搶走了你的老公，讓原本健康的家庭系統(tǒng)被破壞了。
大多數(shù)自由基都是細(xì)胞正?；顒?dòng)的副產(chǎn)品,好比盛宴之后廚房里勢(shì)必會(huì)一片狼藉。因此,我們無(wú)法阻止自由基的形成。我們體內(nèi)正常和必要的耗氧活動(dòng)都會(huì)產(chǎn)生自由基,此外,生活壓力、空氣污染、食物和飲用水里的化學(xué)物質(zhì)、香煙(哪怕是間接吸入的),每天多喝的那一兩杯酒精飲料,都會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)產(chǎn)生額外的白由基。
自由基只有當(dāng)我們清理不及時(shí)的時(shí)候才會(huì)造成危害。這跟不及時(shí)清理廚房垃圾是一個(gè)道理。如果自由基豪奪的對(duì)象是人體必需物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、碳水化合物、糖類、脂肪等，那這些營(yíng)養(yǎng)成分失去了電子，即被氧化而面目全非。它們就跟被吸血鬼咬了一口一樣，自己也變成了吸血鬼，會(huì)去吸其他好的（安定的）營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的血（電子），因而形成惡性循環(huán)，產(chǎn)生自由基連鎖反應(yīng)。
健康的細(xì)胞是完整的，被自由基侵害的是完整不全的，直至被氧化，所以說(shuō)自由基的侵害其實(shí)是一個(gè)氧化的反應(yīng)
最直觀的就是我們臉部皮膚的老化
自由基對(duì)細(xì)胞和組織的侵害，導(dǎo)致各類疾病的發(fā)生，在疾病的發(fā)生與發(fā)展過(guò)程中，如循環(huán)、呼吸、消化、內(nèi)分泌、泌尿系統(tǒng)、血液以及腫瘤等疾病的發(fā)生與發(fā)展也與自由基的作用有關(guān)如自由基侵蝕腦細(xì)胞，使人易得老年癡呆等類的疾??；
自由基氧化了血液中的低密度脂蛋白，造成膽固醇向血管壁的沉積，引起心臟病和中風(fēng)。
如自由基侵蝕腦細(xì)胞，使人易得老年癡呆等類的疾??；
自由基氧化了血液中的低密度脂蛋白，造成膽固醇向血管壁的沉積，引起心臟病和中風(fēng)；
自由基引起關(guān)節(jié)膜及關(guān)節(jié)滑液的降解，從而導(dǎo)致關(guān)節(jié)炎
自由基侵蝕眼睛晶狀體組織引起白內(nèi)障；
自由基侵蝕胰臟細(xì)胞引起糖尿病
冠心病、心絞痛、心肌梗塞、腦血栓、腦溢血、高血壓、高血脂、糖尿病、癌變、失眠便秘、關(guān)節(jié)疼痛、四肢麻木……這些常見(jiàn)的慢性疾病都是由于自由基造成的。
權(quán)威的疾病理論認(rèn)為：體內(nèi)自由基對(duì)細(xì)胞成分，尤其是對(duì)血管血液的有害進(jìn)攻是人體衰老和多種疾病的根本原因，而所有這一切都是自由基對(duì)人體細(xì)胞的一個(gè)慢性氧化的過(guò)程。
過(guò)量的自由基對(duì)健康的危害這么多，人體自身又不能產(chǎn)生抗氧化的物質(zhì)，大多數(shù)的抗氧化物質(zhì)是我們從蔬菜和水果中獲得的,最常見(jiàn)的抗氧化物質(zhì)有維生素c、維生素e、維生素a和β-胡蘿卜素。我們可以從食物中獲得許多其他的抗氧化物質(zhì)天然抗氧化劑,其中一些就來(lái)自于漿果類、葡萄、番茄、芥菜、西藍(lán)花等水果蔬菜以及姜黃、銀杏等一些草藥。它們所含的物質(zhì),如生物類黃酮、番茄紅素和花青素,并非是必需營(yíng)養(yǎng)素,但對(duì)人體是非常有益的。
天然抗氧化劑,其中一些就來(lái)自于漿果類、葡萄、番茄、芥菜、西藍(lán)花等水果蔬菜以及姜黃、銀杏等一些草藥。它們所含的物質(zhì),如生物類黃酮、番茄紅素和花青素,并非是必需營(yíng)養(yǎng)素,但對(duì)人體是非常有益的。
注意日常的生活飲食，保持良好的情緒，充足的深度睡眠時(shí)間，合理適量的運(yùn)動(dòng)是必須的，另外每日補(bǔ)充點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)素，比如綠茶EGCG，胡蘿卜素，番茄紅素，維生素C，維生素E等一些復(fù)合營(yíng)養(yǎng)素，相互協(xié)同，相互作用，可以很好的抵抗自由基，達(dá)到抗氧化，抗衰老，預(yù)防疾病的效果！
