? “少年不愁滋味，但愿嘗盡四海八荒”。正如蘇東坡既是著名的文人學(xué)者，也是著名的美食家。所以相傳與他有直接關(guān)系的名饌不少，用他名字命名的菜肴更多,如“東坡肘子”、“東坡豆腐”、“東坡玉糝”、“東坡腿”、“東坡芽膾”、“東坡墨鯉”、“東坡餅”、“東坡酥”、“東坡豆花”、“東坡肉”等等?！稏|坡集》載：“蜀人貴芹芽膾，雜鳩肉為之”。春鳩膾，就是芹菜炒斑鳩胸脯絲。后稱東坡春鳩膾。對(duì)于他情有獨(dú)鐘的竹筍和豬肉“freestyle”,他寫道：寫道：“秦烹惟羊羹，隴饌有熊臘”。陸游是南宋著名的詩人，他還是一位精通烹飪的專家，在他的詩詞中，詠嘆佳肴的足足有上百首?！叭碎g定無可意，怎換得玉膾絲莼”的句子便是經(jīng)典。“致君堯舜上，再使風(fēng)俗淳”的詩圣杜甫在《麗人行》中有紫駝之峰出翠釜,水精之盤行素鱗;犀箸饜飫久未下,鸞刀縷切空紛綸;黃門飛鞚不動(dòng)塵,御廚絡(luò)繹送八珍的詩句。做美食就像做人，必須真材實(shí)食料，還要去雜選優(yōu)。精心烹飪才會(huì)成為美味佳肴。
無火鍋不成都
? 法國人類學(xué)大宗師列維&mdash和施特勞斯是火鍋的創(chuàng)始人，而中國四川成都的火鍋別具一番風(fēng)味。一家人一起擼鍋，中間霧氣騰騰翻涌，像水墨布景，又像防彈玻璃。無火鍋不成都，豬場、鴨腸、毛肚等，圍著一起“火了一把”。一曲《成都》：“分別總是在九月，回憶是思念的愁；深秋嫩綠的垂柳，親吻著我額頭；在那座陰雨的小城里我從未忘記你，”音符隨霧舞動(dòng)，撥動(dòng)心弦，悠悠揚(yáng)揚(yáng)。
別名“曾里”，自然人文為一體
? 曾厝垵，小街深巷商鋪林立，寧靜古樸的房舍里透著繁華的氣息和文藝的味道，家家店鋪都裝點(diǎn)的很有文藝感，名字也起的妙趣橫生，讓人回味無窮?！傍P凰花開，云淡風(fēng)輕，空氣有夏天味道。” 小樓林立，一家家美味甜蜜香酥的點(diǎn)心，鮮辣的沙面、海鮮鍋，不得不讓人“饞水直流三千尺呀！”文藝而又喜歡閑適的你，何不來一試？
傍晚時(shí)分，又來到客家小鎮(zhèn)
? 王維曾道：“香飯青菰米，嘉蔬紫芋羹”。居民們因地制宜，巧用食材，創(chuàng)造出了集山地飲食文化之大成的客家菜系。無論是宴客菜或是風(fēng)味小吃，講究的是原汁原味，食材是養(yǎng)眼的鮮與嫩，烹調(diào)是誘人的香與脆，咀嚼則是快意舌尖的清與滑，而伴隨你品嘗客家菜的時(shí)候，更讓你心旌搖蕩的，是那濃得化不開的客家親情。來到福建，不分大小地兒，不妨都走一遭。永定芋子包，人稱“客家美食”，早在明末清初就已名揚(yáng)閩西。在客家永定，每逢“端午節(jié)”、“重陽節(jié)”以及“春節(jié)”，家家戶戶都要做這種美味佳肴備嘗遷徙之苦的客家人，最懂得漂泊在外的不易，好客成了故鄉(xiāng)人的本分。年節(jié)里每家的客人，都會(huì)是整個(gè)山村的客人，且敞開鼻翼、放開肚皮，盡情品一品客家的味道、故鄉(xiāng)的味道。還有一些其他的福建地區(qū)的特色美食，不妨一試！
天下奇觀——南山牧場
? 桂林與湖南邊界有那么一處寶地——南山牧場，有“龍勝屋脊”之稱的南山，是一片地勢(shì)平緩開闊的天然草場，龍勝最寬的一片高山平原。它位于龍勝北端，與湖南城步南山景區(qū)緊緊相連，一起被譽(yù)為“中國南方的呼倫貝爾”，這兒也是曾經(jīng)紅極一時(shí)的南山牛奶的產(chǎn)地。流層霧，還有天邊那一縷斜陽，不得不有一種要“坐上火車去拉薩”的感覺。居民們住在高山上，也有自己的學(xué)校和特色服飾，三四月卻猶如極寒之時(shí)。風(fēng)大也造就了獨(dú)具香味的臘肉和干辣菜肴，不得不提的就是山上的奶酪，香醇絲滑；更讓人印象深刻的是，當(dāng)?shù)氐姆浅崆榈木用瘢押煤每停?/p>
寶島——臺(tái)灣
? 提及臺(tái)灣，大家都比較熟悉手抓餅，然而，拔絲蛋糕獨(dú)具魅力。雞蛋與肉松的美妙相遇，正如捧著它的我們，口感綿密，蛋香濃郁，絲絲綿軟，絲絲分明，也是居家出門旅游必備的小點(diǎn)心；合家團(tuán)圓時(shí)，一起體驗(yàn)這絲絲入口的美感，其樂融融，必能笑口常開，做最有愛的一家。
? 腳在旅行，眼睛在旅行。山水風(fēng)物是眼睛的風(fēng)景，而食物則是舌尖的風(fēng)景，眼睛賞美景，舌尖嘗美食，我將繼續(xù)帶著我的舌尖去旅行，陪伴我的爸爸媽媽。我相信，在那山山水水之間，我將時(shí)不時(shí)就與一些質(zhì)純味真的天然美食不期而遇。就如我相信人間尚有凈土，有原生態(tài)大自然，有素顏天然真美女。希望每個(gè)人每天都能有個(gè)好胃口，每天都是好日子。
