? ? 媽媽的味道，我記憶中的最好吃的臘八粥。今天我用文字記憶當(dāng)年媽媽給我們做的臘八粥，那是獨(dú)一無二的臘八粥，我難忘的臘八粥，年年如是，從不間斷，多少年過去了，我仍然記憶猶新，歷歷在目，好懷念小時(shí)候在媽媽身邊的日子，溫馨甜蜜，幸?？鞓罚袐尩暮⒆泳褪菍?！
? ? ? 記憶中的臘八節(jié)過得有滋有味，那是媽媽從來不含糊過每個(gè)節(jié)的原因。跟往年一樣，媽媽前一天晚上就準(zhǔn)備第二天早上做臘八粥的東西，泡上紅豆、黃豆、綠豆、黑豆和不知名的豆，再和些蕎面，我們姊妹用手掌心搓成一個(gè)圓疙瘩（雀頭），哥哥有時(shí)也急著幫忙。里面偶爾放幾分錢，據(jù)說誰吃到誰有福氣。就是傳統(tǒng)的雀頭飯，據(jù)說這一天麻雀的頭疼的不出來覓食，我還特意觀察看有沒有驗(yàn)證，偶爾還是能看到幾只麻雀的，害人的東西，怎么今天還出來？
? ? ? 做好之后洗手睡覺，夢里頭都夢到一個(gè)鋼镚磕著我的牙，我高興的喊，我吃到錢了，我吃到錢了，有時(shí)候會喊醒來，媽媽笑了，我笑了。然后接著睡覺，想接著把這夢當(dāng)連續(xù)劇一樣做下去，第二天醒來，幫忙添柴加火，恨不得一下把臘八粥做好，主要是想趕緊吃到鋼镚，哪怕把牙磕了。
? ? ? 媽媽做的臘八粥可香了，看媽媽做臘八粥都是一種享受，她把幾樣泡好的豆下鍋，煮到半生就下米，然后慢火熬，她則和白面搟長面，媽媽的長面手藝很好的，長長的，細(xì)細(xì)的，潤和口感好，搟好長面又炒哨子湯，蔥花、小洋芋疙瘩和豆腐。炒好哨子湯后，先煮長面澆上哨子湯，每人一碗，然后又把哨子湯倒在熬好的粥里，煮好蕎面疙瘩，和剩下的長面也一起放在粥里，大雜燴的臘八粥，糊糊的油香的臘八粥，獨(dú)一無二的臘八粥，這是媽媽的味道，我永遠(yuǎn)也忘不了。
