? ? ? ? 轉(zhuǎn)眼又到開學季，即將回到每天臨睡前思考明天早上吃什么的軌道上?？傆腥藛栁覟槭裁丛敢饣敲炊鄷r間去倒騰早餐，人生精彩的部分只有5%，剩下95%都是平淡的時光，我不過是想把無聊的日子過得有滋味一些而已。
? ? ? ? 周一我一般都會選擇做三明治，利用周末采購好新鮮食材，切片吐司去邊，生菜、番茄、火腿片、芝士片、荷包蛋根據(jù)個人喜好依次平鋪，最后用保鮮膜卷緊再用錫紙包住然后一切為二就大功告成了。這里必須用錫紙一方面是方便對切，一方面也可以提高顏值。
? ? ? 牛排是冰箱里常年必備的食材，不論煎烤煮都很美味。切塊煮熟加面條最后咖喱塊調(diào)味，十分鐘就能搞定的快手早餐，也是我的最愛。至于加不加香菜全看個人喜好。
? ? ? 深夜的酒不如清晨的粥好喝。煮粥煲提前預定好時間，熱鍋冷油快速炒個雞蛋就好了，加培根加香腸隨意。如果連雞蛋都懶得炒，咸鴨蛋也是不錯的配搭。
? ? ? ? ? 外貌黨一定不會錯過這么高顏值的日本小南瓜。切蓋的時候盡量不破壞外觀，挖出南瓜肉蒸熟搗爛，加牛奶攪拌均勻倒入南瓜盅即可。香甜美味，養(yǎng)心養(yǎng)胃。
? ? ? 速凍食品雖然不是首選，偶爾應應急也是需要的。煎餃、小籠、奶黃包都討小人喜歡。雞蛋打散加水過濾，保鮮膜蓋住蒸才不會有氣泡。
? ? ? ? 周末brunch，意面是最好的選擇。沸水煮7分鐘撈出用冷水過一下比較有韌勁，小人喜歡蕃茄醬的，而我更愛奶油培根蘑菇面。
? ? ? 本地大餛飩皮厚餡足，豬肉糜以蔥姜水黃酒攪拌去腥，以生抽細鹽調(diào)味，若加入蝦仁更是令人食指大動?？季恳稽c的雞湯作底，假如沒有也無妨，清湯一碗，紫菜蛋皮作陪襯，一碗下肚，各種妥帖，通體舒泰。
? ? ? ? ? 蔡瀾說過，做菜是消除寂寞最好的方法，一個人要吃東西的時候，千萬別太刻薄自己，做餐好吃的東西享受，生活就充實。
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