? ? ? ? 終于，拋開一切纏身的瑣事，正午時(shí)分我左手提著一塊肉，右手抱著個(gè)大西瓜，只身回娘家，小住。
? ? ? ? 久違的感覺！
? ? ? ? 還是這個(gè)山溝溝，還是這個(gè)小鄉(xiāng)村，回家的路，彎彎曲曲，繞指柔一般，纏纏綿綿。盛夏里路邊的小樹林郁郁蔥蔥，遠(yuǎn)處的梯田如詩如畫，村頭的小河流水潺潺。村巷里，老母雞邁著悠閑的腳步，張張望望，遇到小飛蟲，也會(huì)笨笨地去追逐，大黃犬，吐著紅紅的舌頭靜臥在吹著過道風(fēng)的門樓下，看著三兩位大叔大嬸玩著純屬打發(fā)時(shí)光娛樂的小紙牌。巷子里，院落里，一樹又一樹的濃蔭，似乎把炎熱也隔在了濃蔭外。
? ? ? ? 走近我家門口，還是那熟悉的朱紅大門青磚墻，古樸中透著厚重，親切中藏著溫情，親愛的家，我回來了。
? ? ? ? 走進(jìn)院子，我那慈祥的老媽，一聽到動(dòng)靜，就走出窯洞，一邊嗔怪我買東西，一邊歡天喜地迎接我。東墻邊的一棵核桃樹和兩株梨樹，和西墻角的那棵大杏樹，似乎也在一呼一應(yīng)，招呼著我的回家，一切，都是那么親切！
? ? ? ? 進(jìn)窯洞，夏季窯洞特有的清涼就那樣爽爽快快地接受了我，躺在媽媽鋪在大炕的涼席上，那種愜意，更是不必說。于是，和父母就那樣絮絮叨叨地嘮著東家長(zhǎng)，西家短，我知道，黃土地一樣樸實(shí)的父母，這個(gè)只有十來戶人家的小鄉(xiāng)村，就是他們?nèi)康氖澜纭?/p>
? ? ? ? 該做飯了，我先熬上稀飯，餾上饃，并用心用意給父母做一道我的拿手硬菜，水煮肉片，這是我已經(jīng)給孩子們做過許多次，卻是第一次做給父母，且昨晚已經(jīng)精心計(jì)劃好的菜。唉！可憐天下父母心，每一次看著孩子們吃得酣暢淋漓，總是遺憾不曾給父母做過，今天也算了我一個(gè)心愿。
? ? ? ? 繼續(xù)嘮嗑，并準(zhǔn)備著飯菜。先準(zhǔn)備主菜，用心用意將買來的里脊肉切成盡可能薄的肉片，倒入適量料酒、鹽，淀粉，生抽，和稍多的水，手抓，拌勻，直至水被肉吸收，靜置十五分鐘，并不時(shí)再手抓，倒騰勻。
? ? ? ? 再準(zhǔn)備配菜，白白的西葫蘆片，配上粉粉的洋蔥片，并備好花椒粒，小尖椒，蔥段，姜末，豆瓣醬，蒜末。
? ? ? ? ? 一切準(zhǔn)備妥當(dāng)，開始燒菜。點(diǎn)火，倒油入鍋，油熱，熄火，放尖椒和花椒干煸出香味，瀝出油，盛入小碗，倒西葫蘆、洋蔥片入鍋，旺火翻炒至脆、半生，出鍋入盆。再旺火上鍋，倒油，油熱，放幾勺豆瓣醬翻炒，直至炒出紅油，再放入蔥段和姜末，炒出香味，倒水入鍋，旺火燒至水開，滑入肉片，鏟子豁開，保證肉片，片片分離，溫火煮五分鐘，肉片發(fā)白，柔滑細(xì)嫩，出鍋，倒入盆內(nèi)菜上，油炸好的花椒，尖椒剁碎，放肉片上，再在其上放上蒜末，熱油，潑蒜末，再撒上綠瑩瑩的香菜，一盆色香味俱全的水煮肉片就完工了。
? ? ? ? 盛稀飯，拿饃，端菜上桌，開吃，我知道，這樣嫩嫩的水煮肉片，很適合牙口不好的老媽，她也吃得是贊不絕口，就這樣，一家人，吃著，談著，享受著天倫之樂。
? ? ? ? 想想看，含辛茹苦養(yǎng)育孩子長(zhǎng)大的父母，也就是盼著孩子們常回家看看。
? ? ? 我也懂得，父母在，家就在，今后，一定要常回家看看！
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