世界杯馬上就要到啦，看球的時候怎么能少得了小龍蝦和冰鎮(zhèn)啤酒呢！本人的爸爸也是一位足球迷，現(xiàn)在天天等著世界杯開幕呢，雖然我爸爸并不愛吃小龍蝦（因為他總是覺得小龍蝦不干凈，不過我還是很愛吃的~），但大蝦總是少不了的，今天我就來向大家推薦一道比小龍蝦還要好吃的蒜蓉椒鹽蝦吧！

主料：海白蝦、淀粉、面包糠

配料：大蒜、干辣椒、蔥花、椒鹽、料酒

做法：1、將干辣椒切成絲，大蒜切碎成末備用

2、將大蝦洗凈并開背去掉黑線，用鹽、料酒和一大勺蒜蓉將蝦腌制10分鐘

3、將腌制好的蝦濾去水分，并均勻包裹上一層淀粉

4、油鍋燒熱至180度，將大蝦放入鍋中，炸至變色即可

5、將油鍋再次加熱，用中小火將面包糠、蒜蓉、紅辣椒干和蔥末炒香，面包糠炒至金黃色后即可撈出

6、將過完油的大蝦重新放入鍋中，撒上椒鹽并炒勻就做好啦！

炸的酥脆的大蝦配上脆脆的面包糠和椒鹽，外脆里嫩，味道真是好極啦！如果你也和我一樣，有一個球迷老爸的話，快去在他們面前露一手吧~