一個人也要好好吃飯【日食篇】

?從很久以前 我就認為一個人吃飯是件很孤獨的事情,但是 我最近又要體驗這種感覺了,因為家人最近晚上要加班,我被告知最少有一周的時間要自己吃飯。沒錯,就是你想的那樣,本寶寶要自行解決晚飯問題了! 下面上本寶寶的一天兩餐(中午公司有專門的煮飯阿姨),附圖。

早餐

早餐

?【原料脫脂牛奶、咸方包、木瓜

?【做法】半杯脫脂牛奶,將方包斜角切開,平底鍋燒熱后放入小塊黃油融化,將方包放入鍋內(nèi) 3-5秒后翻至另一面,然后起鍋(一定要注意翻面 稍不小心都會跟本寶寶一樣 煎的焦黑),一個水煮雞蛋還有一小塊木瓜

?別懷疑 本寶寶飯量就是那么大!


【晚餐】

晚餐

?【說明】因為對肉類食材的處理還不是很高明,所以大部分情況下一個人吃飯的話都是吃素或少量肉。

?彩色的是 ?【彩椒炒釀腐衣卷

?很多朋友可能不知道腐衣是什么菜,其實這是廣東粵北客家人的一道美食。做豆腐的時候 有一道工序是將燒開的豆?jié){靜置,豆?jié){時表層由脂肪和蛋白質(zhì)凝結(jié)的合成物就叫腐衣。

?知道什么是腐衣那釀腐衣卷就很好理解了,我們老家的習慣是將蘿卜絲切碎與肉末攪拌之后用腐衣皮卷成小塊,然后直接蒸熟或者蒸熟后過熱油煎炸。

我拿來炒彩椒的腐衣卷是母親直接釀成一長條蒸熟后油炸,待冷卻后可放冰箱冷凍,要吃的時候直接切成小塊。

原料半個紅椒、半個黃椒、油、 鹽、醬油

做法】鍋燒熱后倒少許油(三種食材都不吸油),依次放入腐衣卷、紅椒、黃椒,稍煸炒后撒點鹽花,灑上一點點水(菜品不至于太干),合蓋一分鐘后加入少許醬油即可起鍋。

?綠色的是【蒜炒麥菜

?【原料蒜、油麥菜

?【做法】鍋燒熱后下油,蒜煸炒至微黃,下油麥菜,撒點鹽花,少許水,炒熟后裝盤。

空盤行動



水果


宵夜

?【原料】:一個迷你月餅、兩個奇異果、一個西柚、一壺綠茶

文末 推薦一首歌曲【一笑傾城-(電視劇《微微一笑很傾城》片頭曲)】_汪蘇瀧-一笑傾城-(電視劇《微微一笑很傾城》片頭曲)在線試聽

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