仗劍天涯二十余載，別的愛好陸陸續(xù)續(xù)都戒掉了，只有吃雞一項，日復(fù)一日，年復(fù)一年，斷斷續(xù)續(xù)總也無法割舍。索性一周一只，或燒或燉，吃肉喝湯，尤為愜意。有了余錢就買十七八塊塊一斤的黃油雞，囊中羞澀就買冷凍三黃雞，區(qū)別只在于需不需要熱水焯一焯，別的差別不大，反正我要求也不高，一百多一只的土雞我還嫌它腥味太重。 ?

這日又是起個大早趕個晚集，超市里老頭老太太們個個都是練家子，內(nèi)力深厚，手勁十足，稍微水靈點的蔬菜在架子上都待不過五分鐘。肉柜前也是比肩繼踵，連帶著旁邊黃油雞柜臺都沒位置。我半天沒擠進去，只好退而求其次，去買硬邦邦的冷凍三黃雞。

也好也好，至少便宜，肉厚，只是得自己動刀剁雞，這個頗有點難度。

我只有一把菜刀，淘寶買的，不到二十塊，用了兩三年也沒磨過。還有一塊小小的木質(zhì)案板，搭配這把名不見經(jīng)傳的刀正合適。平日切肉切菜都無妨，就是碰上帶骨頭的整雞沒辦法。我刀功又差，基本上刀刀剁不到一個位置，總是把那一塊搞得血肉模糊，再用蠻力撕開。

隨著吃雞次數(shù)增多，我現(xiàn)在已經(jīng)掌握了卸下雞頭、雞脖子、雞翅膀和雞腿幾個部件的訣竅，不費太多事情了。

凍雞先得化開了才行，我把雞扔進洗碗用的大盆就沒再管。過了大半天，想它也化得差不多了，別在血水里泡得再有了臭味就不好了，于是趕緊去廚房剁雞。

這只雞全身僵硬，死不瞑目，兩腿伸得直直的。我左手拎雞，右手握刀，下手之前先看見它泛著青白色的雙眼，心里嘆息一聲：我會好好燉你的，爭取吃三頓。

按照習(xí)慣，我先沿著雞腿根部的骨縫去切，卻不料這時異變陡生。

我手里的雞屈起僵硬的脖子，半睜的雞眼向我望望，說：“勞駕給個痛快成么？”

“……”

我左手用力，掄起這只雞向案板咣咣撞了兩下。

“誒誒誒誒住手啊——！”雞慘叫著，聽起來很像打鳴。

這場面太過不可思議，我很想暈過去，但是偏偏神經(jīng)堅強，不僅扛住了這一波精神攻擊，居然還有余力舉著菜刀顫聲質(zhì)問它到底是什么東西。

雞在案板邊緣坐下，翹起二郎腿，光禿禿的雞翅擺出托腮凝思的樣子，慢慢說：“我是一只三黃雞?！币娢业芍?，它補充道，“冷凍的?！?/p>

“……”我一步邁出廚房，順手帶上門，渾然不覺菜刀還在我右手里握著。額頭抵在門上，我告訴自己冷靜，冷靜，不要慌。行走江湖就是什么怪事都有可能遇到，比如從堵塞的抽水馬桶里撈出一把巨大的扳手，比如放在桌上的蘋果被老鼠吃了半邊，比如綠豆桶里生出小蟲把綠豆吃成粉末，這么一看，似乎冷凍三黃雞口吐人言也不是不可以接受，畢竟這世上披著人皮不說人話的也多了去了，披著雞皮說說人話也不過是反其道而行之，沒什么大不了?！?/p>

我在這邊給自己做心理建設(shè)，雞在那邊百無聊賴道：“你跑什么？難道我還能反過來燉了你不成？”

慢慢推開廚房門，雞傲然立于案板之上，一身的白皮沐浴在下午溫?zé)岬年柟庵虚W閃發(fā)光。脖子還有點歪，大概是還沒完全解凍，但是腿已經(jīng)伸縮自如了。

我倆人眼雞眼互相瞪視，末了我說：“你這個……那我中午吃什么？”

雞淡定從容地以右腿示意我看案板旁邊的土豆。天殺的，它居然讓我吃素？！

大概是一個人獨居寂寞久了，我居然真的很快接受了一只超市從合法渠道進貨的冰凍三黃雞在解凍后復(fù)活又和我一起“生活”的事實。三黃雞嫌棄三黃這個名字太土，畢竟世上三黃雞千千萬萬，如它一般說人話的僅此一只（它自稱），必須得有個與眾不同的名字才與之相稱，于是我叫它小白，白字取自白條雞的頭一個字，但我告訴他是從我以前看過的一部動漫而來的，里面那位很溫柔可愛的主角就叫小白，也不知道它聽沒聽懂我在說什么，反正它很愉快地應(yīng)了。

簡寶玉寫作群日更打卡第9天