繾綣深秋,囿于廚房與愛(ài)

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今天的北京,陰郁依舊,霧霾依舊。

暖氣到來(lái)之前,還要忍受房間里不知哪的冷風(fēng)會(huì)突然把人在清晨?jī)鲂选?/p>

還好,很快就到了中午。

朋友家的客廳里,桌子上的火鍋咕咕冒著熱氣。

煮著魚(yú)、蝦、肥牛、菌菇、木耳、花菜、地瓜、紅薯和粉條,沒(méi)一個(gè)我不愛(ài)的。

于是,專(zhuān)心致志,一心一意,心無(wú)旁騖,默默無(wú)聞,埋頭苦吃。

并抽空在心中發(fā)表了篇吃貨感言:

感謝祖國(guó)感謝黨感謝我友感謝下鍋前那盆還活蹦亂跳的蝦。

然后繼續(xù)吃著碗里看著鍋里,一往情深,暖意融融。

小時(shí)候,每到冬天,老家的廚房里都會(huì)生起一個(gè)蜂窩煤火爐,既能做飯又能取暖。

媽媽常在上面燉菜,菜做好后,并不將鍋從爐子上拿下來(lái),而是把爐子下面的出風(fēng)口封上,將爐火降至最小。

我們?cè)跔t子周?chē)梢蝗?,每人手中端著一碗玉米糝子粥,就著鍋吃菜。

爐子中紅彤彤的蜂窩煤持續(xù)加熱著菜,就像現(xiàn)在的火鍋,不用擔(dān)心吃著吃著就冷掉了。

而鐵皮做的爐子,由中心向外散發(fā)著熱度,烘烤著周?chē)覀兊纳眢w。

那樣一頓飯吃下來(lái),從里到外都是暖的。

讀大學(xué)時(shí),冬天宿舍里沒(méi)有暖氣,碰上連綿陰雨天,室內(nèi)會(huì)冷的透骨。

不知何時(shí),我們?cè)趯W(xué)校大門(mén)旁邊,幾棵桂花樹(shù)掩映下,發(fā)現(xiàn)了一家面包店。

店里每天都會(huì)烤很多香甜的面包,香氣溢滿了那條街道。

其中有一種長(zhǎng)三四十厘米的長(zhǎng)方形面包很受我們喜愛(ài)。

不知道是誰(shuí)先起的頭,我們隔三差五就會(huì)結(jié)伴去買(mǎi),放到宿舍里做零食。

大塊頭的面包也不用切成片,我們偏喜歡不破壞纖維,用手隨意撕著吃。

軟綿綿的面包略帶香甜,女生們一致認(rèn)為,那樣吃起來(lái)會(huì)讓人有被愛(ài)的感覺(jué)。

果真到胃里,整個(gè)人很快就會(huì)暖洋洋的。

就減肥這一話題,心理學(xué)家如是說(shuō):

超重的人身上多余的重量其實(shí)是內(nèi)心深層問(wèn)題的外部反映。

當(dāng)我們感到害怕、不安全或“自己不夠好”的時(shí)候,許多人就會(huì)靠增加體重來(lái)獲得被保護(hù)的感覺(jué)。(而唯一起作用的節(jié)食也是“精神節(jié)食”——節(jié)制消極的想法,學(xué)著愛(ài)自己。)

就是在說(shuō)食物給人帶來(lái)的心理需求和填補(bǔ)之重。

食物之于人,一日三餐不可少,那同樣意義的愛(ài),肯定也是吧。

秋冬天冷,祝大家吃好,愛(ài)好。

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