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減肥的人應(yīng)該都知道，想要瘦身效果好，就要控制鹽的攝入量！但是，有多少人知道，其實(shí)鹽是沒有熱量的！
既然，鹽沒有熱量，為什么減肥中卻不能多吃呢？
1
攝入的鈉過多，會(huì)導(dǎo)致水腫
食用鹽的主要成分是氯化鈉，當(dāng)人們從飲食中攝入了過多的鹽分，體內(nèi)的鈉離子數(shù)量增加，身體就會(huì)儲(chǔ)存更多的水分來調(diào)節(jié)滲透壓，阻礙阻礙人體排出水分和新陳代謝速度，出現(xiàn)水腫型肥胖。
2
令味覺變遲鈍，食欲增加
長(zhǎng)期吃過咸的食物，會(huì)讓人的味覺變遲鈍，口味越來越重，習(xí)慣于吃高糖、高鹽、高脂肪的食物來滿足自己的口腹之欲，導(dǎo)致熱量攝入過剩，引起發(fā)胖。
3
食物太咸，吃的主食更多
很多人都有這樣的體驗(yàn)，如果是吃比較重口味的食物，米飯和饅頭吃的絕對(duì)比吃清淡飲食時(shí)候要多！
4
鈉攝入過多，會(huì)導(dǎo)致鈣流失
“鈉”攝入多，身體為了排斥“鈉”，就會(huì)增加尿鈣的排出量，造成鈣的流失！
鈣在身體里，有抑制脂肪合成的功能，如果身體缺鈣，就會(huì)釋放“鈣三醇”，增加身體對(duì)脂肪的儲(chǔ)備！
5
淀粉更易被吸收，會(huì)造成脂肪堆積
過多的攝入鹽分，還會(huì)增加淀粉酶的活動(dòng)，淀粉的消化速度增加，更容易被身體吸收，從而引起血糖上升，促進(jìn)胰島素分泌，導(dǎo)致脂肪堆積！
6
吃鹽太多可能引發(fā)多種疾病
《柳葉刀》的一項(xiàng)研究顯示，中國(guó)人目前的第一大死亡原因是中風(fēng)，患中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)高達(dá)39.3%，而高鹽飲食就是患中風(fēng)的重要致病因素。
除此之外，高鹽飲食也同樣是血管病變、高血壓、心臟病和老年癡呆等疾病的重要致病因素之一。
鹽雖然對(duì)于減肥有各種各樣負(fù)面的影響，但作為調(diào)味品，除了人體生理的需要，也是烹飪調(diào)味的需要。
完全不吃鹽是不靠譜的，那么，減肥中怎么吃鹽更合理呢？
1
控制總攝入量
身體一天需求鹽的總量是有限的，根據(jù)《中國(guó)居民膳食指南》推薦，一個(gè)成年人每天攝入的食用鹽不宜超過6g（約1個(gè)啤酒瓶蓋的分量），幼兒、青少年、老年人等特殊群體更要少吃。
這里說的6g，不僅僅包括日常三餐烹飪中食用的分量，也包括一些零食等食物中本身就含有的鹽。
2
選擇低鈉鹽
鹽的品種多種多樣，有碘鹽、高鉀鹽、大顆粒海鹽、風(fēng)味鹽等，其中最值得推薦的就是“低鈉鹽”。
鹽中影響身體的成分主要是鈉，低鈉鹽中用氯化鉀替代一部分氯化鈉，大約可以降低30%-40%的鈉含量，但是口味差異卻不大，可以不知不覺減少鈉的攝入。
注意：千萬不要因?yàn)橛昧说外c鹽就可以肆無忌憚的放鹽了，這樣就失去選用低鈉鹽的意義了！
3
調(diào)味品替代法
鹽是“百味之王”，但也不代表少了鹽，食物就會(huì)沒味道。
在烹飪的時(shí)候，也可以選擇少放鹽，多放一些花椒、食醋、檸檬汁等天然香料或酸味調(diào)料來代替，既豐富了菜肴的口感，又能相應(yīng)的少攝入鈉元素。
4
警惕生活中的隱形鹽
我們每天只有?的鹽攝入來自于你自己炒菜添加的鹽，剩下的?卻是在你不知不覺中進(jìn)入你體內(nèi)的，這時(shí)候，就要警惕并且辨別生活中的【隱形鹽】。
像我們平時(shí)吃的加工肉制品（香腸、臘肉、培根、火腿等）、腌制食品（酸菜、泡菜、酸豆角）、菜肴湯汁（菜汁、湯類）等都含有不菲的鹽。
所有袋裝食物的包裝上都會(huì)標(biāo)注鈉（Na）含量，通過計(jì)算Na的數(shù)值，就可以換算出相當(dāng)于是多少鹽（NaCl）。
具體公式：1g鹽=400mg鈉，1g（1000mg）鈉=2.5g鹽。
按照上述公式計(jì)算，一袋100g的辣條，鈉含量約為2745mg，相當(dāng)于6.9g鹽，輕松超過你一天的需求量！
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