慢煮生活,細(xì)品生活的“真”味

不得不說,在讀汪曾祺先生的《人間有味》時,我的喜悅是一波接著一波。尤其是讀到關(guān)于“南方”的食物,我的腦海里會馬上閃現(xiàn)它們的樣子和味道,像廣西的酸筍和芋頭扣肉、南方的粉、湖南的臘肉等。僅粉就想起了好幾種,你看,紅油米粉、螺螄粉、桂林米粉、老友粉、河粉、卷筒粉……曾經(jīng)我在南方讀了四年大學(xué),自是吃遍了那里的美味。如今,甚是懷念那些“美好”。

細(xì)細(xì)讀來,感覺汪曾祺先生像一位細(xì)心的廚子。各種美味的食材、火候、做法、習(xí)慣甚至是地域差異都被摸索的一清二楚。再三品味,仿佛汪曾祺先生又是一位美食家?!耙粋€人的口味要寬一點、雜一點,‘南甜北咸東辣西酸’,都要去嘗一嘗?!钡财穱L過的美食都被他研究的極為精細(xì),生活的“真”味透過他的文字縹緲而來。

在漫漫人生路上,我們每一個人都會經(jīng)歷酸甜苦辣,也都會在途經(jīng)風(fēng)雨之后遇見屬于自己的彩虹,更會在一番番“滋味”的品嘗中收獲成長。人生有味,細(xì)細(xì)品讀每一篇散文,都能感覺到作者對生活的滿足,對人生的滿意,濃郁的幸福之感充斥其中。我想,幸福便是這有味生活中的“真味”。

身為中年人,或多或少都會感慨光陰似箭,總有一些人會羨慕孩童時光,甚至想去“溫習(xí)”童年時曾做過的頑皮事。礙于面子不好意思,或者溫習(xí)之后感覺物是人非事事休,又或者深深的體味到往事只能回味。其實,“人活著,就得有點興致”。興致所在,心情所在,幸福之感便油然而生。

打小,我就對下地做農(nóng)活頗感興致。尤其是在摘花椒的季節(jié),挎著籃子,戴著帽子,拎著食物和水,或坐在石頭上,或踩在凳子上一呆就是半天。后來,讀到高中又念到大學(xué),漸漸長大了,便開始提意見,弟弟不干,我也不干。那時候,還偶爾埋怨:長大了,一點也不好?,嵤露唷李l,哪還有興致呀?現(xiàn)在做了母親,才知道父母的艱辛,才體會到父愛和母愛的偉大。工作之余陪伴孩子較多,極少有時間下地忙農(nóng)活。下地忙農(nóng)活,尤其是和父母一起,成了我最有興致,最幸福的事情。

這天,我來幫爸媽種花生。父親肩膀上的塑料薄膜被我搶了過來,一開始他不肯,怕弄臟我的衣服,也怕累著我。確實,一路壓的肩膀很疼,走著那條熟悉的蜿蜒小路,望著父親雙鬢的白發(fā),感覺心里滿滿的。種花生的時候,我的任務(wù)就是“下”薄膜,其實是最輕松的活兒。很想和父母替換一下,他們說什么也不肯,仍舊是怕累著我。由于地比較硬,我們需要使用犁子讓土地變得松軟一些。但,這里的犁子和南方的不同,南方的犁子是牛在前面拉的。這里呢?它就像三角形的a邊和b邊,一個人在前面拉著往后退,一個人扶著犁頭往前推。爸爸在前邊退著,我在后邊扶著。漸漸的,我的心里濕潤了:大概算了下,在1999年深秋的某一天,我們爺倆就在這塊地里,做著同樣的動作。記得,那時我想輟學(xué)跟隨小伙伴們?nèi)ゴ蚬?。父親不肯,便將我喊到這塊地里犁地。那時,是賭氣,是憤怒,當(dāng)然也有倔強(qiáng),就算手上的泡磨破了,也愣是沒喊一聲累。但,第二天,就收拾書包去學(xué)校了,再也沒有過輟學(xué)的念頭。往事浮現(xiàn),多么深刻而又溫暖記憶。


這次,我那笨拙的手上又磨出了泡。可是,原本就很愉悅的心情,更加幸福了。因為我又一次真真領(lǐng)略了身邊的“老頑童”。正低頭整理著薄膜,突然父親低沉的聲音傳來:“煥,去地的北邊拿我的火機(jī)和煙來”。一愣,父親什么時候?qū)W會抽煙了呢?還沒走到父親身邊,就聽到父親說:“小心點,別嚇跑了那只喜鵲”。循著父親手指的方向,我看到一只喜鵲漫步在地里,也許是想吃花生種吧!只見,父親點著煙,從口袋里又掏出什么。剎那間,只聽“吱——砰”的一聲,感覺一絲火星隨著聲音射向喜鵲位置。喜鵲,飛走了。父親爽朗的笑聲隨之也響了起來。原來,擔(dān)心鳥兒來偷食,父親準(zhǔn)備了煙花招待它們?!盀槿颂煺娴较褚粋€孩子,對生活充滿興趣,不管在什么環(huán)境下永遠(yuǎn)不消沉沮喪,無心機(jī),少俗慮?!边@種狀態(tài)和心情也是我應(yīng)該修煉的。

現(xiàn)在陪著父母干農(nóng)活,盡是興致勃勃,滿是幸福。晚上,回到家就接到姐姐的電話,她說,父親打電話來說,感覺我長大了,干活時不提意見了。心里暗想:我幸福著呢!本來和父母一起的時光就不多,更何況是一起下地做農(nóng)活?

? 人間有味。也許幸福便是這百味中的“真味”。讓我們一起慢煮生活,細(xì)品生活的“真”味。

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