飯否——偏愛與偏見

對于某種食物的偏愛,或許是每個人與生俱來的習(xí)慣。而對于某種食物的偏見,卻多半是受身邊人的影響,使得耳朵常常先于味蕾品嘗了它。于是我躲了它很多年——它會不會覺得很委屈?

我是個重葷重辣重油鹽的重口味少女,麻辣香鍋、水煮魚之類是我的最愛。而被堅(jiān)決列入黑名單的則是一切有蔥花的食物。甚至于餃子餡兒里有一顆小蔥花我都能準(zhǔn)確無誤地把它舔出來吐掉。

所以我家里很多涼拌或是需要蘸料的菜老媽都會單獨(dú)給我準(zhǔn)備一份沒有蔥花的。這也導(dǎo)致很長一段時間內(nèi)我都沒法與蔥花和解。所以也可以說是被寵壞了吧,如果沒有這份縱容,說不定我早就向蔥花的惡勢力屈服了。

一切偏見,背后都有偏愛為支撐。

但到了山東,不再有自己做飯的機(jī)會,也沒有人像老媽一樣顧及我的口味,蔥花越來越多地出現(xiàn)在我的食物當(dāng)中。有次吃麻辣香鍋,都告訴了商家不要蔥花,可是端上桌,蔥花還是遍布在香鍋的各個角落對我耀武揚(yáng)威。

懶得挑出來,就這樣吃得了。味蕾是很聰明很識時務(wù)的,它主動適應(yīng)了我挑不出來的蔥花,吃著吃著,慢慢發(fā)現(xiàn)了它獨(dú)特的風(fēng)味。

過去也不喜歡餅干,認(rèn)為一碗麻辣燙無論如何也比奧利奧迷人和實(shí)在??墒沁@個假期在家,卻慢慢養(yǎng)成了吃餅干的習(xí)慣??磿⒖措娪吧踔辆氉謺r,都覺得嘴里沒有一塊餅干簡直全身不舒服?,F(xiàn)在覺得,令人迷戀的不是餅干本身,而是吃餅干的間隙,讓我感到舒服和放松的時間。

我想起了一個阿姨家的小男孩,他今年才13,讀初一。我無數(shù)次從大人嘴里聽到過他的夢想:想要成為一名職業(yè)游戲玩家。跟把這當(dāng)作笑料講的大人一樣,我對此也很鄙夷。

可是某次聚會,我跟他坐在了一起。他給我講《紀(jì)念碑谷》這個看似平面又立體的空間世界,講借游戲展示內(nèi)心孤獨(dú)的《風(fēng)中旅人》,講狼狽或是滋潤都沒關(guān)系,目的只是活下去的《饑荒》……

那一刻,我感覺自己之前是如此的淺薄。

很多人都說,交友應(yīng)該慎重,盡量少結(jié)交一些小自己很多的朋友,因?yàn)闊o法從他們學(xué)到什么或是得到什么。

我想,這不過是一種成年式的傲慢。

因?yàn)樾愿裨?,這些年來我認(rèn)識了形形色色的人。他們之中不乏有小我很多的朋友,但身上卻沒有我曾經(jīng)有過的無知與做作。因?yàn)槟挲g小,他們比我更要多一份天真,做起事來也是更加熱血,更加孤注一擲。

這種情懷在某些自以為是的大人看來是一種幼稚。而我,倒是很渴望這種幼稚。

我不希望自己成為一個頑固而傲慢的人。

陳大咖在《不過一碗人間煙火》里寫道:“人生在世,無非吃喝二字。將生活嚼得有滋有味,把日子過得活色生香,往往靠的不是嘴巴,還要有一顆浸透人間煙火的心。”

所以從某種意義上來講,食物與人是一樣的吧。甲之砒霜,乙之蜜糖。當(dāng)忘記了耳朵聽到過的話,與這些人靠近時,或許會發(fā)現(xiàn),他們很美。

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