曾經(jīng)玉皇大帝規(guī)定人間百姓，每日一飽三倒，就是吃一頓飯睡三覺，派遣一只猴子去人間傳昭，結(jié)果被猴子傳成了"一倒三飽"，從此人們便為一日三餐奔波，而那只猴子因?yàn)檫^失，被天神在屁股上踢了一腳，落入凡間，變成了現(xiàn)在紅屁股猴。
"吃"確實(shí)是一件令人神往的事情，俗話說"民以食為天"，中國的飲食文化向來以色、香、味、形，受到的全世界人民的贊譽(yù)。
文化無優(yōu)劣，飲食文化也無優(yōu)劣。大多數(shù)情況下，本人屬于"遠(yuǎn)庖廚"者，略懂簡(jiǎn)單烹飪，家常便飯，不能堪稱美食家。但深知"一飯一粥當(dāng)思來之不易"。
所以每每將自己喜歡的美食，呈現(xiàn)于大家的時(shí)候，也是希望得到大家的認(rèn)可和指教。
自制火鍋操作步驟
01
將兩只蟹，去殼，除去邊緣不能吃的部分，斬成四段。
02
將配料蔥、姜，蒜切好放入鍋中，一根胡蘿卜切片，一個(gè)西紅柿切片，均放入鍋中備用。
03
準(zhǔn)備切片羊肉三、兩盤，肥牛也可。
04
將茼蒿洗凈裝盤，茼蒿要買嫩一點(diǎn)的。
05
大豆腐切塊裝盤。大點(diǎn)塊為好。
05
新鮮菠菜洗凈裝盤備用。
06
干豆腐切寬條裝盤備用。
07
新鮮小油菜洗凈裝盤備用。
08
凍豆腐一盤備用
09
土豆，紅薯切厚片裝盤備用。喜歡吃香菜的可以少許。
10
自制火鍋調(diào)料.本人用海王琦海鮮火鍋蘸料，加入大量蒜末，適量香油，適量辣椒油(根據(jù)個(gè)人口味)。調(diào)制
11
將調(diào)制好的醮料加適量的蠔油，攪拌均勻即可。
12
將已準(zhǔn)備好的鍋底，加入開水，如事先有燉好的排骨湯或雞湯加入更美味?？杉尤脒m量的鹽。
13
等待開吃，一碗米飯我夠了。
溫馨小提示
1.現(xiàn)在是時(shí)令蔬菜下來的最好季節(jié)，根據(jù)個(gè)人喜好添加不同產(chǎn)品菜品。
2.先將不易熟的食材先下入鍋中，然后加入羊肉片或肥牛。
3.火鍋?zhàn)裱葧灪笏氐捻樞?。火鍋湯底越煮越好吃?/p>
4.火鍋蘸料可根據(jù)個(gè)人口味，適當(dāng)調(diào)配。
餐后水果
