“無(wú)名有實(shí)”禮樂(lè)柑

禮樂(lè)柑的“無(wú)名”,從2006年確定的新會(huì)地理標(biāo)志產(chǎn)區(qū)說(shuō)起。

五年禮樂(lè)青皮


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在產(chǎn)區(qū)范圍內(nèi),意味著就是正宗新會(huì)柑,這個(gè)范圍并不包括禮樂(lè),所以禮樂(lè)不算是新會(huì)柑,默默無(wú)名。

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禮樂(lè)柑的“有實(shí)”,從三方面分析:

第一,歷史緣由。舊時(shí)人只認(rèn)識(shí)有新會(huì),不知有江門。新會(huì),古稱岡州,是廣東歷史文化名城。禮樂(lè)鎮(zhèn)自古以來(lái),隸屬新會(huì)。江門市是解放之后才設(shè)市,然后逐步擴(kuò)大的。1992年,江門市“吞并”新會(huì)禮樂(lè)鎮(zhèn)。2002年,新會(huì)正式撤銷縣級(jí)市,設(shè)立江門市新會(huì)區(qū)。新會(huì)人與江門有多大的“牙齒印”,在此不提。

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第二,地理位置。新會(huì)柑之所以聞名天下,在于得天獨(dú)厚的地埋位置。北回歸線以南,亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候,雨熱同期。西江、潭江兩江交匯,與南海三水融通,咸淡相交。位處沖積平原,土地肥沃。對(duì)比上面提到新會(huì)地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍的經(jīng)緯度,禮樂(lè)鎮(zhèn)中心為東經(jīng)113度零5分,北緯22度31分,屬于范圍之內(nèi)。只是因?yàn)闅v史原因,禮樂(lè)不屬新會(huì)管轄,被排除在外。

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第三,現(xiàn)實(shí)對(duì)比。

上圖是古井柑和禮樂(lè)柑對(duì)比圖,都是最近在不同果園摘來(lái)的。就這兩塊果皮而言,禮樂(lè)優(yōu)于古井。當(dāng)然,不能以偏概全,就此確定禮樂(lè)柑優(yōu)于古井柑。但綜合歷史原因和地理位置,禮樂(lè)柑雖無(wú)新會(huì)柑之名,但其品質(zhì)確實(shí)能達(dá)到新會(huì)正宗之實(shí)。

據(jù)說(shuō),90年代新會(huì)柑遇黃龍病毒,大量柑樹死亡,龐大的陳皮產(chǎn)業(yè)幾乎全軍覆沒(méi),只有少數(shù)產(chǎn)區(qū)的極少數(shù)柑樹能幸免于難,位于東甲隔壁的禮樂(lè),也是其中之一。


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綜合一些專業(yè)人士的意見,禮樂(lè)柑可以處于三線和二線之間,雖無(wú)名但有實(shí)。

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