為什么要重視寶寶的吃飯問題？
寶寶腦部發(fā)育黃金1000天到底是什么
生命最初1000天，即從懷孕至2歲，也稱機(jī)遇窗口期，2010年由美國率先提出，旨在全球推動以改善嬰幼兒營養(yǎng)。生命早期1000天良好的營養(yǎng)和科學(xué)喂養(yǎng)是兒童近期與遠(yuǎn)期健康最重要的保障，對體格生長、智力發(fā)育、免疫功能等至關(guān)重要。生命最初1000天的營養(yǎng)不良后果不可逆，但可以預(yù)防。1000天分為圍孕期均衡營養(yǎng)（280天）、6月齡內(nèi)母乳喂養(yǎng)期（180天）、7～24月齡輔食添加期（540天）
所謂寶寶腦部發(fā)育的生命黃金1000天，指的是懷孕期、哺乳期、寶寶兩歲前的發(fā)育期，這三個階段加起來的1000天就是寶寶腦部發(fā)育的生命黃金1000天。
1、 何時添加輔食？
奶粉寶寶4個月，母乳寶寶6個月。但其實(shí)，每個寶寶都是不一樣的，媽媽只要觀察到寶寶有如下三個特征就可以開始進(jìn)行輔食添加了1，寶寶能坐，脖子能支撐頭部自由活動 2，挺舌反應(yīng)消失 3，對大人的食物感興趣。
2、 食材如何添加？種類、順序、性狀
一般來說，從富含高鐵的米粉開始。目前主張可以先加蛋黃，根據(jù)研究：晚加蛋黃并不能減少過敏發(fā)生率，早加蛋黃過敏發(fā)生率并不增高。所以2016年中國居民膳食指南明確提出了。什么食材都可以添加，少量多樣，循循漸進(jìn)。做好記錄排查。添加方式？混合喂，分開喂？我個人覺得盡量分開喂，增加味蕾刺激。但是還是要看孩子喜歡什么樣的方式。其實(shí)都可以。
3.對于過敏體質(zhì)的寶寶?？纯匆韵碌目茖W(xué)研究你一定要參考：
? ? ? ? 世界上最通用的診斷過敏的方法：食物回避＋激發(fā)試驗(yàn)（食物過敏診斷金標(biāo)準(zhǔn)）。懷疑對某種食物過敏，先停止進(jìn)食，觀察癥狀是否見好；如果見好（回避試驗(yàn)陽性），再服用一次，又出現(xiàn)類似癥狀（激發(fā)試驗(yàn)陽性），就可完全證實(shí)對這種食物真是過敏。
? ? ? ? 這個真的比驗(yàn)血還要客觀。驗(yàn)血有假陽性的時候，受很大因素影響。其實(shí)沒有這個食物回避法客觀。這個醫(yī)學(xué)理念在美國兒科協(xié)會寫的美國育兒百科上有寫。中國的崔玉濤醫(yī)生也經(jīng)常提。
? ? ? ? 任何食材少量嘗試，沒有過敏繼續(xù)添加。而不是一味聽別人的經(jīng)驗(yàn)。如果你寶寶不是過敏體質(zhì)。就因?yàn)槊つ柯犝f，就會失去很多嘗試的機(jī)會。你不吃過怎么知道過不過敏？這句話很經(jīng)典。
4.輔食添加頻率
5.何時添加手指食物
寶寶天生具有學(xué)習(xí)能力，重點(diǎn)看大人有沒有耐心去陪他吃一個小時的飯，在他往嘴里塞的時候，仔細(xì)觀察，看他需不需要幫助。在旁邊看著因?yàn)檫^程可能有點(diǎn)崩潰，比如土豆條他可能前面八個都捏的稀巴爛，第九個開始才會往嘴里放的吃。前提是你得有耐心。添加時間的話，不長牙可以添加，也可以從一開始添加。
6.寶寶卡住怎么辦
7.輔食怎么搭配？
①主食有哪些？奶類(米粉、酸奶、純牛奶、奶酪)+谷物類等等
谷物類有哪些：大米（糙米）、面粉、通心粉、紅薯、小米、燕麥、玉米粉、紅米、紫薯、黑米。
現(xiàn)在我們來看看有哪些大米？
大米的兄弟姐妹：紫米? 綠米 黑米? 紅米 小米 糙米 高粱米
小麥的兄弟姐妹：
粗糧之冠
8.主食可以添加的月齡
米佳是在9個月從米粉過渡到普通大米和饅頭的。
所謂的精糧就是（白米、白面），粗雜糧（加工沒有那么精細(xì)的糧食）：富含維生素B1，優(yōu)點(diǎn)是保留營養(yǎng)更多，缺點(diǎn)是不好消化。
建議主食這樣搭配：精糧5比粗糧1的搭配。比如10g大米+2g小米。
9.說完主食，再看看其他食材如何搭配?
五框搭配法：（主食+蔬菜+魚肉+水果+奶類）一天10種或者15種食材都可以
順便說一下，關(guān)于水果能不能吃飯的時候吃，答案是可以的，餐中可以吃水果。早餐吃水果胃酸、飯前堵肚子、飯后吃消化不良，其他時間都行，飯中吃都可以。
如果是餐前和餐后吃盡量間隔1個小時。我家目前水果都是當(dāng)零食吃?；蛘咴绮统酝陝e的食材再吃水果泥。
以上水果說法都是各種專家的觀點(diǎn)。我沒看到有說什么科學(xué)依據(jù)。僅供參考喲
10.除了主食之外，如何便捷安排其他食材：
以我家的狀況為例。
米佳生活作息：目前月齡11個月18天。三頓輔食+3-4頓奶。奶量700左右
8:00 早餐
9:30 喝奶
10:00：睡覺
12：00午餐
15:00喝奶
19:00 晚餐
21.30 喝奶
21.40睡覺
獨(dú)立帶娃階段：網(wǎng)購一周的菜或者周末大采購
米佳一天大概13種食材：4種蔬菜、2種主食、3種葷魚蛋類、2種水果、2種奶類
早餐搭配：溶豆、手指餅干、各種粥、蘋果泥等水果泥
午餐搭配：主食+蔬菜+魚肉+蛋+其他
晚餐搭配：面條、粥等
精力有限目前我的朋友圈只曬午餐：
11.繼續(xù)干貨分享:
?先下載幾個便捷的APP：
微博（比百度更靠譜的搜索引擎）、萌煮（輔食專業(yè)APP）、下廚房（美食類知名APP）
?列下菜單每天按菜單做有點(diǎn)不切實(shí)際，所以買菜的時候量少類多，每個蔬菜都買點(diǎn)。每天做飯時看一下有什么菜，不會做可以用微博搜索一下。總體搭配按照五框輸入法來就行了（以油菜為例）
?如何給寶寶選擇酸奶和奶酪，一歲以上可以喝牛奶了？
可以關(guān)注這個很不錯的公眾號，支持搜索呦！
這個公眾號育兒觀念還是很前衛(wèi)的，比較權(quán)威。里面提到他們出的一本自訂版《美國育兒百科第六版》但是我感覺沒什么用，我在大V買的。這本書是機(jī)構(gòu)寫的，個人寫會有一些個人經(jīng)驗(yàn)，機(jī)構(gòu)寫的話是經(jīng)過一段時間的統(tǒng)計和研究，通過一些醫(yī)院和門診的反饋寫出來的。美國醫(yī)療是世界上最先進(jìn)的
寶寶一歲以后就可以喝純牛奶了。市面上有兩種。高溫殺菌奶會把很多營養(yǎng)破壞，最好吃巴氏殺菌奶。
?調(diào)料哪些可以用：油、蝦粉、香菇粉、蔥姜蒜。不吃鹽等。（鹽里面含有鈉，寶寶一歲以內(nèi)需要的鈉元素微乎其微，很多食物都已經(jīng)含有了。當(dāng)然吃一點(diǎn)鹽也不會怎么樣，但是鈉含量高了，到中年慢性病發(fā)病率比較高?？茖W(xué)研究說可以不吃鹽那為什么一定要吃鹽呢？）
?誤區(qū)之一：兒童醬油? ?
中國沒有兒童醬油，都是自封的。最好不要吃醬油。
?吃多少油：
油里面含有脂肪。寶寶偏瘦可以多吃點(diǎn)，寶寶偏胖少吃點(diǎn)。這個量自己把握。
什么油都能吃，橄欖油，核桃油，花生油，換著吃。不要長期吃一種油。
?自用輔食工具推薦：實(shí)用輔食工具鏈接——直接點(diǎn)? ? ? ? ? 都是米佳麻麻自用感覺不錯的工具
?早餐一般都是溶豆
?為什么我提倡科學(xué)育兒？
原因：寶寶身心健康，省事省心省錢！
【致已成為父母的80后】作為這個時代的新手父母，我們不該延續(xù)老一輩的教養(yǎng)方式，時代在變，人在進(jìn)化。況且獲取信息和知識的方式非常便捷。30歲還年輕，可塑性還很強(qiáng)，只要愿意低下頭學(xué)習(xí)，子女還是很愿意和我們成為好朋友的。孩子的童年是多么重要，這段時光奠定了親子關(guān)系的基礎(chǔ)，12歲之前的互動模式?jīng)Q定了你們將來的相處模式。很多父母等孩子大了根本管不了，他會用你小時候教育他的方式來對待你。即使他想內(nèi)省，想改變，潛意識里的根是去不掉的。你不就是這樣嗎？可以看看糖糖媽的這份隨感～
今天的分享就到這里，推薦給大家一本書。2016年11月出版的，由微博育兒專家大J小D翻譯的《輔食添加，讓寶寶做主》
米佳麻麻分享? ? 小云公子整理
