今天聽到一個(gè)朋友一則故事，她與泡面的特殊情結(jié)，源自泡了一碗從高中以后都再沒吃過的老壇酸菜方便面。發(fā)現(xiàn)里面的蔬菜包都已經(jīng)加了玉米粒，記得高中才出老壇酸菜這個(gè)口味沒有玉米粒的：

六七歲時(shí)的桶裝面叫“來一桶”，沒有現(xiàn)在亂花眼的包裝，也只有一種口味選擇?？赡菚r(shí)候最流行的是8毛錢一包的袋裝面“好勁道”。準(zhǔn)備好一碗熱水和好勁道，會搬個(gè)小板凳坐著，把面碾碎用開水泡的有一點(diǎn)變膨，就開始一勺一勺大口吃。雖然現(xiàn)在再也吃不出來不放佐料就能泡出美味的時(shí)候了。小學(xué)的時(shí)候也沒有什么形象可言，把方便面佐料倒在臟兮兮的小手里，伸出舌頭??一口一口舔，就感覺十分美味～

后來初三，在學(xué)校住校。每天6點(diǎn)就要起床，十五分鐘必須洗漱完沖到教室開始自習(xí)。吃飯時(shí)間也縮的非常短，初三的艱苦歲月對泡面又有了一種新的認(rèn)識。那時(shí)候泡面連碗都不用了。直接把佐料倒進(jìn)方便面袋，用一個(gè)開水瓶的杯子套著袋子，然后倒開水，一二分鐘就能把面吃完！最后拎著袋子和湯去丟掉，水龍頭沖沖筷子走人。這一套操作下來大概只需要五六分鐘。顯然對于現(xiàn)在來說是不可能的，不可能十五分鐘內(nèi)完成洗漱，也不可能二分鐘吃完一包泡面。

在高中的時(shí)候，可能生活費(fèi)高了一些?？梢詧D方便買桶裝面。學(xué)校只有兩個(gè)個(gè)賣泡面的小賣鋪。大點(diǎn)那個(gè)小賣鋪每到下午都被各個(gè)買泡面的同學(xué)圍的水泄不通。因?yàn)橘I完那里也有開水泡，是極方便的。那時(shí)候有錢的同學(xué)，還會配一杯7塊的金爵酸奶。不過明顯超過生活費(fèi)，因?yàn)檫€有一大部分錢給了旁邊的書店。整個(gè)高中沒有好好學(xué)習(xí)，言情小說和時(shí)尚雜志倒是比誰都看得多?，F(xiàn)在想來這一切也是有因果的關(guān)系，如果不拿這些錢去買書，上課看書就不會被發(fā)現(xiàn)，不被發(fā)現(xiàn)也不會被罰，或者也不會耗費(fèi)時(shí)間。所以那時(shí)候應(yīng)該奢侈的選擇泡面與金爵酸奶??。

現(xiàn)在流行的泡面小食堂也讓想起大學(xué)的生活。大學(xué)宿舍樓下有一些小賣鋪是可以煮泡面的。先選好泡面，小賣鋪的老板娘就會掏出小奶鍋開始煮。你可以選擇硬軟度，也能選擇加雞蛋還是白菜或者火腿腸，那時(shí)候一碗面加上這些雞蛋白菜最多也是四塊五。而且是超大一碗的感覺～在大學(xué)，不管是東苑還是西苑北苑，都有這種煮泡面的小賣鋪。這比現(xiàn)在的泡面小食堂強(qiáng)多了，便宜實(shí)惠也好吃。

原來時(shí)間都過了這么久，連方便面都一年又一年的在刷新著她的記憶。