
? ? ? ?已經(jīng)記不清什么時(shí)候自己開(kāi)始喜歡普洱了。最開(kāi)始接觸到的是熟普,可是后來(lái)的生普讓我欲罷不能。回甘回韻是普洱茶最迷人的特性之一,好茶回甘綿長(zhǎng)、數(shù)小時(shí)內(nèi)仍然齒頰生香,這種美妙的感覺(jué)唯有愛(ài)茶之人才能深有體會(huì)。
? ? ? 每當(dāng)茶水入口,普洱特有的回甘特性,在整個(gè)口腔中擴(kuò)散開(kāi)來(lái),這種回甘的感覺(jué)是非常自然的,無(wú)須刻意去體會(huì),回甘時(shí)間的長(zhǎng)短決定了茶品的好壞,回甘與回甜同時(shí)生成,則給人以醇厚之感。
? ? ?好的普洱茶飲后會(huì)有明顯的生津效果,即便飲完數(shù)個(gè)小時(shí)、口中之津仍是源源而出、這種感覺(jué)十分之美妙,只有少數(shù)品質(zhì)好的茶才會(huì)生津,品質(zhì)越好,生津時(shí)間約為持久。第一次飲到貨真價(jià)實(shí)普洱茶王,我才發(fā)現(xiàn)在飲完數(shù)個(gè)小時(shí)之后,口中都是甘香存留、津液滋生,所以初次品嘗茶王的感受久久都難以忘懷…
? ? ? ? 普洱茶每沖泡一次,都有不同的韻味。不同的人亦是如此。茶品好壞,觀湯色品味道,可是閱人卻沒(méi)有這么簡(jiǎn)單,閱人常常讀錯(cuò),誤讀。世界是復(fù)雜的,人當(dāng)然更為復(fù)雜。一般的人的喜怒哀樂(lè)及慣常表情,只要不是著意偽飾,還是可以一眼明了。有些人讓人一眼看穿,他自己說(shuō)句謊話,不待別人揭穿,臉就先紅起來(lái)。但也有另一種人卻不露聲色,讓你不知深淺,感到城府很深,深不可測(cè),至于能否看出虛偽,無(wú)情,陰險(xiǎn),毒辣,殘忍,那確實(shí)是需要時(shí)間才能認(rèn)清的。
? ? ?現(xiàn)在的我,每天有足夠的時(shí)間,可以細(xì)細(xì)的品茶,每當(dāng)靜坐桌前,泡茶觀湯色再慢慢入口,品茶讓我的心靈慢慢平靜下來(lái)。
? ? ? ? ?茶要品味,閱人更要細(xì)品。