一、不宜食用人群

1、胃腸道疾病患者不宜食用：梨中含有較豐富的檸檬酸、蘋果酸等，口味酸甜，可刺激唾液和胃液的分泌，胃酸過(guò)多者吃梨易加重胃酸分泌過(guò)多，出現(xiàn)反酸、惡心等不適，加重病情。同時(shí)由于梨含有大量水分和膳食纖維，會(huì)刺激腸胃蠕動(dòng)，加速體內(nèi)廢物的排出，對(duì)于本身有腹瀉、腹痛等腸胃不適人群，此時(shí)吃梨易加重病情，不利于疾病的恢復(fù)。

2、血糖控制不佳的糖尿病患者不宜食用：梨中含糖量較高，若糖尿病患者近期血糖控制不佳，此時(shí)食用后會(huì)導(dǎo)致機(jī)體的血糖值升高，加大血糖控制難度，甚至還可能會(huì)誘發(fā)糖尿病并發(fā)癥，如糖尿病酮癥酸中毒等。

3、過(guò)敏患者不宜食用：部分人群由于體質(zhì)較特殊，可能會(huì)對(duì)梨過(guò)敏。此時(shí)則通常不建議食用梨，以及任何含有梨成分的加工品，以免誘發(fā)過(guò)敏反應(yīng)，導(dǎo)致出現(xiàn)皮膚紅疹、瘙癢、腹痛、腹瀉等不適癥狀，甚至還有可能會(huì)導(dǎo)致呼吸困難、過(guò)敏性休克等情況，嚴(yán)重影響身體健康。

4、脾胃虛寒者少食：梨味酸性偏寒，有助濕的作用。脾胃虛寒的人食用過(guò)多梨，會(huì)傷害脾胃不利健康。

5、尿頻者少食：梨有利尿消腫的功效，尿頻者平時(shí)應(yīng)當(dāng)盡量少吃梨。

6、濕寒癥者少食：手腳冰涼、腹瀉和畏寒等濕寒癥者應(yīng)當(dāng)少吃梨，而且最好把梨煮熟再食用。

二、不宜同食食物

1、不宜與開(kāi)水同食：梨性甘寒冷利，吃梨喝開(kāi)水，必致腹瀉，這是因?yàn)橐焕湟粺岽碳つc道的緣故?！侗静菥V目》中記載：梨甘寒，多食成冷痢。又多食令人寒中萎困。所以一忌多食，二忌與油膩之物同食，三忌冷熱雜進(jìn)。同時(shí)，在民間有食梨喝開(kāi)水，可致腹瀉之說(shuō)。

2、不宜與蟹同食：在《飲膳正要》中有柿梨不可與蟹同食的說(shuō)法。梨味甘微酸性寒，《名醫(yī)別錄》記載：梨性冷利，多食損人，故俗謂之快果。由于梨性寒涼，蟹亦冷利，二者同食，傷人腸胃。

3、不宜與鵝肉同食：鵝肉與鴨梨不可同食，同食產(chǎn)生不良生化反應(yīng)，損傷脾胃，傷及腎臟，容易使人生熱病發(fā)燒。

4、不宜與白蘿卜同食：蘿卜與梨相克。蘿卜與含有大量植物色素的梨、葡萄等水果一起食用，經(jīng)胃、腸道消化分解后，可產(chǎn)生抑制甲狀腺作用的物質(zhì)，誘發(fā)甲狀腺腫。

5、不宜與羊肉同食：羊肉與梨相克，梨中的一些酶可將羊肉的酵素分解，阻礙消化，造成消化不良、腹脹肚痛等癥。

6、不宜與堿性藥物同食：梨中含有豐富的果酸，在食用時(shí)不宜搭配氨茶堿和小蘇打等堿性藥物同用。