圖片發(fā)自簡(jiǎn)書App

【琥珀核桃仁】

今天為大家推薦一款超級(jí)簡(jiǎn)單的琥珀核桃仁制作方法，口感又酥又脆，用料也不復(fù)雜，即使廚房菜鳥也難不到哦！不信？一起來瞧瞧吧~

食材：核桃仁 ?芝麻 ?食材 ?植物油

方法：

1、準(zhǔn)備好食材；

圖片發(fā)自簡(jiǎn)書App

2、核桃仁放鍋里，添加適量清水，大火煮沸后轉(zhuǎn)中火煮5分鐘；

圖片發(fā)自簡(jiǎn)書App

3、煮好的核桃仁撈出控干水分，紅糖用少量開水融化；

圖片發(fā)自簡(jiǎn)書App

4、核桃仁冷油下鍋，一直保持小火翻炒12分鐘左右；

圖片發(fā)自簡(jiǎn)書App

5、聽到炒出脆脆聲的時(shí)候倒入紅糖水，繼續(xù)小火翻炒，讓糖裹住桃仁；

圖片發(fā)自簡(jiǎn)書App

6、待汁快收干的時(shí)候放白芝麻翻炒均勻；

圖片發(fā)自簡(jiǎn)書App

7、出鍋裝盤，待完全冷卻后即可變酥脆。 ?

圖片發(fā)自簡(jiǎn)書App

食之以素 ?善之于心