那時(shí)的春天，常常有大風(fēng)從姥姥家屋東山墻外吹過(guò)。姥爺給我用高粱稈插一個(gè)中空的球狀玩具，放在那條裹滿風(fēng)的小路上，它就會(huì)順著風(fēng)滾動(dòng)，就像要急切追趕風(fēng)的腳步。春天的風(fēng)再大，也濕潤(rùn)潤(rùn)的，香椿樹(shù)綻開(kāi)了新芽，路邊的荊條變綠了。

不遠(yuǎn)的寬街上傳來(lái)一聲聲吆喝“拿麥子換火燒啦——”，用一瓢麥子，就能換好幾個(gè)火燒，那是我吃過(guò)的最好的硬面火燒，被稱作杠子頭火燒，據(jù)說(shuō)是用木杠子壓面做成，又勁道又有麥香味，放在門后盛麥子的大缸里，可以吃好長(zhǎng)時(shí)間不會(huì)壞。