朋友送來半只羊，說是內(nèi)蒙阿拉善附近的散養(yǎng)羊，我一直以為北方的羊，都是荒灘上放牧長大的。
原來為了滿足大家日益增加的羊肉需求，很多地方都改了圈養(yǎng)，改吃飼料了，大量生產(chǎn)速生羊。
一回家，滿屋子都是羊肉湯的香味，明顯是比平時吃到的羊肉要更香一點。
肥的，瘦的都來了點，粉絲，蘿卜，蒜苗香菜，滿滿一大碗羊肉泡饃，老太太全部都吃完了。
我把羊油都撇了出來，明天可炒一大鍋羊油面茶，寒冷的早晨，來一碗熱乎乎的面茶，太愜意了。