今晚在自控力平臺(tái)做了分享,分享關(guān)于廣西的飲食,文化,和生活。
可我好像把這次分享搞咂了。現(xiàn)在冷靜細(xì)想,發(fā)現(xiàn),我不應(yīng)該誤導(dǎo)大家?。∈紫仍谖业恼J(rèn)知里,基本上什么豬血腸,馬蜂,蛀蟲,鳳爪,覺得一點(diǎn)也不奇怪!那其實(shí)都是我們本民族的偏好的小吃零食吶!廣西也有很多少數(shù)民族,其中壯族的人口最多。在同一片土地上長(zhǎng)期生活,飲食文化也發(fā)生了碰撞或融合。侗族以酸為主味,瑤族以腌制為主,壯以量多為特色……
我現(xiàn)在居住的地方是八渡瑤族鄉(xiāng)。這里的小孩不分男女,從7歲之后就開始打耳洞了,據(jù)說這是為了健康。因此在小學(xué)的操場(chǎng)上,隨處可見奔跑的耳釘少年。來到這里,你會(huì)發(fā)現(xiàn)這里的瑤族男人都知道如何上山找馬蜂窩和蜂蜜。所以我經(jīng)常能買到來自大自然的野生蜂蜜。女人們通常會(huì)去竹林挖筍,上山找野菜。有一種野菜叫雷公菜,我特別喜歡。

雷公菜
只取嫩芽部分做食,可做湯也可小炒。我最喜歡做湯,因?yàn)槔坠藴浅5母侍稹?/p>