兒時的年味/年味的記憶

我家福到了,越來越深。


城市里這幾年看到公告欄上都有禁炮令,為創(chuàng)文明城市,禁止到小區(qū),或公共場所放鞭炮,罰款單都寫了出來。

有一年在小城沒回家過年,除夕那晚很安靜,看春晚看到倒計時也沒聽到轟嘞的鞭炮聲,空氣沒有檀香的燃味,大年初一叫醒我的不是震耳欲聾的開門紅響徹天際的禮炮,一大早也沒有大嗓門老爸催人起床去住在高處高地勢奶奶家拜年了。如果你住在城市的邊緣,真的會有感覺,城里和城外非一個世界,雖然有時候聽見城郊外的綿綿不絕的鞭炮聲有些空明,但是那里的熱鬧是你體會不到了。

大年初一推門而出,不見滿地應有的紅地皮,怎么也沒聞到他家熱燉雞的飄香呢,這伸手可摸到他家陽臺的空城啊,你失去了記憶中的年味,年味還是得回老家找。

就因為這樣任性孤身一人在空城里過了一個凄涼的年,我怕了,以后的每年早早就買票回家,就算沒什么假期,除夕大年初一也要呆在家,去和家人享受這來之不易一年一度的新春。

老爸老媽在變,我也在變,年是沒變,可能時間永恒,這一年一年的因為家人每年都儀式感滿滿,各行環(huán)節(jié)都在,可能長大了過年嬉戲的那顆好動的童心滿滿也變了,但是還是感謝爸爸媽媽等我們回家還我們一個完完整整的新年。

我八歲還是十歲之前都是陪兩個祖母過的年,在她們兩個地方各呆過幾年,是因為不記事還是記憶慢慢消失,那些對過年兒時記憶只有些許的片段,記事起吧,那個時候外婆是一個孤家寡人,從年前20起就開始忙起,一個人穿梭在偌大的房子,從早衛(wèi)生搞到晚,待到除夕那天,房子空曠明鏡,但是就是我和外婆兩人,我會點跟檀香,把外婆準備好給我玩的鞭炮在大廳一個個點的“叭,叭,叭”,那時候還不會欣賞深鄉(xiāng)外面零星的燈火輝煌,你給我一個好玩意我會樂不疲憊。

外婆靠在火爐旁,看著我逮著勁的玩,咯咯笑,有隨時叮囑“不要炸到手了”“點燃了,你怕就跑過來吧”“哈哈”。要是實在太累,就搬個凳子和外婆對著做著,外婆家才沒有現(xiàn)在的喜洋洋和灰太狼讓我去模仿呢,我盯著外婆的時候,外婆情到深處就會給我講她小時候過年被選成村里的小花旦,坐在被人人抬著的小驕里,穿很漂亮的衣服,手拿一把扇子。外婆會當那把扇子正在自己的手中,慢慢搖了起來,嘴也跟著嗯嗯唱起。外婆那時候多氣派,都不用下地走路。我會問她很多問題,她也回答我,我們一起咯咯笑。接下來是漫長的等待,我已近睡了,對于外婆來說算是吧。

這些記憶慢慢浮現(xiàn)一點點,好像是,在初二,小舅回來了,我不記得年飯多么豐盛,我只記我那哥哥藏的一手好“水雷炮”,一聲雷響,門口大草地那冒了煙的地方定有個不大不好生羨慕的炮洞,我的樂趣就是在哥哥點炮之前緊緊握住耳朵,響完后順著冒煙的去尋那充滿魅力的炮洞,現(xiàn)在還記得那個洞口還在猶豫未盡的冒絲煙。

那個時候大人不給我和表妹,這么高級的玩物,說我們還小危險,就一人發(fā)了兩盒“劃炮”和“摔炮”那種“摔炮”可能是泥巴地,還是力氣不夠不愛玩,都被小舅玩了,“劃炮”才是我們的天下,點兩根香,剛開始放地上,點燃就馬上跑,慢慢大膽了,就放手上點,人不跑,知道把炮扔出去,玩出方法來了,就站在水塘邊,點燃,把控好時間把炮在手上逗留一下,再扔,再跑。那時候聽到那個不一樣的聲音,感覺水面掀起的小激動,心里不知道有多嗨,形露于色,又大叫又短跑還起跳。那粗一點的炮,點燃偷偷放到事先準備好罩在地上碗里,如果那是一個輕鋁玻,它會隨著清脆一聲在空中飄一下再“哐當”落地,要是拿得不好,是個本就有損的青花瓷,那不好意思,會被炮轟爛,那得趕快處理掉,被家人發(fā)現(xiàn),是要記賬的,過年不能打罵,出節(jié)再一起收拾。但是外婆記得沒那么長,總之在外婆家過的年,沒有任何雜念,開心最大。

印象中的奶奶過年是個掌勺的,奶奶有三個兒子,我會在過年的時候配合小叔帖對聯(lián),小叔的煮的那一碗帖對聯(lián)的面糊像極了面團。大伯是家里的清潔工,把不要的搬出去,準備好過年的必須品,采購好回來就給奶奶點數(shù),奶奶沒帶眼鏡也沒看賬本,就那樣用手捻一捻,指著哪些說不夠要多買。

奶奶會在除夕那一整晚炸鍋,把一團團面粉,放油鍋里撈一下,嗓子麻花就出來了,一簸箕,一箢箕,有的高高掛起,有的堂堂正正放著。這是那個時候最原汁原味的年貨。

我就厲害了,她們早就給我透露消息,說我媽給我買的新衣服到了,我放寒假那個時候就在等,終于等到看到新衣服,拿到后就立馬要穿上,奶奶說要除夕那天洗完澡再穿,那時候也知道了不耍賴皮,乖乖的試了衣服給奶奶收起,繼續(xù)等。還有一個東西一直讓我記掛著,就是藏在門腳的那奪人眼球一紅到底的六根禮花炮,也很期待那被排的正規(guī)正距像馬蜂窩一樣的大禮炮打出來是怎樣好看。小叔對我說,到時候除夕那晚關財門或開財門,他去放馬蜂窩禮炮,我就負責放長禮炮。終于憋在除夕守歲那天,我提前負責把長禮炮放了,在中午就把自己洗好霸占了新衣服。那個時候記憶里總覺得除夕晚,電視陪大伯守歲,油鍋陪奶奶守歲,炮竹陪小叔守歲,大棉襖陪我入睡。

鞭炮聲大,我睡得很甜,因為大年初一要和爸爸去竄戶挨家拜年送祝福拜年,嘗遍年貨盤里的東西,當我問起媽媽,為什么年貨盤中間那個的圓格都是一個餅,李婆家為什么就不一樣呢,放紅棗和桂圓呢?!跋埠貌煌?,喜歡放什么,就放什么”現(xiàn)在突然覺得這個回答有點敷衍。那個時候還怎么知道過年年貨也有講究呀,只知道跟屁股后面有樣學樣,沒樣,就自己裝。

記事起,回家過的第一個年我是忘記什么樣子了,有幾年下雪,有幾年陽光明媚,每年都是明細分工,我跟姊妹帖對聯(lián),老爸老媽在廚房堅守陣地,臨近中午要是那家放了第一炮,陸陸續(xù)續(xù)就都要敬天地八方,拜先人,開年夜飯了。一大圓桌,八道以上的菜,每道菜你都要吃到,寓意保你新一年圓圓滿滿,順順利利,相互敬酒說敬詞。

家里有只狗,待我們吃得差不多了,就盛小碗飯,夾快雞肉,一塊豬肉,一塊魚肉,均勻放好,等待家狗選吃。家狗是有先見之明的,它要是選了豬肉今年紅肉就行情好,他要是挑白米飯,那今年比晚年更要五谷豐登??醇夜反笸允裁矗@也是我們家過大年一件趣事,家里養(yǎng)豬,他先吃豬肉我們會更有興致。

到了夜晚呀,燈火打起,要通宵達旦,兩根長檀香,一樓二樓各一根,我們這些小不點就要圍著一樓大門口的檀香,點炮竹玩,點燃炮竹就往馬路那邊甩,往常轟隆隆的馬路,與兩傍輝煌的燈火格格不入,雙腿放馬路上就像走自己家的一樣,不出一會兒,靜悄悄的馬路就和除夕夜的燈火一樣熱鬧起來,你看禮炮的彩紙和爆炸的炮竹在馬路中間跳舞。

一家人圍著包餃子的時候誰提議不看春晚看鬼片,老哥就拿電腦來湊數(shù),電腦用來看恐怖片,過春節(jié)還真刺激,不怕不怕,廁所里的燈照得螞蟻都看得清呢。要說什么時候燈最亮,那就來談談,十五元宵出節(jié)那晚,家里三里開外的土地都點燃了蠟燭照路,那晚叫鬧元宵,要是有幸加入了龍燈隊伍,在那晚你要準備好篩進耳的棉花和口罩,那晚就像是親臨大年初一開財門的現(xiàn)場,第二天地面大紅大紫一片,踩著像極了厚厚的棉絮。元宵那幾天方圓十里的路都是熱鬧的,挨家挨戶熱鬧的相互竄門,哪戶人家廚藝好,個個都爭搶著過去吃宵夜。那天看一片燈一片火再配媽媽油撈得金黃金黃的元宵,這個年是從頭到尾算是圓滿了。

自己在這一年一年中長大了,父母慢慢老去,奶奶的手藝失傳了,今年回去準備把爸爸守歲炸“甜雞”的手藝學會,把媽媽各式個樣包餃子的花樣練熟,把咱家的年味一直回味下去。

#羽西x簡書紅蘊新生#


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